Рецепта за салата от пържена лисичка

Какви салати могат да се приготвят с пържени лисички

Има много рецепти за салати от лисички. Гъбите вървят добре с билки, месо, сирена и зеленчуци. Обърнете внимание на 4 рецепти, които са описани подробно в тази статия..

Както и в морковите, лисичките имат много витамин А и тези гъби са подобни по съдържание на цитруси.

За тях ще са ви необходими тези продукти:

• рукола и сирене фета;
• свинско месо;
• зеленина и пармезан;
• патладжан.

70 g

1. Нарежете чесъна.
2. Запържете го с нарязани лисички в тиган. Смесване, сол и черен пипер.
3. Посолете измитата и изсушена рукола и черен пипер. Добавете масло. хвърляне на чоп.
4. Вземете чиния и сложете върху нея рукола и лисички без чесън.
5. Сега отгоре поръсете настърган фета сирене (оставете още една част за още една стъпка), налейте олио.
6. На следващо място можете да използвате яйце или варено яйце като декорация. Сложете го отгоре.
7. Поръсете със семена или ядки..
8. Настържете повече сирене в салатата.

Рецепта номер 2

С рукола и свинско месо

400 g

1. Изплакнете гъби, рукола.
2. Нарежете месото, оваляйте го в брашно.
3. Запържете свинското месо до кора в тиган, сол и черен пипер.
4. Запържете лисичките в отделен тиган, докато влагата се изпари, добавете също сол и черен пипер.
5. Комбинирайте и смесете гъбите с месото.
6. Поставянето на храна в чиния, изсипете отгоре зелени плодове рукола. Ястието е готово.

Рецепта номер 3

Със зелени и пармезан

400 g

1. Изплакнете лисичките. подсушете.
2. Смелете нарязан чесън със сол, нарязайте на ситно магданоза.
3. Разтопете маслото в тиган, запържете няколко секунди върху него чесън с магданоз, след това добавете гъбите и запържете за около 15 минути.
4. След това изсипете виното в тавата и продължете да готвите, докато се изпари..
5. Изплакнете целина, накълцайте. Сложете в купа за салата.
6. Там настържете пармезан на едро ренде, разбъркайте.
7. Изпратете пържените лисички в купата за салата, добавете рукола, подправете салатата със зехтин.
8. След това изсипете лимоновия сок, сол, черен пипер, разбъркайте. Ястието е готово за ядене.

Рецепта номер 4

С патладжан

300 g

1. Измийте патладжана. Обелете ги. Зарове 2 × 2 cm.
2. Сварете вода в тенджера и сложете зеленчуци там. Гответе за около 5-7 минути.
3. През това време трябва да сварите яйца.
4. Хвърлете патладжана в гевгир. Поставете ги на охлаждаща чиния.
5. Нарежете охладените яйца, като поставите в студена вода.
6. След това измийте измитите лисички с чинии.
7. Запържете гъбите в олио за около 5 минути. След това ги охладете в купа.
8. Нарязан обелен лук на колелца.
9. Сега сложете всички съставки (охладени и приготвени) в обща купа.
10. Добавете майонезата, солта, разбъркайте.
11. На следващо място е важно салатата да се охлади - поставете я в хладилник за 1-2 часа.
12. Можете да украсите готовата салата със зеленина и да сервирате.

Импровизирайте с пържени лисички по ваш вкус. В крайна сметка тези гъби се комбинират с много продукти, полезни в хранителните им вещества. Те влияят благотворно на здравето на организма. Ароматът на пържени лисички е оригинален и приятен. Има много рецепти, всяка от тях е лесно да се разшири, подобри или, обратно, да я направи по-проста.