Лимонова жар

Лимоновата жар е известна фраза за любителите на готвенето. Любителите на чай, домакински трикове или традиционна медицина знаят за корите. Важно е да знаете неговите невероятни свойства и обхват..

Какво е лимонова кора

Лимоновата кора е част от обелката на един лимон. Това е жълт слой, който се отстранява чрез различни методи, смачква се, използва се в готвенето, традиционната медицина.

В широк смисъл това е кората на един лимон. Белият слой обаче дава силна горчивина, така че понятията „цитрусова ципа” и „кора” се споделят, когато става въпрос за лимони, портокали, мандарини, грейпфрути и други подобни плодове. Съществува мнение, че жар е по-полезен от месото на плода.

Състав и хранителна стойност на лимонова кора

Ползите и вредите от лимоновата кора за здравето поради състава на продукта, хранителна стойност. Основните елементи от състава на жар:

• цинк;
• мед;
• натрий;
• изгладят;
• бета каротин;
• калий;
• фолиева киселина;
• фосфор;
• калций;
• магнезий;
• селен;
• аскорбинова киселина;
• B витамини;
• Витамин А
• Витамин Е
• етерично масло.

Поради богатия си активен състав, пиенето на чай с необелен лимон е по-полезно, отколкото с плодове, върху които се отстранява корите. Невъзможно е да наддадете на тегло или да нарушите диетата с лимонова кора. Хранителна стойност на 100 г лимонова кора:

• мазнини - 0,3 g;
• протеини - 1,5 g;
• въглехидрати - 5,4 g.
• калории - 47 kcal.

Ако закупеният плод не е добре измит преди употреба, към състава ще се добавят различни химикали, които се използват за лечение на лимона. Някои смятат, че е невъзможно да се отмие дори част от химикалите. Разбира се, няма да има вреда само от един отрасъл домашен лимон. За това обаче няма точни доказателства..

Ползите и вредите от лимоновата кора

Ползите и вредите от лимоновата кора ще се проявят по всякакъв начин на използване на продукта. Основните полезни свойства:

• превенция на рака;
• предотвратяване на сърдечни заболявания, кръвоносни съдове;
• изсветляване на кожата;
• регулиране на мастните жлези;
• понижаване на холестерола;
• предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• регулиране на налягането;
• повишаване на имунитета;
• укрепване на скелетната система;
• профилактика на заболявания на устната кухина;
• подобряване на храносмилането;
• лечение на запек;
• помощ при отслабване;
• нормализиране на кръвната глюкоза.

Полезните свойства не се прилагат в случаите, когато всички части на лимона са противопоказани или потенциалната вреда от яденето ще надвиши ползата. Сред вредните свойства се разграничават следните:

• алергична реакция - обрив, подуване и други прояви;
• инфекция с екзотични заболявания, когато плодът не се измива достатъчно добре;
• обостряне на хронични заболявания, когато се използва въпреки противопоказанията;
• отравяне с химикали, ако жар е отстранен от мръсен закупен лимон.

Кожата на домашен пораснал лимон не се използва само ако има противопоказания.

Противопоказания за приемане на лимонова кора

Човек ще почувства вредата от лимоновата кора, ако използва продукта, въпреки съществуващите противопоказания. Не може да се използва при наличие на следните заболявания и състояния:

1. киселини в стомаха.
2. гастрит.
3. Язва на стомаха.
4. Възпаление на тънките черва.
5. Перорални язви.
6. Висока киселинност.

Как да премахнете жар от лимон

Има 3 метода за премахване на жар..

1. Ренде. Вземете обикновената кухненска ренде, най-малката. Нанесете парче фолио, зъбите трябва да пробият повърхността. Разтрийте корите на лимона. Трябва да се отстрани само жълтата част. След като се отстрани целият слой, фолиото се отстранява внимателно, жакът остава върху него.
2. Нож или устройство за почистване на зеленчуци. От измития лимон коричката се нарязва на тънък слой като картофена кора. Важно е да се гарантира, че поне белият слой е отстранен.
3. Специален нож за жар. Устройството ще премахне фините чипове, много лесно се нанася - просто изстържете обелката.

Освен това има метод за премахване на ренде без фолио, отрязване на цялата кора с нож, а някои се опитват да обелят един лимон по същия начин като портокал.

Употребата на лимонови кори

Поради ползите за организма, жарът на лимона се използва от домакинството при готвене, за домашна козметика и за премахване на малки домакински трудности..

В готвенето

Ползите и вредите от лимоновите кожи са известни на опитните готвачи. Ястията са подправени:

• захаросана жар;
• замразена кора;
• сух прах.

