Възможно ли е да ядете цитрусови плодове с диабет

Цитрусовите плодове за диабет са един от разрешените плодове, но има редица ограничения и правила за тяхната употреба. Диетата на пациентите се съставя в зависимост от стадия на заболяването и кръвната захар.

Цитрусов диабет

Диета с диабет

Диетата на диабетиците трябва да бъде обогатена с витамини. В резултат на нарушаване на ендокринната система защитната функция на организма намалява, пациентите често се разболяват, поради което постоянно се нуждаят от качествена подкрепа. Цитрусовите плодове при диабет помагат за обогатяване на организма с витамини. Те съдържат голямо количество антиоксиданти - витамини С и В, които са необходими за подобряване на синтезните процеси на клетъчно ниво..

Има специално разработени диети, които включват ежедневната употреба на цитрусови плодове. Броят им трябва да бъде строго ограничен, за да не провокира влошаване. Пациентите трябва да следят кръвната захар и да следват други указания за лечение..

Разрешени плодове:

• грейпфрут;
• лимони;
• портокали;
• мандарини.

грейпфрут

Предимствата на продукта са с високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Етеричните масла, съдържащи се в фибри, премахват токсините, изгарят мастните отлагания, което спомага за подобряване на благосъстоянието на пациентите, намаляване на подпухналостта.

Продуктът има най-нисък гликемичен индекс, сред всички цитрусови плодове - 20-25 единици. Допустимо е да се пие 300 мл прясно изцеден сок дневно, разделен на 3 дози. Пийте течности преди хранене. Препоръчва се да се яде 1 грейпфрут на ден. Плодът се добавя към топли, студени ястия; салатите се подправят със сок.

Състав на плодовете:

• каротин - провитамин ретинол (витамин А): препоръчителният дневен прием на вещество е 1,8-5 mg, има изразен имуномодулиращ, адаптогенен ефект;
• органични киселини - участват в метаболитни процеси;
• naringin - флавоноид: в грейпфрута съдържанието му е най-високо, обогатява организма с енергия, подобрява усвояването на вещества от червата, потиска апетита;
• калий и калций - вземат активно участие в укрепването на тъканите;
• етер.

лимони

В съответствие с диетата, пациентите имат право да консумират много малко количество лимон. Поради вкуса си, запазването на пропорциите е лесно. Обикновено се добавя към салати като дресинг, подкиселена вода за ежедневна консумация. Един лимон е достатъчен за 2-3 дни. GI на този плод е идентичен с грейпфрут, 20-25 единици.

Състав на плодовете:

• фибри - диетични фибри с плътна структура, с други думи сложни въглехидрати, влияе положително върху работата на чревния тракт - в цитрусите той е представен най-вече с пектин, той понижава холестерола, а с повишена захар забавя усвояването му;
• етер;
• натрий, калций, калий, фосфор - участват в процесите на клетъчната структура, подобряват съдовата проходимост.

портокали

Портокалите увеличават захарта

Яденето на портокали с диабет е много по-рядко срещано. Пиенето на прясно изцеден портокалов сок е разрешено в малки количества под строгото наблюдение на лекар, при строг контрол на нивата на глюкоза. По-добре е да добавите портокал, жар към десерти или други ястия.

Яденето на портокали с диабет тип 2 е опасно, защото повишават нивата на захар.

Гликемичен индекс: 40-50 единици. Състав на продукта:

• антиоксиданти - подобряват тена, поддържат имунната система;
• здравословни въглехидрати - почистват червата от токсини, подобряват храносмилането на храната;
• лутеин - подобрява зрителната острота;
• фибри - повишава ефективността на червата;
• магнезий, калций, калий - необходим набор от вещества за нормалното функциониране на всички системи на органи, изграждащи нервни клетки.

мандарини

Мандарините, като портокалите, при диабет тип 2 имат подобен ефект върху организма. За диабетици са посочени само кисели сортове. Сладките сортове съдържат голямо количество глюкоза, което причинява значителна вреда на здравето. Гликемичният индекс на мандарините: 40-50 единици в кисели сортове, 50-60 в сладки.

В съответствие с диетата за диабетици е допустимо да се консумират до 3 плода на ден. Мандарините е по-добре да се добавят към ястия и да спрете да пиете прясно изцеден сок.

Съставки:

• фолиева киселина - участва в хематопоезата, подобрява функционалността на имунната система, в кръвта намалява активността на собствените му антитела в организма, а дефицитът води до мегалобластна анемия;
• фруктоза;
• органични киселини, фибри, калий.

Противопоказания

Цитрусите са забранени да се използват под формата на конфитюр, конфитюри, ружа и други подобни сладкиши. Допустимо е да ядете цитрусови плодове пресни, основното е да следвате препоръките на лекаря и да се въздържате от ядене сутрин на празен стомах. Мандарините и портокалите с гестационен диабет от тип 2 е по-добре да се изключат от диетата. Разрешен е само лимон. Портокалите са най-добре заменени с домати.

С диабет, портокали и други цитруси могат да се добавят към студени и горещи ястия. Най-полезен е сокът от грейпфрут. За да не се повишава кръвната захар, пациентите трябва да спазват определени правила в съответствие с вида на заболяването си.

Противопоказания за употребата на цитрусови плодове при диабет:

• гастрит, пептична язва на червата, стомаха;
• ниско кръвно налягане, прием на лекарства за понижаване на налягането;
• нарушения в работата на бъбреците, жлъчните пътища;
• алергични реакции към амброзия (има кръстоска с цитруси) и към самите плодове.

заключение

Цитрусите съдържат много полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Диабетът поставя забрани за консумацията на тези храни. Разрешени са, но в малки количества. По-добре е пациентите да се консултират предварително с лекар и да изберат диета заедно..