Как да изберем теле

Начинаещите фермери и фермерите често нямат необходимите умения, за да изберат правилното теле. Изборът и закупуването на здраво теле е доста трудна задача за неопитни животновъди. Независимо от целта за придобиване на младо говедо, е необходимо да се запознаете с характеристиките и правилата за избор на телета.

Характеристики на избора на телета

Когато избирате теле, на първо място, трябва да обърнете внимание на външния вид. При здравото теле козината трябва да е лъскава, еластична и мека. Изтрито, скучно и жилаво палто трябва да алармира.

Също така, когато избирате теле, трябва да обърнете внимание на очите - те трябва да са чисти, без гнойни корички. Сълзата от очите и гнойният секрет показват наличието на възпалителен процес (конюнктивит, кератит, телиаза). Носът на юниците трябва да е леко влажен, без секрети. Когато избирате теле, трябва да обърнете внимание и на ушите - те трябва да са подвижни, а не спуснати.

Когато избирате и изследвате юница, също трябва да обърнете внимание на наличието на увреждане на кожата и козината (кърлежи, въшки, гъбички). Неправилното хранене, липсата на витамини в организма, метаболитните нарушения водят до развитието на рахит. Често такива хора отбелязват:

  • кривина на крайниците;
  • куцота;
  • последната четвърт на Луната;
  • косопад;
  • нарушение на храносмилателния тракт и дихателната система.

Плешивите петна в ануса, глутеалната област и скакателните стави често се появяват с честа диария, след употреба на антибиотици. Опашката на прасеца трябва да е суха - опашката оцветена с изпражнения, страните показват нарушения на храносмилателната система.

Когато избира теле, бъдещият собственик трябва да следва поведението му - здравите бикове са активни, любопитни, не се страхуват от хората и имат добър апетит.

Съвет! За начинаещ фермер, за да избегне грешки при избора на теле, е по-добре да се свържете с животновъд с добра репутация или специални животновъдни комплекси.

Как да изберем млечно теле

При избора на теле в посока на производителност на мляко, всеки земеделски производител на първо място преследва целта да получи големи висококачествени млечни добиви. Изборът на млечни телета - бъдещи млечни крави - се препоръчва в родословни ферми, животновъдни ферми, млечни ферми или от надеждни животновъди. Те могат да гарантират, че животното е здраво, и да предоставят родословие с информация за производителността на майката на бъдещата парична крава, както и информация за бика производство, производителността на майка му и дъщерите му..

Когато избирате бъдеща крава на пари, трябва да обърнете внимание на сортовете говежди, черно-петнисти и ярославски, често срещани в Русия и чужбина.

Сортът Холщайн едър рогат добитък е един от най-популярните и рентабилни в Русия поради високите темпове на добив на мляко - до 8 тона мляко годишно, масленост - 3,7-3,8% , както и бърз растеж и значително живо тегло на добитъка. Животните са много податливи на промени в микроклимата, храненето, условията на живот и други стресови фактори. Следователно, преди да направите избор в полза на Холщайн, е необходимо да се подготвят добри условия за съхраняване и фуражна база.

Важно! Червеното голстейнско говедо, за разлика от шареното черно и бяло, произвежда около 4 тона мляко годишно с по-висок процент на съдържание на мазнини - около 3,95%.

Холщайн се отглежда в родословни и фермерски предприятия в цяла Русия. В частните стопанства обаче тези животни са по-рядко срещани поради настроение и сложни характеристики на съдържанието.

Черно-пестра порода крави е разпространена в цяла Русия. Тези животни се адаптират добре към новите климатични условия и поддържат без загуба на млечен добив. По време на лактационния период кравите произвеждат 6,5 тона (до 8 тона) мляко със съдържание на мазнини 3,5-4%. Юниците достигат пубертета рано - на около 13-14 месеца, а телетата лесно с висока степен на оцеляване на потомството - около 95%.

