Пица с гъби: рецепти за готвене със снимки у дома

Пицата е традиционно ястие от италианската кухня, което е известно в целия свят. Поради широката си популярност има много опции за приготвяне на такива печива. Те включват пица с гъби с мед - ястие, една от основните съставки на които са гъбите. Компетентният избор на продукти и спазването на рецептата ще ви позволи да приготвите вкусно лакомство на теста.

Правила за приготвяне на пица с гъби с мед

Пицата е основа от тесто, върху което отгоре се слагат сос и пълнеж. Пече се до готовност и се консумира горещо. Процесът на подготовка включва няколко етапа, основният от които е подготовката на теста.

За него ще ви трябва:

• брашно - 3 чаши;
• вода - 1 чаша;
• сол, захар - 0,5 ч.л;
• растително масло - 1-2 супени лъжици. л .;
• суха мая - 1,5 ч.л..

На първо място, трябва да приготвите маята. За да направите това, те се изсипват в чаша, изсипете малко количество топла вода. Добавя се щипка захар, за да се ускори повишаването. Маята се препоръчва да се остави на топло място за 5-10 минути.

Етапи на приготвяне на тесто:

1. Изсипете брашно в купа за смесване.
2. Маята, водата, растителното масло се добавят към брашното.
3. Сместа смесете с ръце..
4. Ако е необходимо, добавете още брашно, за да не остане течно тестото.

Обикновено готовото тесто трябва да е меко и еластично. Покрива се с чиста кърпа и се оставя да се издигне на тъмно място..

По това време почистват гъбите за бъдещото ястие. Замърсителите се отстраняват от повърхността на медените гъби и след това се измиват под течаща вода. Преди да приготвите пълнежа е важно да изсушите гъбите..

Маринована рецепта за пица

Ако няма пресни гъби, се препоръчва използването на мариновани. Те вървят добре с разнообразни солени гарнитури и затова перфектно допълват пицата.

Списък на съставките:

• мая с тесто - 0,5 кг;
• медени агарици - 0,5 кг;
• черен пипер - 1-2;
• майонеза, доматено пюре - 200 мл всяка;
• сирене - 200 g.

Етапи на подготовка:

1. Гъбите от мед се измиват от маринатата, разстилат се върху кърпа, така че да изсъхнат.
2. Доматена паста с майонеза се смесва в съд - това е сос за пица.
3. Сосирайте основата от разточеното тесто.
4. Отгоре намажете с чушки, гъби, поръсете със сирене.
5. Печете на 180 градуса за 25 минути.

Готовите сладкиши се препоръчва да се нарязват горещи. Когато изстине, сиренето ще започне да се втвърдява, поради което частичното рязане ще стане много сложно.

Домашна пица с гъби и сирене

Такава рецепта за пица с гъби с мед у дома включва използването на варени гъби. Но ако е необходимо, те могат да бъдат заменени с мариновани. Готовото ястие ще бъде също толкова вкусно и оригинално..

Необходими компоненти:

• тесто за основата;
• доматен сос - 6 супени лъжици. л .;
• чери домати - 8-10 броя;
• моцарела - 150 г;
• Ламелено сирене - 100 г;
• гъби с мед - 150 g.

Предварително разточете тестото. Тънката основа се прехвърля върху лист за печене, след което се слагат пълнежите.

Метод на готвене:

1. Тестото се намазва с доматено пюре..
2. Отгоре се нарязва с нарязана моцарела и домати.
3. Гъбите от мед се разстилат, като ги разпределят равномерно по повърхността.
4. Пълнено с нарязан лук и настърган кашкавал.

Пицата трябва да се постави в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печенето продължава докато се появи красив златист цвят..

Как да готвя пица със замразени гъби с мед

Замразените гъби се използват за печене по същия начин като пресни. Сварете ги предварително за 15-20 минути, оставете ги да се отцедят и изстинат.

За такава пица ще ви трябва:

• база за изпитване;
• доматено пюре - 6-7 супени лъжици;
• медени агарици - 400 г;
• настърган кашкавал - 250 г;
• салам - 10-12 филийки;
• Провансални билки - 1-2 щипки.

