Рецепти за салата от риба тон и авокадо

Салата с авокадо и риба тон за празнична вечеря в компанията на приятели и роднини. Полезни съставки, богати на протеини и мазнини. Комбинацията от лекота и ситост.

Рецепта за салата от авокадо и консерви от риба тон

Представителят на ястията със закуски в съвременната американска кухня е популярна рецепта за салата с консерви от риба тон, череша и авокадо. За готвене ще ви трябва:

  • голямо авокадо - 1 бр .;
  • листа от маруля - 5-6 бр .;
  • яйца - 3 бр .;
  • риба тон - 250 г;
  • Череша - 4 бр .;
  • лимонов сок - 2 ч.л..

Яйцата се варят 7-8 минути след варенето. Извадете, прехвърлете в студена вода. Листата се накисват в подсолена вода за няколко минути, изтръскват се излишната течност, се накъсват на произволни парчета. Риба тон, отрязване, облекчаване на възможни кости.

Плодът се обелва с гърба на лъжица. Изваждат кокал, нарязват го на филийки. Черешата се нарязва на 4 части. Яйцата се обелват, нарязват се на 4 филийки. Храната се поставя в чиния, последно поставени резени домати, яйца. Спрей сок.

Внимание! За да добавите яркост, можете да използвате няколко вида чери домати, червени и жълти.

Салата от риба тон с авокадо и яйце

Нискокалорична версия на високопротеинова рецепта за наблюдатели на тегло. Авокадото с консервирана риба тон и яйца се комбинира с вкуса на киселото мляко, като се запазват полезните свойства. Съставки за готвене:

  • риба тон - 180-200 г;
  • авокадо - 1 бр .;
  • яйца - 3 бр .;
  • листа от маруля - 3-4 листа;
  • кисело мляко - 1 бр..

По-добре е да използвате нискомаслени ферментирали млечни продукти без външни добавки. За по-големи ползи изберете вариант с високо съдържание на протеини. Яйцата се варят до готовност, слагат се в студена вода. Това ще помогне да се отървете лесно от черупката..

Приготвените плодове се нарязват на филийки. Яйцата се разбиват до същата форма. Измитото ястие се разстила върху широк съд, отгоре се изсипва малко кисело мляко на тънки ивици. Следва слой от авокадо, след това риба и яйца. Превръзка, напоена отгоре.

Салата от риба тон и авокадо с краставица

Оригинална презентация, ярки цветове и изискан вкус. Рецепта за салата с консервирана риба тон и прясно авокадо изглежда страхотно на празничната трапеза, пикник, бюфет. Необходимо е да се подготви:

  • риба тон (в собствен сок) - 200 г;
  • авокадо - 1 голям;
  • краставици - 1-2 бр .;
  • лимонов сок - 4 ч.л .;
  • олио на вкус;
  • сол, черен пипер - на вкус.
Внимание! Плодът не издържа дълго на апетитен зелен оттенък. Готвенето е най-добре точно преди пристигането на гостите..

Плодът се нарязва наполовина. Внимателно отлепете гърба на лъжицата, така че да остане непокътната. За да улесните процедурата, можете да адаптирате лъжица с остри ръбове за това, както за сладолед. Месото се нарязва на кубчета, както и обелени краставици.

Сместа се полива със сок. Преместете риба, отървете се от излишната течност. Извадете костите, ако е необходимо. Нарежете, добавете към сместа. Изсипете подправките, олиото, разбъркайте добре. В половината от корите на плодовете сложете салата в грахово зърно.

Салата от авокадо с риба тон и домат

Гурме ястие с оригинална порция. Следните съставки се закупуват за готвене:

  • консервирана риба тон - 1 бр .;
  • авокадо - 1 голям;
  • голям домат - 1-2 бр .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • рукола - 1 китка;
  • лимонов сок - 2-3 ч.л .;
  • олио - 1 супена лъжица. л .;
  • подправки на вкус.

Пригответе плодовете (обелете и отстранете костилката). Омесете пулпата с вилица или в блендер. Сокът от лимон се добавя, за да не загуби апетитния си цвят. Поръсете със зехтин, изсипете нарязан чесън, подправки. Разбъркайте внимателно до гладкост..

Измийте домата, избършете го на сухо. Потопете във вряща вода за 2 минути. Охладете и обелете. Настържете кубчето. Отделен сок не се добавя. Върху чиниите сложете пръстени за салати и сложете на слоеве: авокадо, домат, риба. Извадете пръстена и украсете с клончета рукола.

