Белгийска синя крава

Породата белгийски крави не изглежда много стандартно. И много хора вярват, че това месо има много ГМО и че консумирането на такова месо в храната е изпълнено с лоши последици. Или фактът, че тези крави са "набодени" със специални лекарства за наддаване на тегло. Всъщност това изобщо не е така. Месото на тези „надути“ бикове и културисти е диетично, много здравословно и много вкусно..

История на породата

Белгийският син бик в Белгия придоби голяма слава още през 18 век. Местните фризийски крави бяха тип месо, но аз исках да получа месо и млечна порода. За целта беше решено да се пресече син бик с крава от породата Шортхорн от Англия. Тогава, в средата на 19-ти век, получените по-рано крави започват да кръстосват с бикове Charolais от Франция. С времето получихме приблизително резултата, който планирахме: кравите станаха по-големи, въпреки че изглеждаха подобно на обичайния ни външен вид.

Белгийска синя крава

Но учените отидоха по-далеч. В продължение на сто години те провеждаха експерименти върху животни и през 50-те години на миналия век развъждаха порода животни, в която мускулите изглеждат като мускулите на културисти, като бикове. Професор Хансет, след като проведе много експерименти в Лиеж, блокира гена в бика, което забави развитието на мускулите, което доведе до по-бързо увеличаване на мускулната тъкан. Резултатът от експериментите е породата, която сега се нарича белгийска синя крава. Също така тази порода се нарича:

• белгийско синьо и бяло;
• белгийско синьо;
• бяла мухоловка;
• белгийско синьо.

Надутите крави са широко разпространени в страни като:

• Белгия;
• САЩ;
• Франция;
• Германия.
  

  Белгийска синя крава

Белгийската крава с мускули е много различна от нашата, позната на мнозина, кравите. Отличителна черта на надута крава е следното:

• много тънка кожа;
• частична липса на вълна;
• силно развити мускули на гърба и раменете;
• не големи крака;
• сравнително малък ръст;
• доста дълго и мускулесто тяло.

Описание на люлеещи се крави

Появата на мускулести крави, както и мускулести бикове, понякога просто плаши с размерите си и страхотно развити мускули. Но всички знаят колко може да бъде измамен екстериор. И кравите, и биковете от тази порода са много добродушни със спокоен и уравновесен характер. И това е може би най-важното предимство на тези "надути" животни.

Тези много големи животни (крави около 850 кг и бикове около 1300 кг), растежът им е среден, не повече от един и половина метра. Тези крави могат да имат най-разнообразен цвят:

• бял;
• черно;
• червено-червено;
• по-често - синьо и бяло.
  

  Белгийска синя крава

Тези крави нямат много вълна - това се отразява на факта, че се отглеждат по-често в страни с топъл климат. А също и особеност на тази порода е кололостта - липсата на рога.

продуктивност

Не напразно този вид животни принадлежи към типа месо; при клане на месо се получават 80% и това е почти чисто месо, много малко мазнини. Съдържанието на протеини, мазнини, протеини и въглехидрати в месото е перфектно балансирано. Хранителните свойства в него са почти същите като в пилешкото месо. Млякото също е добро. За година тя дава 3000-4600 литра мляко със съдържание на мазнини до 4,5%. Много чуждестранни фермери започнаха да развъждат тази порода..

достойнство

Безспорните предимства на тази порода включват:

• балансиран нрав;
• мобилност, въпреки общото тегло;
• бърза печалба и добър добив на месо;
• по-къса бременност;
• висок млечен добив;
• чистокръвни сини белгийци съдържат два гена, които са отговорни за производството на миостатин, така че в хотела, един ген във всеки случай ще бъде предаден на потомството;
• диетично месо.
  

  Белгийска синя крава

недостатъци

Недостатъците включват:

• условия на задържане;
• заболявания на краката поради животни с наднормено тегло;
• кратък живот;
• проблеми с телета.

Развъждане и обща грижа

Белгийските сини крави са термофилни. По-добре е да ги отглеждате в топли страни. Там им е по-лесно да създадат всички необходими условия. Въпреки че не са толкова много. В допълнение към топлината, тези животни се нуждаят от пространство. Те наистина не обичат тълпата и претъпкването. И така те, както всички други животни, се нуждаят от:

• чист въздух в местата за задържане;
• сухи постелки;
• качествен фураж.
• балансирано хранене;
• своевременно доене.

