Рецепти за салата с авокадо и пиле

Салата с авокадо и пиле ще украси масата при пристигането на гостите, ще бъде идеална закуска. Можете да го приготвите бързо, ако предварително приготвите съставките.

Проста салата с авокадо и пиле

Екзотично ястие за празнична трапеза или лека вечеря. Удовлетворяващ вариант за тези, които следват фигурата или се придържат към правилното хранене. За готвене ще ви трябва:

• авокадо - 250 г;
• зелена ябълка - 150 г;
• айсберг - 150 г;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л .;
• гориво за гориво;
• сол, черен пипер - щипка.

Пилешкото филе е добре измито, поставено в студена вода. Тенджерата е подпалена. Доведете до готовност в рамките на половин час. Извадете филето от водата, оставете да се охлади, нарежете го на кубчета. Листата на айсберг се разкъсват с ръце, добавят се в купа за салата, където вече се намира пилешкото месо.

Обелете ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. За да не плодът да потъмнее и да запази апетитен вид, към него се излива лимонов сок. Плодове обелени, нарязани на парчета.

Всички се слагат в купа за салата. Добавете подправките и маслото. Разбъркайте и сервирайте..

Салата с пушено пилешко авокадо

Комбинацията от вкус прави ястието празнично и необичайно. За готвене домакинята ще трябва:

• пушено пилешко филе - 300-350 г;
• авокадо - 1 голям;
• яйце - 4 бр .;
• майонеза - 2 супени лъжици. л .;
• лимонов сок - 3 супени лъжици. л .;
• горчица и подправки на вкус;
• домати (череша) - 200 g.

Може да се готви в стъклена купа за салата или кошници. Гърдата се нарязва на ивици по дължина, след това напречно, за да се получат кубчета. По същия начин основният плод се смила (предварително обелен).

Чери доматите се измиват и нарязват на четвъртинки. Сварете яйцата до готовност и добавете в купата. За дресинг използвайте сос, смесване на майонеза, лимонов сок и подправки (горчица, черен пипер, билки и др.).

Всичко се смесва внимателно в купа за салата и се сервира на масата. Можете да украсите с пера от зелен лук или пръстени от маслини. В някои версии на рецептата се предполага, че се добавя сирене, но това ще съсипе вкуса..

Салата с пиле, ананас и авокадо

Екзотичният вкус ще зарадва гостите и любимите хора, а външният вид може да бъде победен с ядливи декорации. Можете да направите салата от пиле, ананас и авокадо за празничния сезон. Ще ви трябват следните съставки:

• пилешко филе - 450 г;
• авокадо - 1 голям;
• ананаси (консерви) - 200 г;
• сирене (твърдо) - 150 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза или безмаслено кисело мляко без добавки - 4 с.л. л .;
• домати (череша) - 3 бр .;
• салата айсберг - 1 китка;
• сол и подправки на вкус;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.

Пилешкото филе се измива, обелва се и се вари до готвене в подсолена вода за 30-40 минути. Ананасите се нарязват и се изсипват в купа за салата до филето. Тук се добавя твърдо сирене. В класическата версия, разтрива се на едро ренде.

Плодът се нарязва, отстранява се костта и се обелва. Смелете с малки сламки. Използвайте лимонов сок, за да не потъмнее плътта. Чесънът се натрошава с преса, смесва се с майонеза и се добавя в купа. Листата от маруля се разстилат върху бяла плоска чиния, а отгоре се поставят съставки, смесени с майонеза. Тънки нарязани чери домати се използват като декорация.

Салата от авокадо, пиле и сирене

Екзотичният плод е чест гост на масата за тези, които спазват диетата и предпочитат храни, богати на витамини. Вкусна рецепта за необичайна салата с екзотично авокадо, пиле и сирене е идеална за лека и обилна вечеря. приготвяне:

• пилешко филе - 320-350 г;
• голяма краставица - 1 бр .;
• голямо авокадо - 1 бр .;
• зелени - 1 китка;
• сирене фета - 1 пакет;
• зехтин - 5 супени лъжици. л .;
• чесън - скилидка;
• оцет - ½ супена лъжица. л .;
• сол, черен пипер - на вкус.

Месото се почиства от кожата, вари се до омекване и се оставя да се охлади в бульона. Измиват плодовете, обелват го и изваждат костилката. Смелете на кубчета или сламки. Краставица от краставици и пилешко месо (обелките могат да се отстранят).

Разпределете върху дълга чиния на пластове: плодове, краставици, пилешко месо, зелени, кубчета сирене, зелени. В отделна купа смесете зехтина с чесъна (предварително прецедете през преса), изсипете оцет. Омесете добре и изсипете отгоре.