Кандизираното се прави чрез смесване на натрошена прясна коричка със захар, имате нужда от 1 част жар, 2 части захар.

Замразете със сок. Продуктът се смесва с плодов сок, от който обелката се отстранява, поставя се във формички, поставя се във фризер.

За да получите праха, просто трябва да смилате изсушената кожа на цитрусови плодове. Всички видове подправки могат да се добавят към:

• сосове;
• напитки (чай, кафе, коктейли);
• десерти;
• сладкиши;
• пудинги;
• месо;
• зеленчукови ястия;
• желирано месо, желета;
• риба.

В козметологията

Ползите от лимоновата кора се разкриват отделно в домашната козметика.

1. Прочистете. Направете по два начина. Първо - смесете захар, зехтин, нарязана кора. Вторият се добавя към ръчно изработен сапун. Колкото повече добавена жар, толкова по-високо е качеството на почистване на готовия сапун.
2. Хидратира кожата на лакътя. Пресушената зона редовно се втрива с кожата от пресен лимон. Същият метод се препоръчва за петите. Алтернативен метод е да смесвате жар, сода, малко вода, да втривате в лакътя, петата. Предполага се, че кожата ще стане по-мека, по-нежна.
3. Избелване на кожата на краката. Подметката, пръстите, горната част се търкат. Позволено е да се задържи за кратко и след това да се изплакне. Приемливо е да използвате обелени, навлажнени с водна кора.
4. Маска срещу черни точки. Необходимо е да смесите сок от краставици, захар, кори. Сместа се нанася върху лицето, измива се след 15 минути с вода.

Някои съветват да избършете кожата със свежа кора. Смята се, че тя е толкова избелена, подмладена, изгладена, акне се елиминира.

В ежедневието

Ползите от лимоновите кори се простират не само върху здравето. Домакинските проблеми се решават и с лимонова кора..

1. Лесно премахвайте миризмата в хладилника. Просто сложете белинг лимон на всеки рафт.
2. Почистване на микровълновата без почистващи препарати. Вътре сложете купа с вода, почистване на лимон. Варете 5 минути. Съдът се почиства, фурната се избърсва с обикновен парцал.
3. Zest ще помогне за почистване на медни, месингови продукти. Смесете морска сол, лимонов прах, разтрийте правилното място, изплакнете.
4. За да премахнете варовика от хромирани повърхности, редовно ги избърсвайте с лимонова кора.
5. Мазните петна ще премахнат лимоновия оцет. Съставът се приготвя по следния начин: в продължение на 2 седмици кожата се излива с оцет, филтрира се след определен период, оцетът се разрежда с вода (1: 1).
6. Поставяйки парчета от корите близо до врати, прозорци, цепнатини, можете да изплашите насекомите.

Лимоновата жар е полезна за отстраняване на петна от чай и кафе от чинии. Смята се, че трябва да навлажнете лимоновия прах с вода, нанесете върху петното, оставете за 2-3 часа, изплакнете с вода. Въпреки това, всяка сапунена гъба може да отмие тъмните петна и при редовно измиване на чаши петна няма да се образуват.

Как да изсушите лимоновата цедка

Кората от лимон няма да има полза, ако продуктът е изсушен правилно. Някои извършват сушене във фурната, на слънце или по-дълго от 4 дни. Това са грешни методи. Вярно е да готвите по следния начин:

1. След като отстраните тънък цветен слой от добре измития лимон, намазнете с вряла вода, разпределете чипса върху порцеланова, покрита с хартия чиния.
2. На 3 дни от пряка слънчева светлина.
3. Разбърквайте ежедневно, за да изсъхне равномерно.
4. Готовият продукт може да бъде отстранен веднага или смачкан на прах.

Ако се изсуши при висока температура, на слънце част от аромата се губи, настъпва избледняване. Това ще намали качеството на продукта и ползите за тялото на такава лимонова кора ще бъдат по-малко.

Как да съхранявате лимонова кора

Ползите и вредите от кората на един лимон зависят от правилното съхранение не по-малко, отколкото от правилната подготовка.

1. Жената трябва да се съхранява в плътно затворени стъклени (калаени) кутии на тъмно място. Идеален срок на годност - 1 година.
2. Кандида се съхранява за неопределено време, но в хладилник.
3. 1-2 месеца лимонови кори могат да се съхраняват в хартиена торбичка.

Не съхранявайте лимонова кора:

• в парцалови торби, до интензивно миришещи продукти за дълго време;
• в калай, стъклени буркани на слънце;
• върху поднос, в чаши, чинии;
• в найлонови торбички.

заключение

Лимоновата жар е полезна, въпреки че мнозина не знаят за това. Важно е само да го приложите правилно, предвид индивидуалните противопоказания.