Салата с авокадо, риба тон и сирене фета

Консервирана риба, създадена за салати, върви добре с плодове, зеленчуци и сирене. приготвяне:

  • риба тон (консервирана храна) - 1 консерва;
  • авокадо - 1 голям;
  • рукола - 1 китка;
  • зрял домат - 2 средни;
  • краставица - 2-3 бр .;
  • сирене фета - 70 g.

Плодовете се обелват, нарязват се на кубчета, поставят се в купа за салата. Зеленчуците се нарязват на ивици, разпределени съответно на слоеве. Сиренето се нарязва на кубчета, рибата се натрошава. Рукола разкъсана на произволни парчета или оставена с клонки.

Салатата се разбърква преди пристигането на гостите и се подрежда в порционирани купи за салата. Като дресинг използвайте масло на вкус.

Салата с авокадо, риба тон и черен пипер



Ярък вариант в гръцки стил, сервиран върху голямо ястие. Като подправки използвайте адигейска сол. Използвайте продукти при готвене:

  • голямо авокадо - 1 бр .;
  • домат - 1 бр .;
  • черен пипер - 1 бр .;
  • сирене фета - 1 пакет;
  • риба тон в собствен сок - 1 бр .;
  • листа от маруля - 2 бр..

Измийте домата, нарежете с остър нож на големи кубчета. Сиренето Фета се изважда от опаковката, нарязва се на същата форма. Авокадото се отървава от кори и кости, нарязани на тънки филийки.

Рукола се измива, изсушава. Нарежете горната част на чушката, извадете семената. Нарежете на ивици, след това на кубчета. Изваждат рибата, източват течността, изваждат костите..

Върху плоска чиния сложете 2 листа от едната страна. Поръсете рукола, поръсете с лимонов сок. В отделна купа смесете всички продукти, с изключение на сиренето. Разстелете върху приготвена чиния с билки, отгоре изсипете сирене фета.

Салата с авокадо, риба тон и ябълки

Лятното ястие ще изненада гостите и дома. Шепа сусамово или ленено семе разнообразява рецептата.

  • авокадо - 1 бр .;
  • зелена ябълка - 1 бр .;
  • риба тон (консерви) - 1 бр .;
  • листа от маруля - 1 китка;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Основният плод и ябълка се обелват, се изваждат семена и семена. Смелете ябълката с остър нож. Омесете плодовете с вилица. Рибите се отърват от излишната течност и костите, смачкани. Резени салата.

Поставете пръстени за салата върху ястието. Разпределете на пластове: авокадо, риба, ябълка, плодове отново, риба тон, нарязани листа. Всеки слой се напръсква с лимонов сок. Пръстените се отстраняват преди сервиране..

Внимание! Тази опция за салата може да бъде подправена с нискомаслено кисело мляко и да се сервира в порционирани прозрачни салатни купички..

Салата с рукола, риба тон и авокадо

Лека вечеря за тези, които обичат здравословна диета. Авокадото с риба тон, яйце, рукола вървят добре заедно. Ще ви трябва:

  • авокадо - 1 бр .;
  • консервирана риба - 1 буркан;
  • яйца - 2 бр .;
  • рукола - 1 китка.

Рукола се накисва в студена вода за 5 минути, изважда се и се поставя върху телена стойка или кърпа за вафли, така че чашата да е излишна влага. Плодът се обелва и смила в блендер до състояние на пюре. Яйцата се варят във вряща вода за 7-8 минути и се поставят в студена вода, докато изстинат..

Обелете яйцата от черупката, нарязани на кубчета. Рукола разкъсана на листа, клонки. В готовите тарталетки до половината сложете рибата, смесена с яйца. След това маса „капачка“ се изстисква със сладкарска спринцовка. Украсена е с клончета рукола.

Сервира се в обикновена салата, ако не месите авокадото, а нарязвате на кубчета. Всички се смесват в една купа и се подправят на вкус със зехтин.

Салата с авокадо, риба тон и мандарини



Интересна рецепта, която можете да намерите в гръцки кафенета и ресторанти. Домовете могат да бъдат направени от следните продукти:

  • прясна риба тон - 250 г;
  • маруля - 70 г;
  • Мандарина - 1 бр .;
  • корен от целина - 20 г;
  • авокадо - 1 бр .;
  • черен пипер - 30 g.

