9 Най-добри рецепти за готвене на боровинки със захар за зимата без готвене

Боровинките са здравословна и вкусна ягода. За съжаление, в сезонно време, тя не винаги е в състояние да яде достатъчно, затова много домакини приготвят различни деликатеси от тези плодове. За зимата можете да направите боровинки със захар, без да готвите, докато в десерта всички полезни свойства ще се запазят. Допуска се добавяне на различни съставки към ястието, които ще придадат интересен вкус и добавят витамини..

компонента:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 1,5 кг.

Прогрес:

1. На първо място се приготвят горски плодове - измиват се, клонки се отстраняват, сортират.
2. Можете да смилате плодовете по няколко начина: с помощта на сито, комбинирайте, пасатор.
3. Добавете захарта към настърганите боровинки, разбъркайте всичко старателно, оставете за малко.
4. Разбъркайте отново и прехвърлете в буркани.

Трябва да съхранявате такова ястие в хладилника, можете дори във фризера.

С лимон

Усуканите боровинки с лимон се получават с необичаен вкус и аромат.

съставки:

• горски плодове - 1 кг;
• захар - 1,5 кг;
• голям лимон - 1 бр .;
• вода - 0,5 л.

рецепта:

1. Пригответе плодовете по обичайния начин..
2. Налейте вода в тиган и започнете да загрявате, след като заври добавете плодове и оставете за 5 минути, след което хванете с сито и прехвърлете в съд.
3. Захарта се изсипва в останалия бульон, разбърква се до пълното й разтваряне.
4. Сипете сиропа в плодовете, добавете лимоновия сок, сложете на слаб огън и гответе 10 минути.
5. Затворете готовото ястие в банки.

В собствен сок

Приготвянето на пюре от боровинки в собствения ви сок е съвсем просто. Ще ви трябва:

• горски плодове - 1 кг;
• гранулирана захар - 2 кг.

рецепта:

1. Пригответе плодове и съдове.
2. Изсипете боровинки в буркани, добавете захар отгоре, покрийте с капаци.
3. Сложете бурканите в тенджера с вода и доведете до кипене.
4. Когато плодовете се утаят леко, добавете още съставки..
5. Повторете процеса няколко пъти.

Деликатесът в собствения ви сок е готов.

С диви ягоди

Ягодите, добавени към рецептата, ще направят възможно приготвянето на вкусна и здравословна почерпка за зимата.

Съставът му:

• плодове от 0,5 кг;
• захар - 2 кг;
• пудра захар - 0,25 кг.

Получаване:

1. Сортирайте всички плодове, изхвърлете нискокачествените, разрошени и изгнили, изсушете.
2. Направете картофено пюре от тях.
3. Добавете захарта и пудрата захар към сместа, разбъркайте.
4. Покрийте съда с кърпа и оставете за 3 часа.
5. Поставете готовата смес в подготвения съд и запечатайте с капаци.

С касис без готвене

Касисът ще придаде на деликатеса приятен вкус и мирис. Готвенето на такова усукано ястие е лесно.

компонента:

• касис - 1 кг;
• боровинки - 1,5 кг;
• захар - 1,5 кг.

рецепта:

1. Измийте и пригответе пресни плодове, нарежете с пасатор.
2. Добавете захарта към сместа, разбъркайте всичко и оставете за час.
3. Готовата смес се подрежда в буркани, съхранявани в хладилника.

С цариградско грозде

Превитите боровинки с цариградско грозде са невероятно вкусно ястие, което всички ще харесат. За да го направите, ще трябва:

• горски плодове - 0,5 кг от всеки вид;
• захар - 1 кг;
• вода - 0,2 л.

Как се готви:

1. Пригответе плодове, измийте, отстранете хвостите и клонките.
2. Смелете всичко в блендер.
3. В тенджера смесете вода със захар, донесете да заври на огъня и гответе, докато се появят първите мехурчета.
4. Сипете сиропа в съд с горски плодове, разбъркайте и оставете за два часа в хладилника.
5. След това време разбъркайте отново и сложете в съдове.

С мед и ядки

Медът и ядките придават аромат на ястието, както и го правят по-здравословно..

приготвяне:

• боровинки - 0,2 кг;
• вода - 0,1 л;
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - ½ чаша;
• орехи - ½ чаша.

Прогрес на готвене:

1. Пригответе плодовете и разтривайте с помощта на блендер.
2. Разтопете меда на водна баня, за да стане течен, и леко охладете.
3. Запържете обелените ядки в тиган до златисто кафяво.
4. Загрейте вода и разредете захар в нея, оставете да изстине, след което добавете мед.
5. Охладената смес се изсипва в настъргани плодове, към тях трябва да се добавят ядки и да се разбъркват добре.
6. Оставете лакомство за един час, така че да се настоява, сложете в буркани.

Със замразени боровинки

Замразените боровинки могат да запазят полезните свойства на продукта за по-дълго време.

съставки:

• боровинки - 1 кг;
• захар на вкус.

Прогрес:

1. Плодовете се нарязват с пасатор..
2. Сложете захарта и отново разбъркайте добре..
3. Получената смес се разстила в малки буркани и се слага във фризера. Необходимо е да се гарантира, че захаросаното ястие не достига до ръба на съда.

В блендер

Настърганите боровинки в блендер не се различават от нарязаните по друг начин.

Съставки:

• боровинки - 1 кг;
• захар - 1 кг.

рецепта:

1. Боровинките се приготвят, слагат се в купа за блендер и се нарязват нарязано.
2. Изсипете захарта на едно и също място и превъртете няколко пъти в устройството.
3. Напълнената и смесена смес трябва да престои известно време, след което тя се подрежда в банки.

Условия за съхранение

Настърганите боровинки не се сваряват, така че трябва да съхранявате лакомство в хладилника. По желание сладката маса може да бъде замразена, тя не губи полезните си свойства.