8 Стъпка по стъпка рецепти за сладко от бели сливи без семена за зимата

По-близо до настъпването на есента, повечето летни жители започват да се подготвят за зимата - да събират реколтата от обекта и да се занимават с опазване на опазването. Например, можете да готвите сладко от сладко от бяла слива.

Проста рецепта за сладко

За да приготвите консервиране, ще ви трябва:

• 2 кг слива;
• 1 кг гранулирана захар;
• 30 ml филтрирана вода;
• лимонена киселина или прясно изцеден лимонов сок.

Процес на готвене:

1. Сливите са покрити със захар, оставете ги за една нощ, така че плодовете дават сок.
2. На следващия ден налейте вода и поставете детайла на огън.
3. Гответе, докато захарта се разтопи напълно на слаб огън. Но не повече от 6 минути.

Извадете тигана от печката и оставете детайла да се охлади. След това кипнете отново, като доведете до кипене. Възможно е да има няколко такива подхода, в зависимост от зрялостта на плода. Можете да разберете, че консервирането е готово чрез сироп. Тя трябва да прилича на течен мед..

С ядки

Необичаен десерт ще се окаже, ако добавите към него ядки.

Какво се изисква:

• 3 кг бяла слива;
• 500 г ядки;
• 1 кг захар;
• 1 литър вода;
• лимонов сок на вкус.

Как се готви:

1. Напълнете плодовете със захар и оставете за един ден.
2. Добавете вода сутрин и сложете тигана на огъня. Гответе за 35 минути.
3. След това добавете ядките и оставете да къкри още 40 минути..
4. В края на готвенето сипете лимонов сок. Готов десерт в буркани.

шоколад

Основни съставки:

• 2 кг слива;
• 500 ml филтрирана вода;
• 1 кг захар;
• бар тъмен шоколад.

Последователност на готвене:

1. Извадете семената от плодовете, смилайте ги в блендер или усучете през месомелачка. Трябва да получите хомогенна маса, като картофено пюре.
2. Шоколадът се начупва на малки парченца.
3. Смесете слива маса със захар, прехвърлете в тенджера и сложете на огън. Гответе, докато захарта се разтвори.
4. След това наредете шоколада и гответе, докато се разтвори.
5. Готовата консервация се прехвърля в банки и се навива на руло.

С оранжево

Какво се изисква:

• 2 кг слива;
• 2 портокала;
• 300 мл филтрирана вода;
• 1 кг захар.

Получаване:

1. Обелете плодовете, покрийте със захарта през нощта.
2. Обелете портокала и нарежете на кръгчета.
3. На следващия ден сложете всичко в тиган, добавете вода и оставете да къкри до кипене.
4. Извадете от котлона, охладете. Повторете тези стъпки 2-3 пъти.

В бавна готварска печка

Обелете плодовете, покрийте със захарта за 15 минути. След това преминете към бавна готварска печка и задайте режим "Гасене" за 40 минути. За да добавите необичаен вкус към десерта, добавете ядки, подправки или цитрусови плодове..

Ароматизирана с ванилия

Приготвянето на сладко от сливи с аромат на ванилия е лесно. За да направите това, десертът се готви по всяка позната рецепта. След това, 2-4 минути преди края, към него се добавят няколко пакета ванилия или ванилова есенция..

С коняк

Какво се изисква:

• 1 кг слива;
• 1 кг гранулирана захар;
• канела (смляна или пръчици);
• 60 мл ракия.

Как се готви:

1. Отделете плодовете от семената, добавете коняк за 3 часа.
2. След това добавете канела и гранулирана захар. Оставете сместа за още 4 часа.
3. На следващия ден сложете масата в тиган и оставете да къкри на среден огън за 45-48 минути.
4. Подредете горещия детайл по банките и ги навийте на руло.

С кост

Какво ще е необходимо за готвене:

• 2 кг узрели сливи;
• 1,5 кг гранулирана захар;
• лимонена киселина.

Как да приготвим консерва за зимата:

1. Изплакнете обилно плодовете под течаща вода. Няма нужда да извличате кости.
2. Сложете ги в голям съд и покрийте със захарта. Оставете за един ден, за да оставите сока.
3. След това контейнерът с детайла се поставя на огън. Гответе до кипене на силен огън..
4. Тогава огънят се намалява до минимум и се гаси за около 30 минути. Ако плодът е неузрял, консервирането ще трябва да изчезне по-дълго. Можете да разберете, че сладкото е готово, ако натиснете слива. Тя трябва да е много мека и полуварена..
5. Прехвърлете готовия спин горещ в банките и охладете. Вземете в мазето преди зимата.

Условия и правила за съхранение

Срок на годност на готовата консервация е до 2 години. Консервите се препоръчват да се съхраняват на хладно и добре проветриво място. Те могат да бъдат спуснати в мазето или мазето или поставени на долните рафтове на хладилника. Ако в хладилника няма място, е подходящ изолиран балкон.