Медът се счита за един от най-уникалните продукти, тъй като съдържа огромно количество вещества и витамини, които са полезни за човешкия организъм. Известно е, че такава полезна сладост укрепва имунната система, помага при настинки, подобрява състоянието на косата и ноктите..
съдържание
Пчелният мед също има противогъбичен, антивирусен и антибактериален ефект, така че е част от много лекарства и козметика.
Медът спокойно може да се нарече „склад” на витамини. Тя включва: ретинол, тиамин, витамини от група В и други. Смята се, че генетичната памет на меда ви позволява да определите неговото качество. Дали е истина или мит е описано в тази статия..
Генетичната памет на меда: какво е това
Има ли такова запаметяване? Или е просто още един мит, измислен от продавачите, за да привлече вниманието и да продаде скъпо своя продукт?
Ако се обърнем към научната терминология, тогава генетичната памет е преживяване или спомени, които преди това са били положени от други носители. При хората това се проявява в набор от поведенчески реакции, а именно:
- отражения;
- инстинкти;
- различни видове генетични програми.
По правило този термин се прилага специално за човечеството. Но все по-често, особено от производителите, може да се чуе такова понятие като генетичната памет на меда. Освен това според тях това се отнася главно за натурален продукт.
Важно е да знам! Съвременните учени са доказали, че РНК и ДНК са носители на генетичната памет. Рибонуклеиновата киселина е макромолекула, съдържаща се във всички живи организми и е отговорна за такива моменти като кодиране, четене, както и регулиране и експресия на наследствени гени. Но ДНК или дезоксирибонуклеинова киселина осигурява съхранение и предаване на генетичната програма.
Доказано е също, че проявяването на генетичната памет е възможно само при потиснато съзнание. Например бебетата са надарени с паметта на своите предци. По този начин, ако разчитате на горната информация, тогава медът може да има генетична памет само ако това вещество има съзнание, както и РНК и ДНК.
Ето защо можем спокойно да кажем, че първият мит относно наличието на генетична сладост в естествената сладост е напълно унищожен.
Обърнете внимание! Въпреки доказателствата, в света има огромен брой хора, които все още са убедени, че медът има биологична памет.
Има ли мед генетична памет: как да проверя
Медът във вода придобива формата на пчелна пита, дори ако добавите към нея няколко капки. Много привърженици на теорията за съществуването на тази полезна сладост на генетичната памет твърдят, че именно този тест ясно потвърждава, че паметта на меда не е мит, а истината. Приема формата на пчелни пити с причина и възпроизвежда информацията, получена по-рано, когато е бил в пчелина.
Допълнителна информация! Много продавачи на мед използват този „трик“, за да тестват качеството и естествеността на продукта. В крайна сметка, ако медът е бил в гребена, тогава той го „помни“ във вода.
Така, според горната теория, медът възпроизвежда местоположението си през целия сезон. Но всички знаят, че се произвежда от пчели от нектар и цветен прашец на цъфтящи растения. Затова на пазара можете да намерите различни видове, а именно:
- елда;
- кестен;
- вар;
- акация;
- орех;
- Май и др.
Също така, медът може да бъде хоросан, цветен и смесен, които се различават по цвят и структура..
За да получите 1 килограм такъв натурален продукт, се нуждаете от около един и половина милиона микро капки нектар, което е повече от 10 милиона цветя. Ето защо, много често някои пчелари хранят своите „тоалетни“ допълнително със захар. Медът, създаден по този начин, се счита за неестествен. Но в същото време тя, подобно на естествената, се произвежда от пчелите и се съхранява в кошерите, в същите клетки.
Затова спокойно можем да кажем, че вторият мит също е разрушен.
Бенард клетки: какво е това?
Хубаво е да знам! Медът приема формата на пчелни пити главно в студена вода изобщо не е случаен. Във външния вид на фигурата не само тази естествена сладост, но и температурата играе първостепенна роля.
Това явление е доказано през 1900 г. от френски физик, известен като Жан Бернар Леон Фуко, но не и от примера на мед. Този учен провежда експеримент и доказва, че с температурен градиент структурата на вискозна течност е подредена под формата на цилиндрични валове или шестоъгълници. Но такова подреждане е възможно само при равномерно нагряване на изпитваното вещество отдолу..
Медът и растителното масло могат да образуват клетки Benar еднакво. Тъй като е доказано на базата на експерименти, че моделът на пчелна пита се образува с много вискозни вещества.
Така митът на номер три също е разбит.
Какво представлява решетката с меден кристал
От курса по химия в училище всеки знае за съществуването на три състояния, в които могат да бъдат всички вещества - течно е, твърдо и газообразно..
Обърнете внимание! Медът в пчелните пити е вискозен, но течен. Следователно, характеристиките на вещества, които се намират в две други състояния, не могат да бъдат характерни за този продукт. Тоест, медът не може да има кристална структура, характерна само за твърди вещества..
Изключение е захарта, но именно медът е променил състоянието си поради влиянието на определени външни фактори (условия на съхранение) или поради разнообразието си (състав). Кристализацията на меда възниква, когато съдържащата се в неговия състав глюкоза се утаява под формата на кристали. Например елдата и слънчогледът кристализират с времето. Но детелиновият и акациевият мед се сгъстяват много бавно, тези сортове се считат за течни.
Така се разрушава последният мит относно съществуването на кристална решетка в мед.
Въпреки факта, че определянето на качеството на меда чрез генетична памет е мит, винаги можете да определите фалшивата. По-добре е да закупите продукта от надеждни доставчици, тогава всички витамини и минерали ще се съхраняват в него..