Джърси порода крави

Съвременните земеделски производители, решавайки да стартират определена порода говеда, биха искали да получат максимална печалба при отглеждането му с не твърде значителни разходи за поддръжката и храненето му..

Една от тези породи говеда е породата крави от Джърси. Как се появи тази порода, нейните основни характеристики и нюанси на развъждане ще бъдат описани в тази статия.

Описание на породата крави от Джърси. Еволюция, опитомяване

Породата на тези крави, най-вероятно, се е появила в резултат на естествена селекция, поне няма конкретни данни за това как са отглеждани тези животни. Известно е само, че добитъкът на това говедо в продължение на много векове е живял на малък остров, разположен между Великобритания и Франция, а на други места фланелката не се среща. И тези животни дължат името си на местообитанието си.

Крава от Джърси е доста скъпа, така че у нас запасът им не е толкова голям, колкото бихме искали. Но все още развъждането на това говеда е ангажирано в следните региони на Русия:

• в предградията;
• Ленинград;
• Рязан;
• близо до Нижни Новгород.

Според експерти тази порода се е родила в резултат на кръстосване между индивиди от различни породи, които са живели на острова преди много векове. Климатът е доста мек, тревата е сочна на пасища, където кравите пасат почти през цялата година - следователно млякото на тези крави има високо съдържание на мазнини и има приятен вкус. Висококачественото масло се прави от млякото на кравите от Джърси.

За да се избегне нежеланото кръстосване и влошаване на породата, беше забранено да се внасят крави от други породи на този остров.

В средата на миналия век преди миналия век е създадена родословна книга за тази порода, където се водят редовни записи за характеристиките на кравите от Джърси.

Джърси порода крави

Въпреки високата цена, телета от Джърси се купуват от фермери от Северна Америка, Африка и Нова Зеландия.

Dzherseytsy са типични представители на добитък от млечната посока, затова биковете и кравите се отличават с елегантна физика. Въпреки че тялото има леко ъглова форма, като цяло то е сгънато пропорционално.

Описание на основните структурни характеристики на тези крави включва следните характеристики:

• размер на главата малко по-малък от средния, с тясна предна част, не е масивна;
• профил леко вдлъбнат;
• шия - къса с много гънки;
• тяло допълнение - плоски, коси ребра, гръб - вдлъбнати;
• задните крака са поставени неправилно;
• гърдите - доста плоски, дълбоки;
• голямо виме, което е характерно за млечните крави, формата му е с форма на купа.

Характерни цветове на животни от Джърси

Характерни цветове на животни от Джърси:

• основни костюми - червено, светло кафяво с тъмен нюанс;
• на основния тон могат да присъстват средно големи петна от бял цвят - по краката и корема;
• при бикове, главата, крайниците и шията са боядисани в тъмен цвят, на гърба се вижда "колан" с черен тон.

Характеристики на породата Джърси (ориентация, производителност)

В породата Дзерсей кравите характеристики са характерни за говеда от млекопреработвателната посока. Буренките имат височина в холката около 1,2 м, биковете са малко по-високи и по-мощни. Масата на мъжките достига 620-760 кг, докато при кравите теглото е малко по-малко - до 450 кг.

Основното предимство на кравите от Джърси е тяхната висока производителност на мляко. Имайки компактен състав на тялото, кравите от тази порода произвеждат висококачествено мляко с отличен вкус и аромат. Кремната мазнина плава по повърхността.

През годината от една крава могат да се получат поне 3900 литра мляко. Ако диетата е съставена правилно, тогава показателите за производителност на кравите се удвояват, а кравите с рекордни джерси са в състояние да произвеждат повече от 9800 литра млечни продукти. Средно съдържанието на млечни мазнини е най-малко 5,1%.

Възпроизводителната способност е много добра. Растежът на младите се характеризира с висока прекомерност и за първи път потомство от юници може да се получи вече от две години. Всички раждания преминават лесно, не се отбелязват усложнения и дори присъствието на човек (включително ветеринарен лекар) обикновено не се изисква.

Новородено теле е леко (20-22 кг), те трябва да се грижат.

Развъждане и общи правила за грижа в домашни условия

След първото отелване е важно кравата сама да ближе телето си. Ако е необходимо, телето може да се избърше със слама. През първия час телето се довежда до майката, за да изсмуче коластра, която не се образува в кравата.

Общи правила за грижа

След раждането на кравата трябва да се дава много вода със стайна температура, течността насърчава образуването на мляко. Когато буренката отново започне да се храни, може да се дое. За да получите добри млечни добиви в бъдеще, трябва правилно да разпределите буренката след отелване:

• през първите 4 дни кравата е доена поне 5 пъти;
• от 4 до 12 дни доене 4 пъти на ден;
• след 2 седмици кравата се дое три пъти на ден, като постепенно се прехвърля на доене само сутрин и вечер.

Когато телето започне да се храни след отелване, в диетата му трябва да присъства специален комбиниран фураж, след това в него се въвеждат нитрати. И след 3 седмици тези индивиди могат да бъдат прехвърлени към обичайната храна, в която се добавят сурови зеленчуци. Ако плевнята не е оборудвана с автоматична поилка, тогава на кравите се дава топла напитка два пъти на ден. Трябва да наблюдавате вимето и ако той набъбне, количеството вода се намалява.

От първия ден телетата се държат близо до майката - той трябва да получава майчино мляко три пъти на ден. Между храненията телетата се хранят с леко осолена течност.

7 дни след раждането телетата започват да дават сено като допълващи храни и след месец им се дават зеленчуци (рутаба, цвекло или картофи).

Съдържанието на породата Джърси по принцип не се различава от съдържанието на други породи говеда.

Недостатъци и предимства пред останалите породи

Високо производство на мляко

Собствениците на тази порода са добре запознати с всички положителни качества на потниците:

• високо производство на мляко;
• добър вкус на млечни продукти (включително високо съдържание на мазнини);
• компактна физика;
• младата крава се характеризира с висока прекосност;
• висока възпроизводимост на кравите, телета без усложнения.

На практика няма недостатъци при такива животни. Това е малък процент от продукцията на месни продукти по време на клане. Също така, за някои земеделски производители недостатъкът може да изглежда високата цена на тези индивиди.

Съвети и опити от опитни животновъди и ветеринари

Ветеринарите отбелязват, че кравите от породата Dzhersey практически не претърпяват различни заболявания на вимето, нямат проблеми с крайниците, тъй като са с леко тегло. И опитни производители на зеленчуци отбелязват, че се намират на пасището, тези компактни животни не тъпчат тревата като другите породи.

Накратко, ако животновъдите са решили да започнат млечна крава във фермата, породата Джърси ще бъде най-добрият вариант поради високите млечни добиви и отличното качество на млякото..