Достатъчно е да разточите тестото, да нанесете соса върху основата. Отгоре намажете с гъби и филийки салам. Може да се замени с шунка или друг продукт на колбаси на вкус. Поръсете сирене и подправки отгоре на пълнежа. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.

Вкусна пица с медени гъби и наденица

Медени гъби с наденица - страхотна комбинация от прости продукти. Използвайки тези съставки, можете да приготвите вкусна пица без много големи затруднения..

Необходими продукти:

• тесто с мая - 500 г;
• 1 голям домат;
• майонеза, доматено пюре - 2 супени лъжици всяка;
• медени агарици - 300 г;
• 1 туршия;
• лук - 1 глава;
• сурова пушена наденица - 200 г;
• твърдо сирене - 200 g.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Върху навита основа изсипете смес от доматено пюре и майонеза.
2. След като разпределите соса върху тестото, сложете домата, краставицата, наденицата и гъбите.
3. Поръсете лука с нарязан лук и настърган кашкавал..

Такова ястие трябва да се пече при температура 180 градуса. 30-35 минути са достатъчни за пълна готовност.

Пица с гъби с гъби и кайма

Ако имате мляно месо, можете да приготвите вкусна пица с гъби с мед. Предварително омесете тестото и го оставете да втаса. По това време трябва да подготвите пълнежа.

За нея ще ви трябва:

• сурови гъби - 300 г;
• кайма - 400 г;
• 2 домата;
• доматено пюре - 100 г;
• 2 зърна чушки;
• сирене - 200 g.

За такова ястие е важно пълнежът да не се разпада. В противен случай яденето на пица ще бъде неудобно. Задушете каймата с нарязани гъби и лук.

Процес на готвене:

1. От тестото оформете основата, като разточете до желания размер.
2. Основата се прехвърля върху лист за печене, намазан с паста.
3. Пълнено мляно месо с гъби.
4. Поръсете плънката с кайма, нарязан пипер, домат и сирене..

Листът с детайла се поставя във фурната. Печете за половин час при температура 190 градуса.

Пица с гъби с мед и ловни колбаси в тиган

За такова ястие е необходимо да се приготви кремообразно тесто. Може да се пече само в тиган, тъй като в друга форма се разпространява и може да изгори.

Основни съставки:

• майонеза, заквасена сметана - 100 мл всяка;
• 2 яйца
• 1,5 чаши брашно;
• ловни колбаси - 2 броя;
• варени гъби - 500 г;
• 1 домат;
• сирене - 200 г;
• петел, босилек.

За начало омесете тестото. Необходимо е в първия контейнер да се комбинира майонеза със заквасена сметана, да се разбие с камшик. След това яйцата се добавят към състава и отново бият. Тук брашното се въвежда на части. За да изключите трудностите, можете да видите рецептата за пица с гъби гъби със снимки.

Последващ процес:

1. Намажете тигана с олио и го загрейте..
2. Изсипете тестото в тигана, поръсете го с билки.
3. Сложете домати, гъби, колбаси.
4. Изсипете сирене отгоре и покрийте.

Този тип пица е много прост. Достатъчно е ястието да се пече в тиган за 15 минути.

Рецепта за пица с гъби и кисели краставички

За това печене се препоръчва използването на варени гъби. В комбинация с туршии ще излезе сочно ястие, което е подходящо като предястие.

съставки:

• тесто за основата - 0,5 кг;
• медени агарици - 300 г;
• кисела краставица - 2 броя;
• лук - 1 глава;
• кетчуп - 4-5 супени лъжици;
• сирене - 150 g.

Като начало тестото се разточва и се прехвърля в съд за печене. Основата се смазва с кетчуп. Отгоре се слагат медени гъби, сламки, краставици, лук. Отгоре се пълни пълнежът с настърган кашкавал. Ястието се пече при температура 220 градуса за 15 минути.

Невероятна рецепта за пица с гъби с мед и доказани билки

Класическите рецепти включват използването на не само разнообразни осолени гарнитури, но и подправки. Следователно следващият вариант на пица със сигурност ще се наслаждава не само на вкуса й, но и на невероятния й аромат..