Ярославската порода говеда е известна с високата си млечна продуктивност, непретенциозността в храненето и отглеждането. Кравата дава 3,5-6 тона питателно мляко със съдържание на мазнини 4,5% годишно. През репродуктивната възраст здравата крава може да донесе до 5 телета. Животните имат добър имунитет. Минусите на представителите на този сорт добитък включват слабо развити мускули и тънки кости.

 Следните породи говеда от млечната посока също са широко разпространени в Русия:

  1. Еършър.
  2. Кострома.
  3. холандски.
  4. Kholmogorskaya.
  5. Червена степ.
  6. Dzherseyskaya.

порода

Добив на мляко за кърмене (305 дни), kg

Съдържанието на мазнини в мляко,%

Тегло на възрастно животно, кг

крави

Булс

Еършър

5000-7000

4.0-4.3

450-480

700-800

Черно и бяло

4000-6500

3,6-3,9

550-650

900-1000

Холщайн

7500-8000

3.2-4.0

650-700

960-1200

Ярославъл

3500-6000

4.0-4.5

450-500

550-600

Кострома

4000-5000

3.9-4.0

600-700

1000-1200

холандски

3500-4500

3,8-4,0

550-580

800-1200

Kholmogorskaya

3600-5000

3,6-3,9

480-590

850-950

Червена степ



4000-4500

3.7-3.9

450-520

800-900

Dzherseyskaya

3000-4500

5.0-7.0

360-400

600-700

Как да изберем телето за угояване

При избора на теле за угояване е препоръчително да се обърне внимание на месото и месото и млечните представители на говеда. Специализираните породи говеда с месо направление се характеризират с висок темп на растеж на младия растеж за дълъг период, както и високи темпове на крайното живо тегло и добива на клане.

Идеалната възраст за закупуване на телета за угояване се счита за 1,5–2 месеца, но опитните животновъди и фермери съветват да избират телета на възраст поне 4-6 месеца, а когато избирате, трябва да обърнете внимание на теглото на животното. Младите животни на шестмесечна възраст вече са адаптирани към хранене с фураж и при добро хранене започват бързо да изграждат мускулна маса с печалби от 800-900 г на ден.

Казашките белоглави говеда се характеризират с ранна зрялост, лесно адаптиране към суровите климатични условия и способността бързо да наддават на тегло дори при лоша фуражна основа. Теглото на новороденото теле е 25-30 кг, при интензивно угояване до 15-18 месечна възраст, живото тегло достига 450-470 кг. Казашкият сорт бяла глава е често срещан в районите Оренбург, Саратов, Волгоград.

Херефордската порода говеда се счита за най-разпространената сред месните животни в света. Тук се перфектно се приспособяват към суровите климатични условия и интензивно наддават на тегло дори с оскъдна диета. Теленцата се раждат доста големи, биковете на възраст от 18 месеца тежат около 500-550 кг. Месото от Херефорд е ценено заради мраморирането и високото си качество. Настоящите са често срещани в Русия в районите на Ростов, Саратов, Оренбург, Челябинск, Новосибирск, Алтай и Красноярск, в Далечния Изток.

Сортът Калмик едър рогат добитък е непретенциозен по отношение на отглеждането и храненето. При избора на телета от тази порода трябва да се вземе предвид фактът, че тези животни имат добър имунитет, перфектно се приспособяват към храненето на пасищата. Новородените телета тежат около 24-30 кг, а младите животни на възраст от 18 месеца достигат живо тегло 500-550 кг. Храносмилателната система на тези животни е пригодена да усвоява всяка трева, растяща на пасището. Сортът Калмик е разпространен в по-голямата част от регионите на Русия, Калмикия, Бурятия, Ростов и Астрахан.

Aberdeen-Angus говеда се адаптират добре във всеки климат и имат отличен имунитет. Абърдиновите телета се раждат със сравнително ниско тегло от 20-22 кг, но на възраст от една година и половина младият растеж, поради интензивния растеж, достига маса от 350 кг или повече. Абердиновото месо се цени за мраморирането му, характеризиращо се с наличието на ивици интрамускулна мазнина. В Русия този вид говеждо говедо е често срещан в степните райони, Оренбург и Волгоград, Ставропол и Алтайски край.

