Олио от червен плод от цариградско грозде: външен вид, отглеждане

История на селекцията
Финландия
Размер на плодове
2,8-3,5 g
форма
кръгъл овал
цвят
тъмночервено
месо
сочен,

сладко и кисело, освежаващо

шума
средно зелено
продуктивност
7–13 кг на храст,

10 т х ха

Време на зреене
средно късно, през август
Зимна издръжливост
високо

цариградско грозде често се отглежда в летни вили и домакински парцели. Ценен е за здравословни и вкусни плодове, непретенциозност, бърз растеж. Преди да вземете решение за избора на някой от сортовете, е необходимо да се запознаете с пълното му описание, препоръки за засаждане и грижи. Статията представя един от най-популярните сортове цариградско грозде, наречен Olavi, или Hinnonmaen Punainen.

Описание на сорта Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Сортът Olavi има редица положителни характеристики, благодарение на които придоби популярност сред украинските и руските градинари.

История на степента

Описаното растение е отгледано от финландски животновъди. Те се размножават от няколко години, като си поставят задача да получат устойчиви на замръзване храсти с висока производителност и средно късно узряване. Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 1999 г. Препоръчва се за отглеждане в северните и северозападните райони..

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Храстите се образуват със средна височина и не твърде разпръснато. Издънките им растат правилно. Те са със средна дебелина, по цялата дължина покрити със среден брой къси шипове със светъл цвят. Листата са средни по размер, зелени на цвят, с лек блясък и големи зъби по краищата. Цветовете са оформени средно, с венчелистчета, боядисани в бледи тонове..

Знаете ли? Европейците се запознаха с американския цариградско грозде благодарение на Христофор Колумб, а с него и опасно заболяване - брашнеста мана. Заболяването бързо се разпространи в цяла Европа и Русия и унищожи почти всички едроплодни храсти, някои от които животновъдите вече не можеха да се съживят.
Най- дават плодове храстите влизат рано - на втората година след засаждането. Узряването на плодовете се случва в късните етапи - в последния летен месец. Зрелите плодове са с тъмночервен цвят, имат тънка кожа, покрита със слабо покритие. Те са с кръгло-овална или овална форма. Масата достига 2,8-3,5 гр. Кашата се характеризира със сочност и сладко-кисел освежаващ вкус. Вътре има около 26 семена. Ароматът на плодовете е почти незабележим. Вкусови качества, оценени от дегустаторите на 4,5 точки.

След узряване плодовете не падат, а остават да висят на клоните. Те могат да се използват за универсални цели - да се използват пресни или да се рециклират. 100-112% твърди вещества, 6–12% захари, 2,5–3,6% киселина, 20–39 mg витамин С се съдържат в 100 гр. Добивът на сорта е висок и възлиза на 7–13 кг на храст, 10 тона на 1 хектар.

Видео: сортове цариградско грозде Olavi

Предимства и недостатъци на сорта

  • Според градинари, които са имали опит с отглеждането на цариградско грозде Olavi, той има редица положителни характеристики:
  • високо ниво на производителност;
  • универсално предназначение на плодовете;
  • повишено ниво на устойчивост на замръзване - до –30 ° С;
  • силен имунитет към вредни насекоми и брашнеста мана;
  • липса на склонност към хвърляне на плодове;
  • преждевременно развитие;
  • плодотворна стабилност.
  • Недостатъците включват:
  • шипове на издънки, които предотвратяват удобното събиране на реколтата;
  • средни размери на плодовете.

Функции за отглеждане

За да отглеждате успешно цариградско грозде, трябва да намерите добро място, да закупите висококачествен разсад, да спазвате технологията на засаждане и да произвеждате редовни правилни грижи.

Избор на седалка

Под цариградско грозде трябва да изберете слънчева зона. Тя трябва да бъде светена от слънцето през по-голямата част от деня, в противен случай реколтата няма да бъде твърде голяма, а плодовете ще бъдат малки и кисели. Трябва също така да се внимава мястото да не бъде прочистено от северни ветрове..Това означава, че трябва да има ограда или сграда от север.

Важно е мястото да не е блатисто, в противен случай храстите на Олави скоро ще загинат. преди приземяване човек трябва да се поинтересува на какво разстояние се намират подземните води: те не трябва да се приближават до повърхността на земята по-близо от 1,5 м. Кръстниците не предявяват твърде много изисквания към почвата - основното е тя да е плодородна и да има ниско или неутрално ниво киселинност. Киселинната почва трябва да се подобри чрез добавяне на дървесна пепел, вар или доломитово брашно.

