Кой мед е по-добър, липа или цвете

Медът е много полезен за човешкото здраве, всички са наясно с това отдавна. Съдържа голям брой ценни минерали и витамини. Този продукт съдържа също органични киселини и ензими, както и антибиотици. Хората, които използват това сладко, са имунизирани срещу болести, силни, спокойни, спят добре през нощта. И все пак възниква въпросът: „Кой мед е по-добре липа или цвете?“. Тази статия ще ви помогне да разберете това..

Разлики липов мед от цвете

Медът е продукт с вискозна консистенция, произвеждан от насекоми, по-специално пчели. Оказва се, благодарение на обработката от гуша на нектарни пчели или други сладки вещества, с които насекомите могат да се хранят..

В повечето случаи хората използват цветен мед, който може да бъде разделен на две групи. Първият може да се припише продукт на пчелна обработка от определени цветове..

Той може да бъде нектар, събран от:

• Basswood;
• елда;
• слънчоглед.

Втората група включва нектар, получен от цветя от различни видове. Нарича се флорална или полифлорна. Каква е разликата между липов мед и цветен мед?

Липов мед

На първо място, трябва да се отбележи, че медът може да бъде или течен, или кристализиран. В първия случай той има гъста, разтеглива консистенция. Ако е твърде течна и тече свободно, тогава спокойно може да се нарече незряла. Не се препоръчва да го приемате, защото скоро той просто ще стане кисел.

Вторият вид сладост се получава няколко дни след изпомпване на течен мед. Когато медът се заложи, в него се образуват кристали, които могат да бъдат разделени на големи и малки. Има и тлъста клетка. В този случай кристалите са напълно невидими в структурата на продукта..

Можете да различите един мед от друг по други качества, като вкус и цвят. Ако сравнявате по цвят, тогава той може да бъде светъл или тъмен. Тя пряко зависи от цветовете, от които е взет нектарът.

Светлите цветове са характерни за продукта на пчелна обработка от липа, акация и слънчоглед. Тъмните цветове са характерни за елдата и млечните водорасли..

Ароматът зависи от вида на цветето, от което е взета колекцията. Ако човек има определен опит, той лесно ще разграничи липовия мед и цветя с мед..

Липавият мед е много ароматен пчелен продукт. В течно състояние цветът му може да бъде от златист до светло кехлибарен и до безцветни нюанси. Неговата кристализация става в рамките на шест месеца, или дори седем месеца. В това състояние цветът му става светло жълт с големи кристали. Вкусът му е мек.

Медът от цветя, или както го наричат ​​още ливаден мед, също има полезни свойства. Може да се различава по цвят и консистенция. В течна форма има оттенък от златист до кафяв. Вкусът му е деликатен, ароматен. За разлика от вар, консистенцията на цветето остава в течно състояние за дълго време.

Мед с цветя

Предимства на липа и цветен мед

Сладостта има голям брой предимства, основното от които е лечебното свойство на продукта. Имайки предвид качествата на липа и цветен мед, може да се установи, че и двамата по свой начин носят ползи за човешкото тяло.

Липово дърво - се справя със следните проблеми:

• понижава телесната температура по време на заболяване;
• елиминира възпалителните процеси;
• може да се използва като антисептик;
• ако е необходимо, може да се използва като диуретик;
• укрепва организма.

Този продукт е почти незаменим за лечението на:

• заболявания, причинени от хипотермия или вирусни инфекции;
• бронхиална астма;
• сърдечна болест;
• стомашно-чревни възпаления;
• бъбречно заболяване;
• жлъчен мехур;
• гинекологични заболявания.

Използва се и в народната медицина, ако хората страдат от паротит, морбили, гърчове..

В допълнение, те се лекуват с:

• гнойни язви;
• изгаряне на рани;
• екзема;
• мастит;
• цистит;
• уретрит;
• пиелонефрит.

Освен това в комбинация с козе мляко липовият мед е панацея за туберкулоза. Те могат да избелят пожълтели зъби, помага много при отстраняване на образуваната плака в гърлото. Това не са всички положителни качества на сладък продукт.

