Айрширска порода крави: подробно описание на млечните говеда и бикове

Всички положителни качества на айршира са заложени от векове. Животните от тази порода изминаха дълъг път в естественото развъждане. Те течат кръвта на известни породи, дошли в Шотландия през Средновековието от Холандия, както и на Alderneys и Tiswaters. За първи път тези крави се появяват в графство Айре в началото на 19 век, но официално айрширската порода е регистрирана едва през втората половина на 19 век..

Представителите на този вид бързо се аклиматизират в новия климат, те са придобити от фермери не само от северните европейски страни (Финландия, Швеция, Русия и Англия), тези крави се появиха вече в северната част на Америка. Но в по-горещите страни айршир се вкоренява по-лошо, такъв климат се отразява на производителността на млякото, така че там те практически не започват.

Тази порода се отглежда най-много във Финландия. Продължителността на живота на това говедо сред финландските фермери е повече от 20 години, а по отношение на броя на добивите мляко заема водеща позиция - повече от 10 хиляди литра годишно.

Първо, това говедо се появи у нас в Карелия и Ленинградска област - региони, близки до Финландия, откъдето беше внесено в Русия. С течение на времето тази порода се появи и в други райони на страната ни - в Краснодарския край, някои райони на Централния регион. И сега по цели, страната ни е на второ място след Финландия.

Този добитък е сравнително нисък. Височината на един индивид е 1,25 м. Женските индивиди тежат в диапазона от 440 до 475 кг, а биковете са много повече (до 800 кг).

Подобно на други представители млечни крави, тези лица са пропорционални:

• малко тяло;
• гръб - прав, широк;
• гърдите - не широки, дълбоки, има и гърди;
• костите не са широки, ставите се огъват добре;
• крайници малки, прави, копита мощни, силни;
• главата е средно голяма, не е широка. Рогата - масивен, светъл нюанс, разположен на разстояние един от друг.

В стадото животно от тази порода може да се види отдалеч - късата козина се отличава със специален цвят (кафяви петна с червеникав оттенък се открояват на бял фон). Понякога цветът на тези крави е доминиран от червено. В този случай на червен фон се виждат чисто бели петна.

Основните им предимства включват:

• бързо свикване с нови климатични условия;
• не е капризен в напускането, бързо свиква с нова диета;
• много активен, има добро здраве;
• готов за чифтосване от 1,5 годишна възраст, раждането е лесно и бързо;
• може да се използва за чифтосване с много други орди;
• непретенциозен за хранене, следователно запазването му е икономически изгодно.

Основният минус е труден темперамент. Поради своята активност някои индивиди от това са агресивни. Но в същото време те са доста плахи.

продуктивност

Телетата от тази порода се раждат малки (с тегло до 30 кг), така че няма особени проблеми с кравите по време на раждане. „Момчетата“ вече тежат няколко килограма повече от раждането, отколкото „момичетата“. През първата година от раждането бебетата, при правилна грижа, увеличават масата си с 8 до 10 пъти. Младо животно има маса около 300 кг годишно..

Юниците зреят бързо, така че за първи път можете да се чифтаете с бик след 1,5 години. Обикновено, когато изгоните животните на пасище през пролетта, вече можете да започнете процедурата за осеменяване, тъй като женските стават спокойни и готови за тази процедура. Първото потомство на юници може да донесе след две години. Специалистите отбелязват идеалната форма на вимето (под формата на купа), кожата на която е много еластична. Зърната са оформени като конус или цилиндър.

Средно тези крави произвеждат до 7,5 хиляди килограма мляко годишно. Освен това неговото качество е сравнимо с продуктите на лидера на млечните породи крави - женските Холщайн. Млякото на тези крави съдържа:

• малък брой клетки на органи и други тъкани;
• протеинът съдържа до 3,5% (това е средната цифра);
• процент на мазнини - около 4,2.

Дори до 16-годишна възраст (за кравата това е почти старост) здравите индивиди запазват способността да произвеждат голям добив на мляко. Кравето мляко на Айршир има толкова ценни качества, че на основата му много фирми произвеждат бебешка храна.

Биковете от тази порода често се предават за месо - добивът му след клане е около 50%. Инсеминационните бикове често се използват за кръстосване с редица други породи. По този начин нивото на добива на мляко при кравите (сименталски, червени степни породи) се увеличава, съдържанието на мазнини в млякото и другите му ценни качества се увеличават.

Какво е включено в диетата, отколкото да се хранят?

Следните компоненти са включени в ежедневния хранителен режим на кравите от Айршир:

Диетата на говеда трябва да бъде проектирана така, че да съдържа всички необходими елементи. За да направят храната за тези домашни любимци по-питателна, към нея се добавят сол, черен пипер.

Характеристики на отглеждане у дома

Поради многобройните си предимства, това говедо не се нуждае от специални грижи. Тъй като кравите в Айршир са добре свикнали с доста разнообразни системи за съдържание, експертите са ги разпознали като отлична рентабилна порода.

Поради доброто си здраве, това говеда може да бъде изгонено на пасища, както и да се храни в обори. Въпреки че тази порода се отличава с издръжливост, но през зимата трябва да им се обърне специално внимание. Необходимо е да се следи понижението на температурата и други климатични промени на улицата, както и в плевнята. В закрити помещения, където се отглеждат крави, не трябва да се ходи на чернови, а вентилацията трябва да е добра.

заключение

Буренки от тази порода са лидери в добива на мляко с високо качество. И дори начинаещ фермер може да се грижи за тези крави. Безспорните предимства, присъщи на тези животни, ги правят най-привлекателни за размножаване в средната лента и централните райони на страната ни..