Крави херефорд: описание + снимка

Породата Херефорд на месни крави е развъдена в графство Херефорд във Великобритания, исторически бивш селскостопански район на Англия. Произходът на еврери не е точно известен. Има версия, че предците на това говедо са били средни по размер червени бикове, внесени от римляните и едър уелски добитък, развъждан някога в голям брой на границата между Англия и Уелс.

Първото споменаване на едър рогат добитък датира от 1600-те години. От началото на 18 век и през първата половина на 19 век официалната книга на Херефорд вече е в ход. Говедата от Херефорд се отглеждат като говежди животни. Селекцията на отглеждането на говеда е за максимална производителност на месо.

По-късно размерът на биковете е намален, за да се получи по-добро говеждо месо..

Първоначално фенотипично еърпорд много приличаше на други породи английски говеда:

говеда от Северен Девон

и сусекс порода крави.

Смята се, че официалната история на породата Херефорд започва през 1742 г. с три добитъка. Основата на породата се приписва на Бенджамин Томкинс - собственик на две крави и бик, станал официални предци на породата крави в Херефорд. В процеса на отглеждане на едър рогат добитък се излива кръв от други породи. Най-често къси панталони.

При размножаването Томкинс се замисля да добие добитък, неизискващ да се храни и да може бързо да расте и да тегли тегло само на трева. Освен това се изискваше порода Херефорд да е устойчива на болести, ранна зрялост и добра плодовитост - черти, които са много важни в днешното говедовъдство. Други животновъди подкрепиха тази посока на селекция, което доведе до висококачествено говеждо говедо.

Отличителни черти на породата

Говедата от Херефорд са ценени заради техните продуктивни и репродуктивни качества. Причините, поради които херефордската порода крави се разпространяват из континентите, се дължат преди всичко на плодовитостта на тази порода. Тъй като породата обикновено е малка и телетата от Херефорд биковете се раждат малки, отелването при крави от други породи е много по-лесно.

Предимствата на породата, заради която се цени в света:

• плодородие;
• леко отелване при крави от други породи, ако са покрити с бик тукфорд;
• висококачествено месо;
• способността да се хранят и поддържат тегло на една трева, не изискват специални хранителни дажби;
• висока степен на приспособимост към различни климатични условия;
• мирен характер;
• "Марка" на породата - бяла глава.

Животновъдите работиха дълго време, за да превърнат бялата глава в специален знак на породата Херефорд, но съветските генетици не им предоставиха такава възможност, с участието на Херефордс изведоха казахстанската порода белоглави крави. По тази причина, Казахски бялоглав до известна степен може да се нарече друг тип тук.

Когато е разпространена в целия свят, всяка порода не може да не е вътрешнопородни. Herefords не са изключение. Има поне три вида еърфори, единият от които вече твърди, че е порода.

Описание на Inbreed видове от порода Херефорд

Основните разлики в породата Херефорд са възникнали в резултат на мутации и съзнателно смесване на Херефорд с породата Абърдийн-Ангъс, за да се получи по-голямо потомство. Също така, някои разлики в настоящите се определят от различните климатични условия на страните, в които се отглеждат.

„Класическият“ тип Херефорд се поддържа днес като генетична банка за развъждане на други породи говеда..

Обща характеристика на породата Херефорд

Животното е месо. Говедата са с малък ръст, но достатъчно масивни. Средна височина 125 см в холката. Бюст 197 см. Коса дължина 153 см. Индекс на опъване 122.5. Метакарпалната обиколка е 20 см. Костният индекс е 16. Скелетът е достатъчно мощен, за да поддържа мускулното тегло.

Общ изглед: мощно животно с клек, с тяло във формата на варел. Подкосъмът е добре развит. Кравите Херефорд имат малко виме.

Цветът на „класическия“ Херефорд е червено-пиебалд. Основният цвят на тялото е червен. Главата е бяла. Пежината в долната част на тялото често се слива с пежината на главата. Понякога по билото има бяла ивица.

Освен това рогата от този тип често са насочени надолу или напред..

Тип без рога

Той избухна от „класическото“ благодарение на мутация, която осигури наследствено отсъствие на рога. Днес е все по-възможно да се срещне точно този тип поради удобството на отглеждане и отглеждане. При изясняване на връзката нито биковете, нито кравите нанасят сериозни наранявания един на друг. Останалата част от рога без вид не се различава от "класическата".

