Холмогорска порода крави

Говедовъдството в частни стопанства и в индустриален мащаб се занимава от повече от един век. От тези животни получават месо, мляко, свързани продукти (вълна, кожа и други). Кравите най-често се отглеждат заради високата си млечна продуктивност, но гъбите най-често се отглеждат до година за месо и в големи стада, оставяйки част от тях за разплод. Холмогорската порода крави е една от най-добрите и най-старите сред добитъка от млекопреработвателното направление, отглеждани от руски животновъди.

Описание на породата крави от Холмогорск

За първи път за тази порода, която се появи в Архангелска област, се говори през 18 век, наричайки я родината на района Холмогорски. В продължение на няколко века тези крави се отглеждали главно на пасища..

Смята се, че нейните предци са били крави, които са били довеждани в Архангелск по вода от търговци от европейски страни. В резултат на кръстосването на холандските и холщайнските породи с местни крави е получена нова, която се нарича Kholmogorsk. В резултат на това новоотсеченият сорт има следните положителни качества:

• високо производство на мляко;
• издръжливост;
• непретенциозност към условията на задържане и грижи.

Въпреки факта, че холмогоряните са били развъждани преди няколко века, те са официално вписани в Държавния регистър на Русия едва през 1937 г. Досега се работи за подобряване на основните качества на тази млечна порода крави. Днес в Русия този вид е един от най-популярните.

Има няколко разновидности на тази порода:

• Печора (отглеждана в Република Коми);
• Северна (местообитание - Архангелска област);
• централен (съдържа се на територията на региона на Москва).

За разлика от породите говежди крави, Kholmogory кравата има добре развито виме с правилна чашковидна форма със среден размер с цилиндрични зърна. Дължината им може да бъде до 9 см. Зърната при различни индивиди са разположени или близо един до друг, или широко разположени. Акциите на вимето са добре развити.

Виме на здрава крава

Представителите на това говеда имат следните симптоми:

• удължено тяло;
• крайниците са дълги, силни, разположени правилно;
• гърбът е равномерен, сакрумът на тези животни е леко повдигнат над гърба;
• гърдите не са широки, достатъчно дълбоки;
• дупето е добре развито.

Основната особеност на кравите Холмогорск е черно-бялото оцветяване на тялото, въпреки че са открити и други цветове на тези животни, които не са нестандартни:

• червено-пъстър;
• черно;
• червен.

Хаммогорска характеристика на породата

В породата на кравите Kholmogory основните характеристики се отнасят до техния размер и производителност на млякото. Възрастните индивиди от тази порода са доста едри. Височината им в холката достига 1,3 m, а биковете от Kholmogory са малко по-високи от женските. Средното тегло на възрастна буренка достига 450-500 кг. Голбито Kholmogory тежи от 750 до 840 kg, възрастното Kholmogory goby средно повече от тон. Отличителна черта на тези представители на едър рогат добитък е фактът, че дори двудневните телешки хълмове вече тежат поне 30 кг, а отделните екземпляри могат да имат маса от около 36 кг.

При правилно хранене и добри условия телетата от тази порода бързо наддават на тегло, мускулите им се укрепват. До шест месеца юниците тежат до 180 кг, а телетата тежат до 210 кг. На 1,5 години биковете от породата Kholmogory вече наддават на тегло до 390-410 кг.

Холмогорска порода крави

Възрастните крави, ако са здрави, произвеждат около 4000 литра мляко с добър вкус годишно. Ако спазвате всички правила за държане на тези крави, правилно съставете диета, тогава можете да увеличите броя на доенето до 6000 литра. Най-малко 9800 литра мляко обикновено се получават от известни шампиони в Холмогорск..

Според показателите млякото на такива крави съдържа:

• не по-малко от 3,8% мазнини;
• процент протеин около 3,6%.

Въпреки че тази порода се счита за млечна, процентният добив на месо по време на клане от представители на хора от Kholmogory има средни стойности:

• от burenki получават до 55-60% от месните продукти;
• при бикове този показател е по-висок и възлиза на 65-67% за година и половина.

Развъждане и общи правила за грижа в домашни условия

При отглеждането на тази порода трябва да се помни, че тяхното съдържание не се различава от грижите за други породи крави. Плевнята трябва да е топла и суха. Той също трябва да бъде достатъчно голям, тъй като възрастният голдарски холмогори има впечатляващи размери. Подобни изисквания трябва да бъдат изпълнени, за да има здрави крави. Важна роля играе балансираната диета, която гарантира висок добив на мляко в буренки и редовно наддаване на тегло при млади животни.

Учените са установили, че Kholmogorsk burenki увеличават добива на мляко, ако се прехвърлят от 3-кратно доене до 2-кратно доене и сутрин. В този случай нормата на възвръщаемост на млякото се увеличава, както и неговата себестойност намалява..

Тъй като появата на зелена трева на пасищата се препоръчва да се изпрати тази порода за паша, което значително ще намали разходите на фермерите за фураж.

Хълмовете имат висок имунитет, така че не са много податливи на повечето заболявания. Тъй като тези животни са добре втвърдени и приспособени към живот в студен климат, те практически не са податливи на настинки. Изключително рядко се наблюдават следните заболявания при тях:

• туберкулоза;
• ревматизъм;
• различни заболявания на вимето.

Туберкулоза на говеда

Устойчивостта на тези животни към левкемия е висока и болестта не е ужасна за хибридите (кръстоски на породи Холмогорск и Холщайн).

Недостатъци и предимства на породата

Основните предимства на тази млечна порода крави включват:

• висок растеж и наддаване на тегло;
• добра плодовитост;
• висока издръжливост;
• животните са практически имунизирани срещу промените на метеорологичните условия;
• непретенциозност към условията на отглеждане, диета;
• на пасища с достатъчно зелен фураж те бързо наддават на тегло;
• висока жизненост, включително при новородени телета (тяхната преживяемост е близо 100%);
• чифтосването на юници започва на възраст от една година;
• производителността на burenki трае дълго време;
• висока устойчивост на повечето заболявания, характерни за този добитък (включително настинки).

Представителите на тази порода нямат сериозни недостатъци. Но експертите отбелязват, че понякога телетата се появяват с малки отклонения от стандарта при кравите:

• криви крайници;
• малък сандък;
• отзад недостатъчна ширина.

Когато паша на лоши пасища, кравите намаляват производителността. В повечето руски региони хибридът се отглежда от крави Холмогорск и холщайн гоби. Тези индивиди имат по-високи добиви на мляко, но в същото време са по-взискателни към диетата.

Съвети и опити от опитни животновъди и ветеринари

Опитните животновъди отбелязват, че трябва да наблюдавате телетата от момента на тяхното раждане, защото сред младите животни може да има екземпляри с отклонения от стандарта на породата. В този случай, ако такива телета бавно наддават на тегло и често боледуват, се препоръчва да бъдат умъртвени..

• Гоби бикове от порода Холмогорск се препоръчва да се хранят до около една година (с по-нататъшно клане).
• Трябва също да се помни, че хибридните крави изискват по-висококачествени фуражи, за да увеличат добива на мляко от конвенционалните хълмове.

Kholmogorok може да се намери в много руски региони. Тази порода е популярна и при фермерите на Украйна, Молдова и редица други страни. Отглеждането на такива крави не е трудно и икономически изгодно, поради което повишеното търсене на тази порода е оправдано.