Ще се изисква:

• тесто с мая - 300-400 г;
• доматено пюре - 4 супени лъжици;
• медени агарици - 200 г;
• домат - 3-4 броя;
• лук - 1 глава;
• чесън - 1 скилидка;
• сирене - 100 г;
• Провансалски билки - на вкус;
• зелени - 50 g.

Етапи на подготовка:

1. Разточете основата от тестото, преместете я върху лист за печене.
2. Намазваме с доматен сос и слагаме гъби.
3. Разстелете доматите и лука по повърхността.
4. Добавете ситно нарязаната скилидка чесън.
5. Поръсете ястието със сирене, билки и подправки.

Преди да изпратите детайла във фурната, се препоръчва да го оставите да легне 20-30 минути. Благодарение на това той ще се повиши, като направи сладкишите по-меки, а подправките ще разкрият по-добре аромата. След това ястието се пече 30 минути при температура 200 градуса.

Бърза рецепта за пица с медени гъби и шунка

За да намалите времето за готвене, се препоръчва да използвате тестото, купено в магазина. Благодарение на това можете веднага да пристъпите към печене на ястия.

За вкусна домашна пица вземете:

• тесто - 500 г;
• шунка - 200 г;
• медени агарици - 200 г;
• 2 домата;
• кетчуп - 3-4 супени лъжици;
• твърдо сирене - 150 g.

Разточеното тесто се намазва с кетчуп. Отгоре се слагат домати, гъби и шунка, нарязани на филийки. Поръсете пълнежа със сирене и изпратете да се пече при температура 200 градуса. Ястието се готви 15-20 минути, докато на теста се образува красива коричка.

Пица с пиле и гъби на фурна

Комбинацията от гъби със сочно пиле е много популярна. Следователно следната рецепта със сигурност ще се хареса на всички.

За ястието ще ви трябва:

• основа тесто;
• пилешко филе - 350 г;
• медени агарици - 100 г;
• домат - 4 броя;
• твърдо сирене - 200 г;
• зеленина.

Доматите се използват за направата на доматено пюре. Обелват се, натрошават се и се задушават в тиган с добавяне на сол и подправки. Получената паста се намазва с основа за тесто. Отгоре трябва да поставите гъби и парчета пиле. Поръсват се със сирене и билки. Печете на 180 градуса за 20 минути.

Рецепта за пица с гъби и зеленчуци

Тази опция е идеална за тези, които спазват вегетарианска диета. Такава пица обаче със сигурност ще се хареса на тези, които не ограничават диетата си и се стремят само да опитат нещо ново..

За представеното ястие ще ви трябва:

• тесто - 450 г;
• Марината сос - 200 г;
• моцарела - 150 г;
• медени агарици - 200 г;
• сладък пипер и домат - по 2 броя всяка;
• настърган пармезан - 3-4 с.л..

Основата за пица се полага върху лист за печене. След това трябва да подготвите пълнежите.

Стъпките са следните:

1. Нарежете домата на 8 части.
2. Смелете черен пипер на дълги сламки.
3. Нарежете гъбите.
4. Запържете пипер с гъби с мед.
5. Намазнете лист за печене със сос, сложете гъби с черен пипер, домати.
6. Поръсете ястието с пармезан и моцарела отгоре.

За печенето на такава пица са необходими 25 минути. Оптималната температура е 200 градуса, но може да се увеличи леко.

Проста рецепта за пица с бутер тесто с гъби

Ако не искате сами да направите основата за ястието, можете да замените тестото с мая с бутер. Такъв продукт се продава в почти всеки магазин..

Необходими компоненти:

• бутер тесто - 1 лист (около 400 г);
• майонеза, кетчуп - 2 супени лъжици всяка;
• медени агарици - 100 г;
• лук - 1 малка глава;
• млечна наденица - 200 г;
• сирене - 100 g.

Основата за тестото е покрита с кетчупска майонеза. Отгоре се разстилат гъби с мед. Колбасът се препоръчва да се нарязва на малки кубчета или сламки. Пълнежът трябва да бъде допълнен с нарязани лукови пръстени и да се покрие с настърган кашкавал.

