Описание на айрширската порода крави

Айрширската порода крави се отличава с добри млечни данни, висока производителност и отлично здраве. По млечна продуктивност видът е на второ място след кравата Холщайн. Днес това е един от най-разпространените сортове, отглеждани в руските ферми..

Айрширска порода крави

Характеристики на породата

Айрширска порода - млечен тип, развъдена през 18 век. в Шотландия в Айршир. Предците са били местни развъждащи сортове говеда, холандски, тийзър и краве от аледерни. Сортът се чувства добре в студени райони, така че е често срещан в 23 региона на Русия.

Височина в холката 125 см. Тегло на възрастни бикове 800 кг, крави - 480 кг. Теленцата се раждат с тегло 20-30 кг. Отелването е лесно. За една година бебетата достигат 200-300 кг.

Плюсове на породата:

• висок, стабилен добив на мляко, независимо от сезона и възрастта на женската;
• бърз растеж на мускулите;
• висока аклиматизация в тежки северни условия;
• добро оцеляване на потомството;
• подобрени репродуктивни и гестационни способности;
• мощни крака и добре развити копита, което ви позволява да държите животни във всяка област;
• още на 2 години раждат млади индивиди;
• непретенциозна грижа;
• дълголетие, добър имунитет;
• рентабилно съдържание;
• може да се използва за подобряване на други породи.

Сред минусите отбеляза лоша поносимост на повишените температури и сложен нрав. Животните са активни, но твърде срамежливи, понякога агресивни. Ако телетата от порода Айршир са свикнали с няколко собственици от раждането си, няма проблеми с тяхното съдържание.

продуктивност

За година женската дава 7 000 кг млечни продукти. Млякото на кравите Айршир превъзхожда производството на холщайн добитък по качествени характеристики. Стабилността и качеството на доенето не намаляват дори с възрастта. По отношение на месните продукти породата получи задоволителна оценка - чистото месо е 50%.

Характеристики на млечните продукти:

• съдържание на мазнини - 2,3-4,5%;
• протеинова стойност - 3,5%;
• приятен вкус и аромат;
• използван при производството на бебешка храна, млечни продукти.

Недостатъците на млечните продукти са лошото поддържане на крема. Това се дължи на ниското съдържание на мазнини. Вкусът на продуктите, произведени от млякото от Ayrshirek, обаче може да покрие всички недостатъци.

Производителността на кравите Айршир годишно - 7000 кг мляко

Описание на породата

Кравата Айршир се характеризира с тесен шиен гръбначен стълб, разширен до гърба на гръдната кост. Ребрата са наклонени, с големи празнини. Шипките на бедрата силно се открояват.

Раменните остриета са плътно притиснати към тялото. Мускулите са добре развити. Костите са тънки, ставите са гъвкави. Краката са къси, равномерни и с мощни копита, благодарение на които животните се движат добре не само по равната територия, но и по склоновете. Главата е кокетна, не голяма, с масивни рога, гледащи в различни посоки.

Вимето е еластично, чашковидно, с кокетна форма. Зърната са широки, конусовидни. Козината е петна: петна от кафяво-червен цвят се открояват на фона на бяло-крем. По-често кравата на Айршир е боядисана в червено със светли петна..

Характеристики на съдържанието

Развъждането на породата Айршир изисква специален подход. През лятото животните се отглеждат на свобода. Те изграждат навес, който може да предпази от слънцето и дъжда. През зимата добитъкът се нуждае от топла и суха стая. Сенната сена се поставя на пода и редовно се сменя..

Предимствата на запазването на Ayrshirka са добрата му адаптация към студ и висока влажност. Чувства се добре на 15-17 ℃. Минусите са намален добив на мляко по време на топлина.

Оборудвайки плевня, струва си да се погрижите за допълнително осветление. Подходящи лампи 40 вата. Задължително е оборудването на вентилация, в противен случай кравите ще са болни. Подът е най-добре направен от дърво. Сергията е изградена в съответствие с размерите на животното.

Подът на сергията се излива с бетон за лесно почистване. Най-удобният вариант на хранилката за добитък е корито, монтирано директно пред сергията. За свободното движение на крави по сергията е по-добре да окачите хранилките на специални греди.

Грижи след отелване

Развъждането на говеда изисква специални умения. След раждането кравите на Айршир се нуждаят от грижи. Като начало, те почистват последното, измиват пода, слагат сухо сено. След 30 минути на животното се дава питие топла вода.

След отелването кравите се доят 4-5 пъти на ден, за да се получи стабилен млечен добив. Теленцата се отглеждат заедно с майка си. Преди доенето на падока се почиства, животното се връзва, вратата се затваря. Струва си да подготвите кофа с топла вода и няколко парцала. Ръцете се измиват със сапун.

