Как пчелите правят вкусен и здравословен мед

Мед - натурални пчелни продукти, тя съдържа повечето от лечебните витамини и свойства. Има незаменим вкус и невероятна миризма, медът може да се приема като отделен продукт или с различни храни, а също така се използва за приготвяне на терапевтични съединения с добавяне на различни продукти. Но не всички почитатели на този деликатес знаят как и откъде идва и кой прави мед. Това е дълъг и трудоемък процес..

• работните пчели дъвчат нектар непрекъснато и старателно и добавете към него ензими. Захарта се разгражда на фруктоза и глюкоза, което прави продукта по-лесно смилаем. Пчелната слюнка има антибактериално свойство, което насърчава обеззаразяването на нектар и удължава съхранението на меда;
• готови продукти поставени в предварително подготвени клетки, които се попълват с 2/3;
• след като започне процес на изпаряване на влагата. Насекомите размахват крилата си, което спомага за повишаване на температурата. С течение на времето влагата изчезва, образувайки вискозен сироп;

• клетки с вещество херметично запечатани с восъчни тапи, и в създадения вакуум, медът достига пълна зрялост. Восъчните тапи съдържат секреция на пчелна слюнка, която дезинфекцира клетката, предотвратявайки ферментацията на готовия продукт.

Защо пчелите набавят мед?

Има няколко отговора на въпроса защо:

Нектар и допълнително произведен мед от него са основната храна за въглехидрати за тези насекоми.

Друг отговор е нужда от хранене на ларви на разплод. От 4 дни младите животни започват да се хранят с комбинация от вода, цветен прашец и мед. Матката след раждането също консумира мед или смес от захар, кръстена на мед. Защо иначе пчелите правят мед? Този продукт е неизчерпаем източник за пчелни семейства, той произвежда необходимото количество топлина, за да поддържа необходимата температура в кошерите (34-35 ° C).

Пчелите по време на периода на събиране на фуражите влачат прашеца на краката си, допринасяйки за това торене на медоносни семена. Цялото лято те летят от цвете на цвете, изпълнявайки така наречената плодотворна „съвместна работа“.

Как да събираме мед?

Процесът на натрупване на мед е не по-малко интересен. Преди пчелите да започнат събирането на меда, те получават предупреждение за разузнаване, от коя страна е колекцията с мед и какво е разстоянието до него. В този момент пчеларите са готови "да започнат", очаквайки определен сигнал от пчелните разузнавачи. След завръщането на първата такава пчела на пчелина, насекоми получават информация чрез информационни движения (пчеларите съвсем наскоро го нарекоха пчела „танцуваща“) за началото на събирането на меда. Насекомото много бързо прави непълен кръг над пчелните пити, след което лети по права линия, размахвайки утробата и отново прави полукръг, но в обратна посока.

Ако покажете пчелен "танц" върху бяла хартия се оформя цифра осма. За да могат всички насекоми от насекоми да летят в предупредителни движения, разузнавачът повтаря сигнални движения няколко пъти. Освен това церемонията „танцува“ включва привличането на няколко бране на пчели, които правят абсолютно същите движения, докосват корема й и понякога те вземат свеж нектар от нея. Сигнални движения приведе всички пчели в кошера в активно състояние. След като свежият нектар се достави на пчелите, разузнавачът прелита обратно, а след това останалите насекоми, мобилизирани и подготвени за началото на раждането, следват.

Пчелните скаути ежедневно търсят нови места за събиране на нектар, където медоносни растения с висока концентрация на захар в нектар. Понякога времето се превръща в пречка за събирането на мед, вземане на принудителна почивка, а пчелите за събиране, дошли след прашеца, се изпразват. Насекомите наблюдават и очакват нектарът да възобнови, за да уведоми семейството..

За какво е мед??

Медът е необходим за насърчаване на здравето и човешкото тяло като цяло. Има способността да се стабилизира и допринася за подобряване състоянието на повечето органи, засилва защитните функции, подобрява кръвообращението, инхибира процеса на стареене, е мощен източник на енергия.

Полезни свойства поради произхода си и сложните химични компоненти. Медът е известен със своите лечебни, антивирусни и укрепващи функции, поради което се използва широко в медицината.

Колко мед събира пчелно семейство?

Всеки кошер има по един пчелен рояк с матка. За да събирате мед, 11–12 рамки обикновено се поставят в кутия. От една такава рамка можете да изтеглите около 1,5-2 кг продукти. Това означава, че в един обикновен кошер се събират до 18 кг уникално лакомство с мед. Но при изтегляне на мед пчеларите не успяват често да получат такова количество мед. И така, както насекомите изобилно запълват средата на восъка, така и крайните клетки се оставят наполовина пълни. Затова от един кошер могат да се получат 13-14 кг продукти от мед..

През горещия или дъждовен сезон, количеството мед от едно семейство дори не достига такова съотношение. Пчелите усърдно събират нектар, но при малък брой медоносни растения се отделя повече време и клетките се запълват по-бавно. В такива ситуации изходът е 7-10 кг от едно изпомпване.

Колекция на мед - основното занимание на пчелите. Всички усилия на пчелното семейство са насочени към събиране на нектар и по-нататъшно набавяне на продукти от мед. Всеки индивид от семейството има определени функции, но въпреки това общата им цел е мед.