Салата от авокадо с пилешки и ракови пръчици

Раковите пръчки добавят нежност и нежен вкус. Лекотата и обливането на устата ще бъдат приятно допълнение. За да подготвите, подгответе:

• раци пръчки - 250-300 г;
• авокадо - 2 бр .;
• краставици - 2 бр .;
• лук - 2 бр .;
• зехтин - 3-4 с.л. л .;
• пилешко филе - 400 г;
• сол на вкус.

Сварете месото до омекване, оставете да се охлади и смилате на малки парченца. Маринованите краставици се нарязват наполовина и фино напречно, като се получават половин пръстени. Лукът се нарязва на половин пръстени. Плодът се отървава от корите и костите, нарязва се доста ситно, като раци пръчки.

Всички се смесват в купа, подправени с олио. Разпределете върху малки купички за салата и отгоре поръсете със ситно нарязан копър.

Салата от пиле, авокадо и манго

Модифицирана рецепта за Гордън Рамзи. Рецептата е предназначена за 2 порции. За готвене се нуждаете от такива продукти:

• пилешки гърди - 1 бр .;
• авокадо - 1 бр .;
• Манго - 1 бр .;
• салата - 1 китка;
• зехтин - на вкус;
• лимонов сок - 2 ч.л..

Мангото се обелва и подрежда в 2 слоя върху 2 различни чинии. Варените пилешки гърди се нарязват на ивици и се слагат отгоре. Следващият слой е нарязан плод (предварително обелен). Върху салатата се поставя слайд, полива се с олио и се поръсва със сок.

Салата с авокадо, пиле и портокали

За да приготвите вкусна и оригинална рецепта за салата с авокадо, пилешко и портокали ще ви отнеме не повече от 20 минути. Той ще изненада гостите и ще зарадва с ярък вкус. За рецептата пригответе:

• микс от салати - 1 пакет (50-70 г);
• варена пилешка гърда - 200 г;
• портокал - 1 малка;
• авокадо - 1 бр .;
• чери домати - 2 бр .;
• тиквени семки - 1 супена лъжица. л .;
• зехтин - 1 супена лъжица. л .;
• портокалов сок - 1 супена лъжица. л.

Варените пилешки гърди се запържват в малко количество олио. В същия тиган се изсипват семена и се пекат. Доматите и обелените плодове се нарязват на филийки. Портокалът е обелен, жилки, слънчогледови семки. Месото се поставя последно.

Портокаловият сок се смесва със сол и зехтин - дресингът е готов. Листата от маруля се разстилат върху чиния, отгоре сложете плодове, домати, пилешко и портокалово филийки. Полива се с дресинга и се поръсва със семена.

Салата от авокадо, пиле и фъстъци

Екзотичната съставка измества обичайните ястия от руската кухня, можете да я закупите в почти всеки хранителен супермаркет. Полезно за готвене:

• варена пилешка гърда - 300 г;
• авокадо - 1 голям;
• яйца - 3 бр .;
• топено сирене - 150 г;
• фъстъци - 1 шепа;
• майонеза - 5-6 супени лъжици. л .;
• сол на вкус.

Вареното пиле се натрошава на малки кубчета. Плодът се обелва и се нарязва на същия размер. Яйцата се нарязват възможно най-малки. Сирене настърган на едро ренде. Фъстъците са пържени, обелени. Ситно нарязани готови ядки. Може да се смила с пасатор, но не на прах!

Всички сложете в купа, добавете майонезата и разбъркайте добре. Вкусна и бърза опция за вечеря.

Салата с круша, авокадо и пилешко месо

Стандартна рецепта за круши. Различните сортове добавят отличителни нотки. За готвене:

• пилешки гърди - 1 бр .;
• авокадо - 1 голям;
• круша - 1 бр .;
• краставици - 3 бр .;
• орехи - 150 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• зехтин - 2-3 с.л. л.

Всички се нарязват и подреждат в различни купи. Пригответе соев сос и орехи. Поставете в дълбока прозрачна купа за салата на слоеве: пилешки гърди (половина), круша, пилешки гърди (втора половина), авокадо, краставици. След всеки слой поръсете с нарязани орехи. Най-отгоре със соев сос или зехтин.

Салата от авокадо, пиле и картофи

Изненадващо вкусна и лесна за приготвяне рецепта за салата с пиле, авокадо и картофи. Сварете предварително съставките, за да прекарате по-малко време. приготвяне:

• картофи - 700 г;
• пилешки гърди - 400 г;
• авокадо - 2 средни;
• зелен лук - 100 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• мляко - 3 супени лъжици. л .;
• майонеза - 3 супени лъжици. л .;
• сол, горчица, черен пипер - на вкус.

