Описание на породата крави charolais

Чаролската порода крави е известна с вкуса на постно месо, издръжливостта и отличната наследственост, предавана през много поколения от този вид. Развъден е преди повече от двеста години чрез кръстосване на Симентал и Шортхорн.

Порода крави Charolais

Общо описание

Кравата Charolais се развъжда в графство Charolais.

Сега е популярен заради вкусното си месо и мляко. Биковете от тази порода са големи и издръжливи, животните бързо се разпространяват първо във Франция, а по-късно и по целия свят..

Млякото и месото са надарени с голям брой витамини и полезни макро- и микроелементи. Месото е диетично и има положителен ефект върху здравето. Сърдечно-съдовата и имунната система ще бъдат особено полезни..

външност

Кравата Шаролез е известна със своята масивност и привлекателност, невъзможно е да я объркате с други. Възрастният индивид според описанието достига до 135 см при холката, дължината на тялото - до 170 см, а теглото на кравата достига до 700 кг. Телетата тежат между 35-45 кг. Charolais биковете изпреварват кравите във всяко отношение и теглото им достига тон.

Кравата Sharolez се отличава със своя лек цвят, на косата могат да присъстват нюанси в бяло-жълтия спектър, а носът се откроява с още по-светъл нюанс. Косата е къдрава и дълга. Друга отличителна черта е къса шия, преминаваща в месести гърди с очевидни мускули. Главата на кравите е къса, с широка предна част и малки рога. Малка вимето, което обяснява малкия добив на мляко при юници.

Условия на задържане

Новак фермер може лесно да се справи с малко стадо от крави Charolais. Те са послушни и бързо свикват със собственика..

Говеда на Шаролез не изискват специални усилия за поддържането му, те лесно свикват с всякакви условия. Животното е защитено от леки студове от гъста и здрава козина. При зимно студено време е по-добре да поставите животното в дървен навес със слама, който е положен на пода. Оставянето на биковете Charolais през зимата на улицата не си струва - те не понасят силен студ и умират.

Хранителна дажба

Непретенциозността на харолските крави се простира и до хранителните навици. За добро наддаване на тегло е достатъчно редовното хранене с овес или слама - буренките се съгласяват на всяка храна и лесно я усвояват. През лятото разходите за храна могат да бъдат напълно ограничени - висококачествената трева ще бъде достатъчна за храненето на буренки и доброто повишаване на телесното тегло.

Изборът на фураж не влияе върху наддаването на тегло, теглото се набира постоянно през първите две години от живота на телетата. Отглеждайки бик за клане, достатъчно е да го угоявате за 2-3 месеца, но и на възрастни ще бъде полезно в домакинството.

Кравите Charolais са непретенциозни в храната

Предимства на породата

Дългата история на вида Charolais и кръстосването на неговите представители с едри породи дадоха плод и дадоха получените видове говеда с полезни свойства:

1. Бързо натрупване на месо - четиримесечните телешки телета тежат повече от 200 кг, натрупват около 150 кг от раждането, а теглото не се състои от телесни мазнини, а от чиста мускулна маса.
2. Добрата наследственост се предава между поколенията за двеста години;
3. Висока издръжливост.
4. Силен имунитет и физическо здраве.
5. Ускорена адаптация на животното към нов климат и място на пребиваване.
6. Дългосрочна производителност на кравите и непроменен вкус - месото на стара крава няма да е по-лошо от младото телешко.
7. Добра плодовитост, чести близнаци.
8. Високо съдържание на месо - над 70% от общото телесно тегло.

Породата Charolais се отличава с месната си ориентация, дава малко мляко на кравата. Можете да разчитате само на 2000-2500 литра годишно.

Отглеждането на чаролски бикове е строго регламентирано на законодателно ниво и самите представители на говеда са внимателно подбрани за спазване на всички признаци на техния вид..

Недостатъци на породата

Представителите на породата Charolais практически нямат недостатъци, повечето от тях се изразяват във външния вид на животни:

• Неправилна форма на гърба;
• Висок сакрум;
• Раздвоени раменни остриета.

Чаролската порода има отрицателни характеристики, които влияят на физическото състояние на животните:

• Тежка телета поради голямата маса телета;
• Мускулна хипертрофия в задната част на тялото на животното, което влияе негативно върху плодовитостта;
• Възможно е лошо отношение към тежки студове, измръзване и болести;
• Случаи на безплодие, които са изключително редки.

Проявата на недостатъци в кравите предизвиква безпокойство сред собствениците. Те се справят с проблема по прост начин - чрез кръстосване с най-здравите и силни породи говеда. Херефордс и американските брамини са популярни за кръстосване. Кръстосването трябва да се извършва внимателно, за да се поддържа чистотата на кръвта на кравите. В този случай съотношението 3: 1 е идеално..

заключение

Кравите и биковете, отглеждани в графство Шарола, се отличават с забележим външен вид, повишена издръжливост и бързо угояване. Говеждото месо има положителен ефект върху човешкото здраве, млякото носи не по-малко ползи. Съдържанието и храненето на говедата Charolais не създава много проблеми и ви позволява да се насладите напълно на красиви и масивни животни.