Черен Херефорд

Тъй като тук често се кръстосват с други породи, появата на черния вид на тази порода говеда, очевидно, беше естествена. Черният Херефорд има малко примеси от скали Абърдийн-Ангъс или Холщайн. По своите характеристики този тип е подобен на червен ерефорд. Цветът се различава само по цвят. Вместо червено оцветяване на случая, този тип, както подсказва името, има черно.

Съдейки по екстериора, кравата на снимката има примес на млекодайна Холщайн порода.

Много вероятно е бик да носи кръвта на Абърдийн Ангъс.

Черният тип на Херефорд е по-голям от червения. В тази връзка животновъдите на месни породи говеда предпочитат именно черния тип за отглеждане на месо.

Ако животното носи 50% кръв от Херефорд и 50% кръвта на Абърдийн-Ангъс, това се нарича "черен балди".

Черен балди

Кръстосването на едър рогат добитък с Абърдийн-Ангъс се използва за получаване на максимално възможен добив на месо от кланичния труп. В резултат на хетероза, телето от черния Херефорд и Абърдийн Ангъса расте по-голямо от родителските породи. Но второто поколение на тези кръстоски вече ще даде разцепване, така че няма смисъл да ги размножавате "в себе си".

Тук се кръстосват често с други месни породи. Полученото потомство на черния костюм се нарича още „черен балди“. На снимката има кръст между черен Херефорд с Симентална порода KRS.

продуктивност

Теглото на възрастните представители на едър рогат добитък: крави от 650 до 850 кг, бикове от 900 до 1200 кг. В сравнение с размера на възрастните животни, телетата се раждат малки: юници 25-30, бикове 28-33 кг. Но в мастното, питателно мляко телетата бързо наддават на тегло: от 0,8 до 1,5 кг на ден. Добив на месо от 58 до 62 процента. Максимално постижение - 70%.

Тук дават много висококачествено мраморно месо. За съжаление говедата от породата Херефорд не са пригодени да дават мляко. Матката Херефорд, която първоначално е била подбрана само по параметри на месото, произвежда точно толкова мляко, колкото е необходимо за хранене на телето. Освен това, за разлика от млечните породи, говедата от Херефорд са диви. Имаше опити за доене на кравата Херефорд, но количеството изпечено мляко не струваше усилията, изразходвани за получаването му.

Здравни проблеми

Говедата от Херефорд имат доста сериозни наследствени заболявания. За щастие той се появява главно в южните страни с горещо слънце и е свързан с бели петна.

И така, кравите Херефорд могат да развият очно плоскоклетъчен карцином. Това се случва в район, където има дълга дневна светлина с ярко слънце. Най-податливите животни са животни, които нямат тъмни „очила“ около окото.

Обикновено в кожата под белите следи няма пигмент. И ако на лицето гъстата коса частично предпазва кожата от изгаряния, тогава върху вимето, където вълната е много рядка, кравите от Херефорд често получават изгаряния на вимето. В тази връзка черните ерефорди и черните балди са в печеливша позиция, тъй като кожата им има тъмен пигмент под бялото палто.

В случая с кравите елдата от елда може да доведе до този ефект, подобрявайки качеството на млякото и увеличавайки обема на млякото..

Вагиналният пролапс също се счита за наследствен проблем на кравите Херефорд. Има версия, че освен наследственост, вагината може да изпадне поради неправилна диета. Въпреки че, най-вероятно, при обилно хранене, телето в утробата расте твърде голямо, а влагалището изпада в резултат на тежко отелване.

Herefords също имат ген джудже. Закономерностите на появата на джуджета от пола на телето не се забелязват, следователно се смята, че тази характеристика не е свързана с пода. Но при развъждане трябва да проследите коя от кравите дава телета-джуджета, за да го изключите от по-нататъшно възпроизвеждане.

10 причини, според Ирландската асоциация, следва да бъдат направени:

Hereford Owner Reviews

Herefords не са популярни сред частните собственици поради тяхната строго месна ориентация. Те се държат предимно от фермери, които се фокусират върху продажбата на висококачествено говеждо месо..

заключение

Говедата от Херефорд са много подходящи за производството на висококачествено месо, но това затруднява съхраняването му в частни дворове, където собствениците искат да получат не само месо, но и мляко. В частно домакинство е по-добре да се поддържа кръстоска между Херефорд и млечна порода крави. Можете да постигнете това чрез изкуствено осеменяване на вашата крава със сперма на бик-бик.