Мед с цветя

От древни времена медът е ценен като склад за хранителни вещества. Използва се в традиционната медицина, защото помага при много заболявания, без негативни последици. Въпреки факта, че има много разновидности на мед, естественият цветен мед остава най-популярен от всички..

Общо описание на сорта

На пазара и в магазините за търговия на дребно има голямо разнообразие от мед, но именно цветното е най-търсеното. Любопитно е, че от научна гледна точка този продукт не е разделен на групи, тъй като се добива от пчели и се извлича от цветен прашец от цветя. Въпреки това има продукти от мед, които съдържат повече нектар от цвете. Наричат ​​се монофлура. Поради нектара на определено цвете, медът придобива определено име.

Мед с цветя

Полифлерният мед, в който има няколко вида нектари, също е изолиран, докато те не надделяват един над друг. Този сорт се нарича цветен мед. Той е подобен на всички други сортове, но ако погледнете, можете да видите леко оранжев нюанс. Трябва внимателно да проверите сорта, преди да купувате.

интересното! При хората този сорт се подразделя допълнително на поляна и планина.

Състав на цветен мед

Скъпо южното цвете не може да бъде смес от едни и същи нектари. Пчелите всеки път получават уникален букет. Ако пчеларите искат да получат продукт от един сорт, те прехвърлят кошерите в специални зони.

Цветята и медът имат в състава си един и същ набор от полезни лечебни микроелементи:

  • витамини РР, В и С;
  • цинк;
  • фосфор;
  • йод;
  • фруктоза;
  • гликоза.


Допълнителна информация! Калорийното му съдържание е много забележително, което е само 300 kcal на 100 g.

Свойства на сорта

Медът от цветя се характеризира като изключително полезен. Едно от най-важните свойства е ефективността в случай на липса на сън или безсъние. Микроелементите в продукта помагат за подобряване на съня, преодоляване на стреса.

Продукт, направен от царевица, е полезен за отстраняване на токсините и токсините от човешкото тяло. В случай на малинов нектар, неговите микроелементи помагат в борбата с вирусни бактерии в случай на дихателни и настинки, проблеми с отхрачването.

Употребата му е особено полезна за здравословното функциониране на стомашно-чревния тракт, централната нервна система, дихателните органи и кръвоносната система. Препоръчва се за засилване на отслабения имунитет..

интересното! Някои медени гастрономи съветват да го консумирате директно от пчелната пита. В този случай можете да го комбинирате с орехи..

Когато се добива цветен мед



Какви цветове може да бъде цветният мед? Може да изглежда светло жълто и малко по-тъмно. По правило той варира значително само поради времето на прибиране на реколтата и времето. Най-често продуктът се добива при слънчево време, когато вятърът е минимален.

Първата реколта се извършва през май, но това е далеч от оптималното време. Най-добрият продукт се събира по-близо до есента, месец преди пчелите да зимуват. Но не изпразвайте напълно пчелната пита, защото самите насекоми се нуждаят от свои вещества, за да имат какво да ядат през зимния сезон.

Когато се добива цветен мед

Ползите и вредите за човешкото тяло

Много полезни качества на меда. Използва се както за лечение на заболявания в рамките на традиционната медицина, така и за профилактика.

Сред положителните характеристики могат да се отбележат:

  • нектар, който е бил събран от здравец, подпомага функционирането на стомашно-чревния тракт;
  • нектар, събран от лайка, помага срещу възпалението;
  • липата е полезна срещу настинки, има отхрачващи свойства;
  • събрани от цветя градински чай помага при кожни обриви с алергична реакция.

интересното! Медът се използва активно в областта на козметологията, овлажнява кожата и я прави кадифена.

Въпреки положителните характеристики, медът има и противопоказания - някои ограничения, ако бъдат игнорирани, можете да получите значителна вреда.

  • опасно е да се използва при цироза на черния дроб, липсата на жлъчен мехур или с камъни в тях;
  • ако стомахът е кисел;
  • ако има алергични реакции.

Дози и правила за употреба на цветен мед

За да се увеличи максимално ползата, макар и да не срещнете отрицателен ефект, се препоръчва да се спазва дозировката на употреба. Сладкото винаги си струва да се ограничи. В случай, че човек има наднормено тегло, струва си да разредите обичайната си диета с голямо внимание. Дори може да доведе до диабет.

Най-добрият начин да се възползвате от продукта е да го изядете сутрин на празен стомах. Може да се разрежда в топла вода, можете просто да го изпиете.

Важно да се знае! Феновете да пият мед с горещ чай не получават много полза. Повечето хранителни вещества се унищожават от топлината..

Мед с цветя - склад за полезни микроелементи и витамини. Бидейки многообразен сорт, той може да се получи от нектар от различни цветя, което е много забележително. Времето за прибиране на реколтата най-често е по-близо до есента, но първата реколта се случва в началото на лятото. Тя ви позволява да повишите имунитета, да се справите с определени заболявания. Може да се закупи с увереност и да се насладите на вкуса му, най-важното - в умерени пропорции.