Разбира се, не трябва да търсите младежки ябълки, тъй като липовият мед има свойства против стареене. Той е в състояние да успокои кожата, да възстанови клетките, да подобри кръвообращението, в резултат на което кожата става мека, мека и еластична. Най-ефективната рецепта за скраб за подмладяваща маска ще бъде смес с добавяне на натурално смляно кафе, мляко и какао.

Медът често се използва в козметологията.

Лечебните качества на цветния мед не са по-лоши от липата. Продуктът има общи укрепващи свойства..

Действа като:

• премахва възпалението;
• убива микробите;
• облекчава болката.

С него можете да излекувате:

• сърдечно-съдова система;
• Стомашно-чревен тракт;
• черния дроб.

Тъй като тази сладост има бактерицидни свойства, тя е идеална за премахване на кожни заболявания. Освен това цветният мед се препоръчва при недостиг на витамини. За мъжете е полезно при простатит или други проблеми на пикочно-половата система. Най-хубавото е, че този продукт е популярен сред спортистите, тъй като е доста висококалоричен, като същевременно се усвоява добре от организма..

Противопоказания за употребата на мед

Въпреки всички горепосочени предимства на продукта, Тази сладост има своите противопоказания и недостатъци:

1. Не яжте за хора, които имат диабет.
2. Преди да вземете пчелен продукт за храна, трябва да се уверите, че човекът не е алергичен към него.
3. Хората, страдащи от сърдечна недостатъчност, трябва внимателно да следят приема на мед, тъй като той може не само да помогне при болести, но и да навреди.
4. Не давайте сладост на топлинна обработка. Той има свойството да губи всички свои лечебни качества при нагряване и вместо това произвежда токсични вещества.
5. Не давайте на деца под тригодишна възраст.

Всички знаят, че медът е много здравословен. Освен това е толкова вкусно, че след като дегустирам поне лъжица, искам да го хапвам отново и отново. Но трябва да се помни, че този продукт трябва да се консумира в ограничени дози, тъй като с неконтролирана употреба можете значително да навредите на тялото си.

Полезни свойства

В продължение на много векове се водят дебати кой мед е по-здравословен. Първо, трябва да знаете, че всъщност тези два вида не могат да бъдат много различни. Освен ако няма малка разлика във вкуса и цвета. Също така, липата често се използва в козметологията, докато флоралната се използва само за медицински цели..

Полезни свойства

Медът, благодарение на лечебните си качества, има високи нива. Състои се от фруктоза, чиято маса е 39,2% , глюкоза - 36,5% , декстрини - 5% , захароза - 3,2%.

В допълнение, това включва вещества като:

• етерични масла,
• биологично активни вещества,
• витамини,
• минерални соли,
• фарнезол.

Трябва да се отбележи, че на пазара, заедно с натурален продукт, те продават голямо количество фалшив мед. Има няколко начина да различим фалшификацията от настоящето. На първо място, трябва да запомните, че пчелният продукт е гъст и трудно може да се излее от буркан на буркан. Ако го вземете на лъжица, тогава следата ще се разтегне под формата на тънка нишка. Изкуственият мед ще бъде много течен и лесно ще капе от лъжица.

Можете да проверите у дома с обикновен хляб. Ако парчето му омекне, тогава това е фалшив, в естествен продукт ще стане трудно.

Съхраняването на продукта също има своите тайни. Например, за дългосрочно съхранение на меда трябва да изберете чист контейнер, който няма мирис. Най-добре, ако е дървена цев. Но тук не можете да използвате дървесни видове като дъб или бор, тъй като иглолистната дървесина произвежда смола, което прави продукта черен. В дъбов съд медът става тъмен. Стаята, в която ще се съхранява сладостта, трябва да има постоянна температура на въздуха, не по-висока от двадесет градуса топлина.

Медът е отлично средство за лечение на много заболявания. Следователно, като имате този сладък продукт у дома, не можете да отидете в аптеката. Освен това ще бъде чудесен подарък за семейството и приятелите.