Засаждане и грижи, опрашване



Кръстниците се засаждат в 2 срока: през пролетта - преди пъпките да започнат да цъфтят, през есента - в края на септември. За закупуване на посадъчен материал трябва да отидете на градинския пазар или разсадник. Нежелателно е да го купувате на ръка. Когато купувате, трябва да изберете онези екземпляри, които отговарят на следните характеристики:

  • имат 3-4 основни корена с дължина 25-30 см;
  • със здрава и силно развита коренова система;
  • с 2-3 издънки, достигащи дължина 20–25 cm;
  • със стъбло, покрито с гладка кора без пукнатини.

Преди засаждането трябва да се извърши щателна проверка на корените и отстраняване на повредени. Също така, те трябва да се накисват в разтвор на "Бариера" или калиев хумат. Тази процедура е необходима за най-бързото вкореняване..

Ако засадите цариградско грозде през пролетта, тогава през есента трябва да започнете подготовката на сайта. Почиства се от растителни остатъци, копае се дълбоко и се наторява с изгнил тор (хумус, компост) (3-5 кг), дървесна пепел (200 г), карбамид (25-30 г), суперфосфат (45-60 г), калиев хлорид ( 10-15 г) или минерална смес „Бери“.

Важно е! Кореновата шийка на разсад от цариградско грозде при засаждане трябва да се задълбочи с 5-6 cm.
Ями за кацане се подготвят за 1,5-2 седмици. Те трябва да са с дълбочина 40 см и ширина 50 см. Между тях трябва да се поддържа разстояние от около 1,5-2 м. Между редовете е необходимо разстояние 1–1,5 м.

По време на кацането продължете както следва:

  1. Оформете малка могила земя на дъното на ямата.
  2. Поставете разсад върху него, разпределяйки равномерно кореновата система.
  3. Напълнете ямата с наторена почва.
  4. овен.
  5. Поливане, изразходване на 10 литра вода.
  6. Зоната на багажника е мултирана с торф или хумус със слой височина 5–7 cm.
  7. Подрязване на издънки, оставяне на 3-4 пъпки по тях.

В бъдеще грижите за храстите трябва да се състоят в редовно поливане, горна превръзка, резитба, култивиране, плевене, мулчиране и превантивно пръскане срещу болести и вредни насекоми.

Кръстниците не изискват често поливане - достатъчно е да го овлажнявате веднъж на всеки 10 дни. И само в сухо и горещо лято трябва да се увеличи количеството влага. Особено важно е храстите да не изпитват недостиг на влага по време на цъфтеж и плододаване, в противен случай това ще се отрази негативно на количеството и качеството на плодовете.



Овлажняването трябва да се комбинира с плитко разхлабване. По време на процедурата трябва да сте изключително внимателни, за да не повредите кореновата система. Разхлабването предотвратява образуването на плътна кора по повърхността на земята и установява нормалния поток на влага и кислород към корените.

За да предотвратите развитието на болести и нападения от вредители, редовно трябва да плевите зоната на багажника и да премахвате плевели от корена - основните носители на опасни гъбички, бактерии, вируси и насекоми. За да намалите грижите за цариградско грозде, а именно да намалите количеството на поливане, плевене и разхлабване, можете да покриете почвата в зоната на почти ствола със сламен мулч, паднали листа, окосена трева, хумус, торф, иглолистни игли, дървени стърготини.. Мулчирането поддържа почвата на оптимално ниво на влага и инхибира растежа на плевелите.

Важно е! Поливането трябва да бъде спряно няколко дни преди реколтата да узрее напълно. В противен случай плодовете могат да станат воднисти и безвкусни..
За да бъдат растенията здрави и редовно доволни от висококачествено плододаване, те трябва да се хранят. Струва си да започнете тора, като започнете от третата година след засаждането. Дотогава веществата, които бяха въведени в отвора за засаждане, биха били напълно достатъчни за растенията. Подхранването е необходимо 3 на сезон - те се извършват през пролетта и лятото.

През пролетта, преди бъбреците да хапят, земята се залива с урея (2 с. Л. / 10 л вода). В началото на появата на цветя под храстите правят калиев сулфат (1 с. Л.) И нитрофос (2 с. Л.). В периода на залагане на плодове, нанесете калиев хумат и нитрофосфат в съотношение 1 към 2. Добрите храсти от цариградско грозде реагират на готовата храна за "Бери".