Процесът на печене продължава 20 минути. Фурната трябва да се загрее до 180-200 градуса. Още една рецепта за пица за бутер тесто, която със сигурност ще се радва на любителите на гъби и бекон.

Как се готви пица с гъби с мед, босилек и чесън

Вкусна пица с гъби може да се приготви с различни билки и подправки. Когато приготвяте, трябва да обърнете внимание на избора на съставки, за да изключите попадането на застояли компоненти в ястието.

За готвене ще ви трябва:

• основата на тестото - 300 г;
• 2 домата;
• нарязан босилек - 2 супени лъжици;
• 1 лук;
• варени гъби - 200 г;
• риган - половин чаена лъжичка;
• настърган кашкавал - 100 г;
• чесън - 1-2 зъба.

Гъбите трябва да се пържат с нарязан лук, чесън и подправки. Обелете доматите. За да направите това, те се поставят във вряща вода за 30 секунди, след което се отстраняват. Върху навито тесто сложете гъби с лук, домати, поръсете с босилек и сирене. Тази пица се пече 15-20 минути на 200 градуса.

Солени гъби и рецепти за пица с бекон

Представената рецепта е много проста, но вкусна въпреки това. Добре изпеченият бекон има хрупкави съвети, които имат невероятен вкус, съчетан със сочни гъби..

За ястието ще ви трябва:

• основа за пица;
• нарязване на бекон - 4-5 филийки;
• доматено пюре - 4-5 супени лъжици;
• осолени гъби с мед - 100 г;
• моцарела - 100 г;
• твърдо сирене - 100 g.

Етапи на подготовка:

1. Разточете тестото, оформете го, сложете върху намазнена тава за печене.
2. Покрийте основата с доматено пюре, сложете нарязания бекон и гъбите.
3. Добавете подправки, билки, билки.
4. Добавете моцарела и твърдото сирене.

Ястието се поставя в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Готовите печива трябва незабавно да се нарязват на парчета и да се сервират..

Проста рецепта за пица с гъби и колбаси

За тази рецепта се препоръчват малки форми. Това ви позволява да намалите времето за готвене и да направите няколко порции..

Списък на компонентите:

• тесто - 200 г;
• медени агарици - 60-70 г;
• доматено пюре - 2-3 супени лъжици;
• 3-4 колбаси за избор;
• твърдо сирене - 100 г;
• зеленина за декорация.

Навитата основа трябва да се намаже с паста. Отгоре с гъби и колбаси, нарязани на кръгчета. Пълнежът се допълва със сирене и целият детайл се поставя във фурната за 20 минути при температура 180 градуса. Когато сладкишите са готови, поръсете с билки.

Как да печете пица с гъби с мед в бавна готварска печка

Използването на бавна готварска печка е една от алтернативните възможности за приготвяне на пица. Използвайки следната рецепта, можете бързо да изпечете сладкиши от съставки, намерени в хладилника.

За пица в бавна готварска печка вземете:

• тесто с мая - 300-400 г;
• кетчуп - 5-6 супени лъжици;
• варени гъби - 100 г;
• наденица (или шунка) - 150 г;
• майонеза с подправки - 100 мл;
• твърдо сирене - 200 g.

Метод на готвене:

1. Сложете разточеното тесто в купа.
2. Оформете страни, намажете с кетчуп.
3. Поставете медени гъби и наденица.
4. Намажете пълнежите с майонеза.
5. Поръсете ястието с твърдо сирене.

На бавната готварска печка трябва да изберете режима „Печене“ и гответе ястието за 30 минути. На някои устройства има режим "пица", с който можете да направите всяка версия на такова ястие с различни пълнежи.

заключение

Така че готовата пица с гъби с мед не е имала време да стане твърда, а топеното сирене не замръзва, трябва да се сервира веднага от фурната. Ако е необходимо, може да се нагрява в микровълновата, но е по-добре да ядете такова ястие прясно. Разнообразие от рецепти ви позволява да изберете правилния вид пица, като вземете предвид индивидуалните предпочитания. Освен това винаги можете да добавите нещо към ястието си, за да добавите разнообразие..