Вимето и краката на животното се измиват с топла вода и се избърсват на сухо. След това преминете към процеса на доене. Стаята се почиства редовно. Животните се излюпват предварително, след като хранилки и поилки се измиват с разтвор на калиев перманганат.

След отелване кравата Айршир изисква специални грижи

хранене

Предимствата на отглеждането на айрширски говеда са непретенциозни животни. Основната част от топлия сезон, които прекарват на свободно разстояние и не се нуждаят от допълнителни витамини. С настъпването на студеното време се извършва преместване в мъртва дървесина.

През зимата е необходимо да се осигурят на биковете и кравите качествено сено, кореноплоди и витаминни добавки. В студения сезон говедата спешно се нуждаят от витамини D, E, A, B12, както и от манган, протеин, мед, йод. За да запълнете дефицита на витамин D, можете да използвате ултравиолетово лъчение. Витаминните добавки за предотвратяване на недостиг на витамини се добавят сухи във фуражи или напитки..

Функция за балансирано хранене:

• основната диета се състои от груб фураж, съдържащ фибри и бял сено, слама, плява, груб фураж трябва да бъде постоянно в хранилките и редовно да се актуализира;
• овес, пшеница, соево брашно, торта помагат за подобряване на качеството и количеството на млечния добив;
• комбинираните фуражи се прилагат 2-4 кг наведнъж, което зависи от съдържанието на нишесте.

След всяко хранене останалата храна се изважда и се слага нова. Комбинираният фураж причинява нарушаване на храносмилателния тракт, така че акцентът е върху грубата храна. Не давайте на животните много консервирани и сушени билки. За да обогатите диетата, при всяко хранене добавете 40 г креда, кореноплоди.

Млечен индивид с тегло 500 кг, който дава 16,5 литра мляко на ден, консумира:

• 30 кг силаж;
• 5 кг цвекло;
• 6 кг сено;
• 1,5 кг брашно от слънчоглед;
• 0,7 кг трици;
• 1 кг ечемично брашно;
• 40 л вода.

болест

Айрширите имат добър имунитет, но с недостатъчно добра грижа могат да се заразят с болести, характерни за говеда. Левкемията е едно от най-често срещаните заболявания, засягащи кръвоносната система. Опасността се крие в невъзможността да се определи болестта в първите етапи на развитие. В последните етапи се наблюдава значително увеличение на периферните лимфни възли, далака. Няма ефективно лечение.

Лептоспирозата е друго заболяване, което често засяга говеда. Има повишаване на телесната температура, пожълтяване на кожата, разстроен изпражнения. Като лечение се използва специален серум.

Актиномикозата засяга животни, попадащи в рани. Заболяването се провокира от гъбичка. Лекува се с антибиотици в началните етапи на развитие. Когато се появи голяма фистула, тя се отстранява хирургично.

Запушването на хранопровода при кравите не е рядкост. Възниква, когато животните се хранят с неразрушени кореноплодни култури. При говеда слюнката се освобождава обилно, дъвката спира, лявата страна набъбва, животното става неспокойно.

Травматичният ретикулит възниква, когато чуждо тяло навлезе в стомаха. Случва се при недостатъчно щателна проверка на фуражите, ходене в замърсени райони. Когато е засегнат хранопроводът, животните се изпращат за клане.

Превенция на заболяванията

За да може растежът да се развива и развива нормално, човек трябва да се придържа към елементарните правила за отглеждане. Внимателно проверявайте качеството на фуража, водата, мястото за паша. Своевременно обработвайте ранените повърхности. Те следят хигиената на помещенията в мъртва дървесина.

Струва си периодично да се мият животните и да се сресват, като се гледа състоянието на кожата. През зимата се прилага достатъчно количество витамини и минерали, за да се избегне недостигът на витамини. Внимателно наблюдавайте кръстосването. Не можете да чифтосвате бикове и крави от едно и също котило.

Избор на младежи за развод

Започвайки развъждането на добитък, трябва да оцените възможностите си. Когато купуват теле на Айршир, те вземат предвид конституцията на животното, изчисляват живото тегло. Здравата едногодишна мацка не може да тежи 250 кг. Такъв индивид е болен или се е родил слаб и не е в състояние да произведе висококачествено потомство.

От 10 месеца телетата се оценяват за мускулатура. Трябва да запомните родословието, нивото на производителност. Не си струва да купувате телета, родени от индивиди от еднороден добитък. Цената на чистокръвно теле зависи от родословието.

заключение

Породата Айршир е една от най-популярните в Русия днес. Отличава се с добър имунитет, високо ниво на адаптивност и добри производствени данни. Айрширските жени са непретенциозни в грижите си, приемът им на храна позволява спестяване.