Сименталската порода (месо-млечна, тип месо) е един от най-популярните сортове говеда в Русия. Тези животни перфектно се адаптират към всякакви климатични условия, са много издръжливи, подвижни, устойчиви на болести. Симентал се оценява за висококачествено месо със съдържание на мазнини не повече от 12-17%. Средният млечен добив на кравите е 3000-5000 кг мляко със съдържание на мазнини 3,7-4,1%. Новородените телета тежат 40-45 кг, а биковете на възраст 18 месеца тежат около 400 кг. Сименталното разнообразие от говеда е често срещано в Белгород, Воронежски райони, в Башкирия, Алтай и Красноярск, южните райони на Сибир.

Също така в Русия се отглеждат следните представители на месни породи говеда:

  1. Charolais.
  2. Лимузен.
  3. порода дребни яки коне.
  4. Руски без рога.
  5. Санта Гертруда.
  6. Salers.
Важно! Телешки телета от преждевременни породи достигат маса от 450-550 кг и повече до 18-годишна възраст.

порода

Тегло на телето при раждане, кг

Среднодневното наддаване на тегло до 18-годишна възраст, g

Живо тегло на възраст от 18 месеца, кг

Живо тегло на възрастно животно, кг

Добив на клане,%

крави

Булс



Херефорд

35-38

900-1200

350-400

520-620

800-1100

60-70

Казахски бялоглав

25-30

900-1000

400-450

500-550

850-950

53-65

калмик

24-30

800-1000

450-550

450-550

800-870

55-65

Абърдийн Ангъс

20- 25

900-1000

350

500-550

750-950

62-65

късорого

30-35

1200-1500

450-550

500-600

950-1000

65-70

Charolais

38-42

900-1400

400

700-800

1000-1100

60-65

Лимузен

40 и повече

800-1000

500

580-600

1000-1100

65-70

Руски без рога

30-35

1000-1200

620-700

800

1200-1250

70-80

Симентал (месо и млечни продукти)

40-45

900-1200

350-400

600-650

900-1200

65-70

порода дребни яки коне

25-27

800-900

400-450

450-500

800-850

58-62

Salers

34-40

900-1100

600-650

650-800

1000-1300

60-65

Санта Гертруда

29-35

1000-1100

520-600

550-600

800-1000

63-65

Съвети и трикове

При избора на теле за угояване е препоръчително да се даде предпочитание на тези породи, които са най-често срещани в региона. В противен случай може да е трудно да се аклиматизира. Силният стрес, който животното изпитва по време на транспортиране, промените в климата и условията със сигурност ще се отрази на здравето му..

Не бързайте да купувате и изберете теле само от снимки. Когато избирате и закупувате теле, трябва внимателно да проучите животното, да поговорите с животновъда, да изучите документите и да зададете всичките си въпроси..

Когато избирате и купувате теле в голямо животновъдно предприятие, е необходимо да изясните възрастта, теглото, да получите информация за ваксинациите.

Също така, когато избирате млади животни, си струва да обърнете внимание на условията за отглеждане и хранене на телетата. Младите животни, отглеждани в мръсни телета, в антисанитарни условия (мръсни хранилки, чаши за пиене), а също и не получават висококачествена храна в необходимите количества, независимо от породата и стойността, често се разболяват и дори не достигат средни показатели за производителност.

заключение

За да се избере правилното теле за ферма или ферма, на първо място е необходимо да се определят целите за придобиване на добитък. За фермите за млечни продукти Холщайнът, Кострома, черно-пестрата, холандските породи ще бъдат идеален избор. За животновъдството, за да се получи висококачествен месен продукт с голям летален добив, трябва да се обърне внимание на здрави здрави телета от сортове говежди Калмик, казахски бялоглас, Херефорд и Симентал.