Степента на Olavi е самоплодородна при 46%. За да се постигне максимален добив, препоръчително е да се засаждат наблизо 2-3 сорта, в радиус от 20-30 м, които цъфтят с тази ягодова култура за един период и са в състояние да опрашват..

Контрол на вредители и болести

Сортът Olavi се отличава със силен имунитет и е добре устойчив на основни заболявания и вредители. Но не трябва да пренебрегвате превантивните лечения и мерки. За да избегнете инфекция, е необходимо внимателно да почиствате и копаете обекта през есента, а също така да спазвате всички препоръки относно селскостопанската технология, като ги провеждате своевременно.

Превантивното пръскане се извършва през пролетта. За да предотвратите появата на ръжда, течността от Бордо и Фитоспорин позволяват. Можете да избегнете заразяване с листни въшки, молци, жлъчни молюски с помощта на Actellik и Karbofos. Пламъкът е изгонен от градината от „Циркон“, паяковата акара - „Метафос“, „Акартан“, „Фосфамид“.

Подрязване и оформяне на храст

Преди да достигне тригодишна възраст, цариградско грозде трябва да образува корона. За да направите това, съкратете скелетните клони наполовина и премахнете кореновата издънка.

В бъдеще резитбата ще трябва да се прави два пъти годишно - през пролетта и есента. През пролетта тази процедура се извършва за санитарни цели - всички издънки, които са повредени, повредени от болести и вредители, имат извита форма, растат вътре в короната, изсъхват. През есента издънките, които вече не дават плод, трябва да бъдат отрязани. По този начин е възможно да се стимулира увеличаването на плододаването на младите клони.

Подрязването трябва да се извърши със саниран градински инструмент.. Местата на разфасовки трябва да бъдат третирани с антисептик - например меден сулфат (10 g / 1 l вода), градински вар или RanNet.

Подготовка за зимата

Тъй като сортът има високо ниво на устойчивост на замръзване, той не се нуждае от подслон. Преди зимата храстите се нуждаят реколта, ако е необходимо, фураж. Ако синоптиците обещават сурова зима, тогава можете да покриете цариградско грозде с агрофибър и да изсипете дебел слой сняг върху него.

Събиране и транспортиране

Съберете плодовете за прясна консумация, след като достигнат размерите, цвета и вкуса, посочени в описанието. Задължително е да изчакате, докато кожата стане леко мека и сладостта се появи в плътта. Плодовете, които отиват за преработка, трябва да се берат в състояние на техническа зрялост - твърди и кисели.Събирането се извършва по три начина: ръчно, с помощта на специално устройство, наречено гребен, и специално устройство - вибратор. Вкъщи се използват първите два метода. Тъй като по издънките от цариградско грозде има остри шипове, при брането трябва да се носят ръкавици. Лактите трябва да бъдат покрити с ръкави. Комбайнът трябва да повдига клона с една ръка и да бере плодовете заедно с дръжките, а с другата.

По-бързото почистване се извършва с помощта на гребен, който може да бъде направен самостоятелно или закупен в магазин за градина. Устройството се поставя на палеца, пускайте го по клона и скубете няколко плодове едновременно без стрък.

Плодовете трябва да се съхраняват в хладилника. Максималният срок на годност на напълно узрели прясно набрани плодове е 7 дни. Незрелите плодове могат да легнат до 10 дни. При температура от 0 ° C цариградско грозде може да се съхранява до един месец и половина. Можете да удължите периода на употреба чрез замразяване. Всички полезни витамини се съхраняват в замразени плодове и могат да се съхраняват до една година. Кръстниците трябва да се транспортират в контейнери до 2,5 литра. Плодовете, които ще бъдат транспортирани, трябва да бъдат охладени веднага след прибиране на реколтата.

Знаете ли? Жителите на Киевска Рус отглеждали цариградско грозде по-рано от европейците и американците. Документалните източници свидетелстват, че са го култивирали в градините при манастирите още през 11 век..

Така че, цариградско грозде Olavi може да се препоръча за отглеждане в селски и домакински парцели, тъй като има много положителни характеристики. С правилното засаждане и грижи е в състояние да донесе голям брой вкусни и здравословни плодове за 20 години.