Характеристики на породата холщайн крави

Холщайнската порода крави е ценена заради високата си млечна продуктивност. Полученото мляко има високо съдържание на мазнини. Но това не винаги е затваряне. Предците на породата давали мляко с ниско съдържание на мазнини. Селекционери от Канада и САЩ са работили за подобряване на качеството..

Характеристики на породата Холщайн крави

вид

Кравата Холщайн има бяло тяло с черни петна. Понякога биковете и кравите са напълно черни. Случва се телетата да се раждат с червено-кафява коса.

Интересен факт е, че доскоро телетата с червено-пепеляв цвят са били изхвърляни във фермите, тъй като не дават същия млечен добив като черно-петнистите. Но млякото им е по-мазно.

Теглото на телетата на Холщайн варира от 35 до 50 кг. В същото време новородените крави, за разлика от телетата, тежат не повече от 43 кг.

Теглото на телетата на Холщайн варира от 35 до 50 кг.

Холщайните наддават добре на тегло. Телесното тегло на възрастен бик варира от 1000 до 1200 кг. Кравите тежат 250-300 кг по-малко. Теглото на някои крави е 900-1000 кг, но малко.

Височината в холката на едногодишно теле или крава достига 135-140 см. Възрастните крави растат до 145 см, а биковете - до 160 см.

Външно те са силни животни с широки гърди. Вимето е с форма на чаша, има голям обем. Главата с малък размер изглежда спретнато, ушите поставени ниско, муцуната леко удължена.

Производство на мляко

Добивът на мляко от породата Холщайн зависи от няколко фактора. Ако не вземете предвид условията на задържане и качеството на храната, това до голяма степен се отразява на млечната продуктивност на цвета на козината. Червенокраките крави рядко дават същия добив на мляко като чернокраките крави.

Средното производство на черно мляко е 7,3 хиляди кг годишно, маслеността не надвишава 3,8%. Червено - рядко произвеждат повече от 4,5 хиляди мляко годишно, масленост 4%. Тези показатели са получени от руските фермери. В други страни те са малко по-различни..

Вкъщи годишният добив на мляко варира от 5,5 до 6 хиляди кг. Кравата Holstein е еднакво подходяща за ръчно доене и доене с машина.

Ако говорим за рекордьорите, тогава в Русия е имало случаи, когато годишният добив на мляко достига 25 000 кг. Увеличението на производствените обеми се отрази негативно върху качеството на продукта. Полученото мляко бе с ниско съдържание на мазнини..

Производителност на месо

Породата Холщайн бик се цени за качеството на месото, а не за количеството му. Добивът не надвишава 55% от живото тегло на бика.

Те наддават на клане тегло с 10-12 месеца. По това време телето тежи около 800-900 кг. Развъждането е подходящо за тези, които не искат да угояват животни дълго време. Не всички сортове едър рогат добитък успяват да натрупат тегло за клане за толкова кратък период от време. Можете също така да ги използвате рано за чифтосване..

Биковете се използват при кръстосване не само с крави от тази порода. Те могат да подобрят качеството на много други сортове говеда. Земеделските производители често ги кръстосват със Симентал Буренки.

Характеристики на съдържанието

Според описанието, холщайнската порода крави, подобно на едноименната порода Холщайн, изискват грижи. Буренките са нестабилни към стрес, което води до намаляване на добива на мляко и увеличаване на теглото. В плевнята трябва да има температура на въздуха, която е удобна за животните. Задачата на фермера е да осигури правилната диета, която включва подсилени фуражи и минерални добавки. Неправилното доене на кравите също води до стрес. Участниците трябва да вземат под внимание всички тези точки..

Необходими са специални грижи за кравите по време на бременност. Проблемите по време на бременност са рядкост. През периода на бременността холщайн-фризийската буренка набира не повече от 60 кг тегло. Тя трябва да създаде максимално удобни условия. 25-30 дни преди раждането е необходимо да наблюдавате ежедневно.

Крави, изискващи грижи

Както производителността на месо, така и млечните продукти до голяма степен зависят от качеството на храненето. Храненето трябва да е балансирано. Трябва да се консултирате с вашия ветеринарен лекар, който ще избере диетата в зависимост от наличието или отсъствието на паша във фермата, условията на задържане.

За здравето плевнята трябва да се почиства систематично и да се дезинфекцира периодично. Също толкова важно е добрата циркулация на въздуха. Въздухът в плевнята трябва да се проветрява всеки ден..

Според характеристиките на породата Холщайн кравите са устойчиви на много заболявания. Но при неспазване на санитарните стандарти и недостатъчна циркулация на въздуха имунитетът на животните става слаб и не може да се справи с инфекции и вируси.

Купуване на Холщайн

Цената на холщайнската порода крави варира значително в зависимост от:

• тегло на гоби или юници;
• животински цвят;
• появата на телета и чистотата на породата;
• място на покупка (ферма или малко частно предприятие).

Средно цената на 1 кг живо тегло при покупка е 3,5-4 долара. Но в различните региони цените могат да варират значително..

Когато купувате гоби и крави във фермата, не можете да спестите. Но добитъкът, който се продава от частни предприемачи, е по-евтин. Но биковете и юниците, които се отглеждат във фермата, съответстват на декларираната порода. В допълнение, само здрави индивиди, които са най-добрите представители на техния вид, са разрешени да се размножават във фермите. Поддържането и угояването на разплодните бикове във фермите е отговорно, ваксинират животни от различни заболявания. За продажба са разрешени само здрави бикове и крави, останалите са отхвърлени. Трудно е да се определи как частните собственици наблюдават частните животни.

Независимо от мястото на закупуване на Холщайн-фризийската порода, не е излишно да разгледаме условията им на задържане. Някои фермери в частните стопанства създават отлични условия за живот на животните, внимателно наблюдават храненето. И във фермите, в същото време, всички правила могат да бъдат нарушени. Изборът на мястото на покупката трябва да се подхожда сериозно. Няма да е излишно първо да се запознаете с отзивите за близките ферми и частните ферми. Все пак трябва да попитате продавача за храненето на телетата. Рязката промяна в диетата често провокира стрес. В резултат на това гобитата и кравите слабо наддават на тегло.

заключение

Характерното за породата Холщайн гласи, че тя дава много мляко и биковете бързо наддават на тегло. Но те изискват внимателна грижа, която ще отнеме много време. Ако фермерът има възможност постоянно да бъде във фермата, тогава това е най-добрият вариант. Ако това не е възможно, тогава ще трябва да идвате при животните поне 2 пъти на ден. Желателно е наблизо да има място за паша.