През лятото животните са на пасището. Преди да освободите крави или бикове на пасище, ​​трябва внимателно да проверите пасището за наличие на чужди предмети. Трябва да има и закрити помещения със суха постеля - в случай на дъждове.

За зимата, разбира се, ще се изискват крававища - през зимата тези гигантски крави, подобно на по-малките им роднини, се държат на каишка. Крававиците трябва да бъдат капитални, изградени от дърво, пеноблок, шлаков блок или тухла. Спалното бельо може да бъде направено от слама или дървени стърготини. Дебелината на слоя трябва да бъде най-малко 5 см. Непрекъснато се променяйте, тъй като става замърсен. Сламена каша - винаги суха.

Необходимо е също съхраняване на сено на закрито..

Тези животни се различават от другите по по-нежен стомах. Следователно, трябва да ги храните само с висококачествени фуражи. Грубите фуражи (слама, стръкове трева) трябва да бъдат нарязани и варени с вряла вода. Хранете се под формата на полутечни зърнени храни с добавяне на смляно зърно.

дажба

Диетата е почти същата като тази на руските крави. Те също се нуждаят от сено, слама или прясна трева, комбинирани фуражи и зеленчукови добавки - цвекло, моркови, ряпа и други зеленчуци.

Водата трябва да се дава на кравите свободно. Ще бъде много добре, ако е топло през зимата и хладно през лятото.

отелване

Белгийската крава е готова за осеменяване на възраст 2,5-3 години. Гестационният период на тази порода е малко по-кратък от този на другите породи, приблизително 280-285 дни. Теглото на новородените телета е приблизително 70-75 кг, телетата са малко по-малко - 60 кг. При балансирана диета дневното наддаване на телета е около един и половина килограма.

Тази порода има много съществен недостатък: кравите имат тясна тазова структура, в това отношение раждането на телета по естествен начин често е трудно. Повече от половината отелване се извършва с помощта на цезарово сечение. Затова често кравите от тази порода се осеменяват със семе не от белгийски сини бикове, а от някои други породи. След такова осеменяване телетата при раждането са по-малки, но като премахнат гена, те натрупват тегло много бързо.

Подобно на телетата от всяка друга порода, белгийците се хранят с коластра седмица след раждането и след това постепенно свикват с обикновеното мляко. След достигане на месеца на телетата започват да свикват с храната за възрастни. От двумесечна възраст се прехвърля на диета за възрастни.

Хранене на крави

Разбира се, отглеждането на белгийски сини крави е изгодно, това дори не е оспорвано, но, за съжаление, за Русия това не е възможно, предвид студения климат. Разбира се, можете да създадете необходимите условия (като отопляеми крави и телета), но такава поддръжка ще струва много и в тази връзка цената на производството ще бъде голяма. И външният вид не е много привлекателен за фермерите, дори топлите райони на страната ни. Въпреки че експертите призовават да не се страхувате от образа на тези животни. Това не са изпомпани бикове, а просто развъден продукт..

Съвети за земеделските производители

Земеделските производители, които отглеждат тези крави във фермите си, се съветват да отглеждат телето след отелване, за да държат на смукател. Тоест, той трябва да бъде с майка си и да пие млякото си сам, колкото му е необходимо. В голяма ферма това, разбира се, не е много удобно, тъй като телето няма да изсмуче напълно кравата и може да се окаже заболяване на вимето, мастит. Но ако докарате кравата през деня поне три пъти, болестта може да бъде избегната.

За да намалите разходите, можете да организирате евтини пасища. Препоръчва се да се спазва реда на пашата на пасищата, за да се избегне утъпкване на трева. А селскостопанската технология и умело подбраните фуражни култури няма да позволят тези пасища да се изпразнят.

Земеделските производители споделят и своя опит за поддържане на тази порода на разходка: „През пролетта и есента е необходимо да се създадат житни съоръжения за крави под тенти. Необходимо е да се сложи слой слама не по-малко от половин метър, кравите да я навлажнят с урина, след което от тази постеля се генерира топлина поради биологичните процеси. “.

Въз основа на тази статия става ясно, че този вид крави има свой чар - месото на тези крави е питателно, тези крави дават много мляко и че по своето естество са доста безобидни и неагресивни.