Сварете пилето и картофите, докато се сварят и оставете да изстинат. Нарежете и двете съставки. Плодът се отстранява от костта и се обелва с гърба на голяма лъжица. Нарежете на ивици.

Зареждането с гориво се приготвя в отделна купа. Смесете мляко, заквасена сметана, горчица, черен пипер, майонеза, сол. Разбъркайте и добавете. Гарнира се с нарязан лук.

Салата от авокадо с пиле и маслини

Ястие от европейската кухня, което често може да се види в менюто на ресторанта. Можете да готвите у дома. Трябва да сте подготвени:

• пилешки гърди - 1 бр .;
• авокадо - 1 голям;
• салата - 1 китка;
• маслини - 180 г;
• соев сос - 2 супени лъжици. л .;
• черен пипер - на вкус;
• растително масло - 70 мл.

Сварете пилешките гърди, оставете в бульона до пълното изстиване. Извадете и нарежете на ивици. Пържете в растително масло в предварително загрята тава за 3-4 минути. Салатата се измива и накъсва на малки парченца.

Авокадото се обелва, изважда се костилка и се нарязва на филийки (полива се с лимонов сок, за да се избегне потъмняване). Съставките се смесват в купа за салата, добавят се маслини и соев сос.

Салата с авокадо, гъби и пиле

Вкусна версия на рецептата за салата с популярните авокадо, пиле и гъби. Приготвя се за час, предназначен за 4 порции. Съставките са избрани предварително:

• пресни шампиньони - 200 г;
• пилешко филе - 500 г;
• авокадо - 2 бр .;
• зелен лук - 3 стръка;
• килантро - 1 китка;
• чесън - 2 скилидки;
• сол, черен пипер, олио - на вкус;
• пилешки яйца - 8 бр..

За зареждане се използва:

• семена от сусам - 2-3 с.л. л .;
• мед - 1 супена лъжица. л .;
• къри, пипер люспи - на вкус;
• соев сос - 3-4 с.л. л .;
• балсамов оцет - 4 супени лъжици. л .;
• соево масло - на вкус.

Сусамовите семена се изпращат в предварително загрят сух тиган до покафеняване. Пилешкото месо и яйцата се варят до готовност, оставят се да изстинат. Начукайте чесъна на ситно. Гъбите се нарязват на чинии и се запържват в тиган с олио и чесън.

След като извадите гъбите, нарязаното пилешко месо се спуска в същия тиган. Изсипете дресинга от всички съставки, смесени заедно. Разбъркайте месото, така че да се насити с гарнитура и пържено.

Балсамовият оцет и 100 мл зеленчуков бульон, олиото се изсипват в тигана. Изсипете пилешко месо, гъби и го оставете да вари. Нарязаното авокадо се поставя на чиния, полива се с дресинг и се разстила съставките. Яйцата се нарязват наполовина и се слагат отгоре. Украсете с цилантро.

Салата от авокадо, пиле и домати

Ястие, което ще се превърне в украса на масата. Една фина комбинация от ситост и лекота. За готвене:

• авокадо - 500 г;
• пилешко филе - 300 г;
• домати - 300 г;
• черен пипер - 250 г;
• лимонов сок - 3 супени лъжици. л .;
• зелени, сол, черен пипер - на вкус;
• дресинг майонеза.

Филето се почиства от кожата, вари се до омекване. Оставете да изстине в бульона. След това се изваждат и се нарязват на ситно. Чушките и доматите се измиват, нарязват се на кубчета.

Измийте авокадото, обелете и извадете костилка. Смесете с лимонов сок. Всички се разстилат в купа за салата, добавете нарязана зелена, сол, черен пипер. Облечена с майонеза.

Салата от авокадо с боб и пиле

Лека пролетна храна за обяд или вечеря. Нискокалорични и богати на микроелементи. Преди готвене подгответе:

• варено филе - 250 г;
• боб (консерви) - 100 г;
• авокадо - 80-100 г;

За да направите соса:

• смлян червен пипер - 2 г;
• бадеми - 15 g;
• масло - 5 g;
• Табаско сос - 1 ч.л..

Пилешкото филе се нарязва на малки парченца или се разкъсва с пръсти върху конец. Авокадото се отървава от корите и костите, нарязва се на кубчета или на тънки ивици. Изсипете боба, след като изцедите течността от консервата.

Съставките за соса се смесват и се изсипват в салата. Готовите ястия могат да се сервират в бели керамични купи за салата.

заключение

Салата от авокадо и пиле е лесно да се направи с наличните храни. Пригответе предварително свареното пиле и целият процес не отнема повече от половин час. Лесно е да превърнете редовното хранене в гурме вечеря.