съдържание
Мечтата на всеки земеделски производител е да получи крава, за да може да получи висока печалба от нея и да не харчи много пари за поддръжка. Джърси добитък е просто идеален за това.
Според много експерти, когато се поддържа в средни климатични условия, потенциалът на скалата не се разкрива напълно. При добри грижи и добре оформена диета кравата може да получава около 32 кг млечни продукти на ден със съдържание на мазнини 8%.
Преглед на породата
Кравите от Джърси имат дълга история и корените му са загубени в миналото, така че е много трудно да се говори за това как е възникнала породата. Известно е, че животните дължат името си на острова между Великобритания и Франция. Тук живеят крави, които на други места е почти невъзможно да се срещнат.
Потниците са доста голяма рядкост у нас, това отчасти се дължи на високата цена за придобиване на добитък. Но въпреки това те се занимават с развъждане в Московска област, в Ленинградска област, както и в близост до Рязан и Нижни Новгород.
Има предположение, че кравите от Джърси са възникнали в резултат на кръстосване на няколко породи. Климатичните условия на острова са много добри и тук има достатъчно пасища - какво още е необходимо за отглеждане на добитък? Млечните продукти са с високо съдържание на мазнини и затова отива в производството на масло. От определено време на говедата било забранено да влизат на острова, за да не се появят нежелани кръстоски. Родословната книга съдържа описание на производителността на кравите от Джърси и се води от 1866 година. Породата е най-разпространена в Северна Америка, Африка и Нова Зеландия..
Как изглеждат кравите?
Породата принадлежи към млечната посока и затова представителите се отличават с доста елегантна физика. Донякъде ъглово тяло има пропорционално допълнение. Кравите в холката растат до 120 см. Джърси бикове достигат средно тегло от 600–750 кг, кравите са по-малки - 400–450 кг.
Потниците могат да бъдат разграничени по някои характерни признаци:
- животните имат малка глава, не тежка, тясно чело;
- имат вдлъбнат профил;
- цервикална тънка с много кожни гънки;
- телесен плосък с коси ребра и вдлъбнат гръб;
- неправилни задни крака;
- дълбок гръден кош;
- големи вимето във формата на купа.
Преобладаващият цвят е червен, светлокафяв, може да присъства тъмен нюанс. При някои животни се наблюдават бели петна по крайниците и долната част на тялото. Биковете имат тъмен цвят на главата, шията и краката, а по гърба тече черен колан.
Продуктивни качества
Кравите от Джърси се гордеят с висока степен на производство на мляко. Притежавайки компактна физика, животните са в състояние да произвеждат висококачествено мляко, то има приятна миризма и много нежен вкус. Топки от мазнини образуват крем, плаващ по повърхността..
За 365 дни една буренка произвежда над 4000 литра млечни продукти. При добра диета тази цифра се удвоява, някои рекордьори дават повече от 10 000 литра. Средното съдържание на мазнини е най-малко 5%.
Кравите от Джърси се отглеждат за мляко, като по всички впечатляващи показатели за производството на мляко от месни продукти може да се получи много малко от тях..
Тонкости на развъждане
Породата има високо репродуктивно представяне. Растежът на младите е ранен, а първото теле може да се получи от матката, навършила две години. Отелването е лесно, практически няма усложнения и присъствието на човек в този процес абсолютно не е необходимо. Младите животни се раждат малки, средното телесно тегло е малко повече от 22 кг, препоръчително е да се грижите за тях правилно.
След раждането на телето, то трябва да бъде предоставено на майката за облизване. В изключителни случаи сламата се използва за избърсване. Кравата коластра Джърси произвежда в малки количества. Телето трябва да получи този полезен продукт през първия час след отелването. Силните бебета могат да пият около 1,5 литра коластра.
В следродилния период кравата трябва да бъде снабдена с топла напитка и когато тя започне да се храни сама, може да бъде доена. Това време е много важно за получаване на голямо количество млечни продукти:
- 1–4 ден - най-малко 5 доене;
- 4-12 дни - четири пъти доене;
- след това три пъти доене и постепенно преминете към обичайното двукратно доене.
След отелването кравите се хранят с последващо въвеждане на нитрати. След 21 дни те се прехвърлят на обичайната диета с добавяне на зеленчуци. При липса на автопивачка, кравите се дават не студена вода два пъти на ден. Ако вимето започне да набъбва, се препоръчва да се намали количеството вода.
Новородените младежи се хранят с мляко. От времето на хранене зависи здравето на телето. До седемдневна възраст той консумира 3 литра млечни продукти на хранене и трябва да яде три пъти на ден. Между храненията можете да предложите леко подсолена вода.
От седмична възраст телетата започват да дават сено, от 30-ия ден могат да се хранят с измити зеленчуци - рутаба, цвекло, картофи. Растението на зеленчука и сеното се увеличава с възрастта на телето, постепенно започват да дават смесени фуражи и към млякото се добавя вода. Ето защо се препоръчва да се хранят гобитата. Телите се дават пълномаслено мляко до 60-дневна възраст.
До навършване на два месеца телетата могат перфектно да усвояват всички храни, включени в диетата. В този момент можете да дадете много сено. Препоръчва се поставянето на солни камъни в обществено достояние.
Въпреки непретенциозността в условията на задържане, кравите от Джърси трябва да бъдат снабдени с правилните санитарни условия.
За предимствата и недостатъците
Goodies | минуси |
Производителността на млякото е на най-високо ниво. | Поради плоските ребра и гърдите е невъзможно да се получи голямо количество месни продукти |
Млякото съдържа калций, протеин в големи количества | Неправилно разположение на задните крайници |
Кравите консумират по-малко фуражи благодарение на компактното си състояние | Животните са доста срамежливи |
Почти няма мастит и други заболявания на вимето | |
Почти няма проблеми с крайниците поради леко тегло | |
Животните не тъпчат пасища |