За соса:

  • олио - 40 г;
  • сок от лайм - 10-15 g;
  • винен оцет - 10 г;
  • мед - 5-10 g.

Съставките за соса се смесват в отделна купа, оставят се да влеят. Рибата се натрошава на парчета и се пържи. Маруля се разкъсва възможно най-малко.

Мандариновите обелени, обелени от филма, извадете костите. Ситно нарязваме целината, чушката нарязваме на кубчета. Плодът се обелва, натрошава се на филийки. Зеленчуците се смесват с част от соса и се разпределят върху чиния. След пържена риба и отгоре ленти от остатъчен сос.

Салата с сирене, авокадо и риба тон

Салата с авокадо и консерва с риба тон със сирене изглежда красиво на дълго бяло ястие. приготвяне:

  • голямо авокадо - 1 бр .;
  • Череша - 6-8 бр .;
  • риба тон - 200 г;
  • сирене фета - 100 г;
  • лимонов сок - 4 ч.л .;
  • олио на вкус.

Черешата се нарязва на 4 части, излишният сок се отстранява. Фета се изважда от опаковката, натрошава се на кубчета. Плодът се нарязва наполовина, обелва се и се изважда от костта, полива се с лимонов сок. Нарежете на тънки филийки. Рибата се нарязва, течността се изцежда преди.

Всичко се разбърква, добавят се подправки, зехтин на вкус. Кубчетата фета се поставят на последно място, за да не развалят външния вид при разбъркване.

Салата с авокадо, риба тон и грах

Проста салата, която успешно се комбинира с авокадо риба тон и яйце. За да завършите рецептата, ще ви трябва:

  • консервирана риба тон - 1 бр .;
  • зелен грах - 1 буркан;
  • червен лук - 1 бр .;
  • яйца - 2 бр .;
  • краставица - 2 бр .;
  • майонеза, сол, черен пипер - на вкус.

Лукът се нарязва, оставя се в отделна купа. Сварете яйцата, докато се сварят, охладете. Обелете, настържете. Краставицата се отстранява от корите с белачка и се нарязва на малки кубчета.

Рибата се изважда от консерва, течността се източва. Изваждат костите и омесват с вилица. Всички сложете в дълбока купа, разбъркайте и изсипете грах. Вместо майонеза, киселото мляко без добавки се използва за понижаване на калориите.

Салата от авокадо, риба тон и скариди

Салата от голям брой съставки се приготвя за 20 минути. Всяка домакиня ще има време за пристигането на неканени гости. приготвяне:

  • консерви - 1 консерва;
  • авокадо - 1 среда;
  • лимон - 1 бр .;
  • магданоз - 1 китка;
  • скариди - 15 бр .;
  • яйца - 2-3 бр .;
  • сирене фета - 1 пакет;
  • краставица - 1 бр .;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Скаридите чисти, измийте. Съд с подсолена вода се слага на огън. Доведете до кипене и хвърлете скаридите за 2 минути. Извадете, оставете да изстине. Сварете яйцата до готовност, охладете и нарежете..

Приготвените плодове се смилат на малки кубчета. Магданозът се измива, изсушава и нарязва. Рибата от консервата се смачква с вилица. Лимонът се нарязва на половина и се изцежда сок. Всички сложете в купа, разбъркайте и оставете. Залива се с майонеза 5-7 минути преди сервиране.

Салата с ананас, авокадо и риба тон

Ако е необходимо за голям празник, е просто пропорционално да увеличите броя на продуктите. Класическата рецепта за салата с консерви от риба тон, ананас и авокадо е предназначена за 3 порции. Ще ви трябва:

  • пресен ананас - 4 пръстена;
  • авокадо - 1 бр .;
  • риба тон - 250 г;
  • листа от маруля - 1 китка;
  • Череша - 6-8 бр .;
  • краставица - 1 бр .;
  • Пармезан - 100 г;
  • червен лук - ½ бр.

Ананас и череша нарязани на парчета. Нарязан лук на половин пръстени. Обелете краставицата, нарежете я на ситно. Плодът се обелва, нарязва се на сламки. Накъсайте маруля на малки парченца.

Сиренето се натрива на ренде, месете риба от консерва с вилица. Смесете всичко, освен сиренето. Добавете масло като дресинг.

Внимание! За тази рецепта можете да приготвите специална превръзка от 1 супена лъжица. л. оцет (вино), щипка черен пипер и зехтин. Магазинът продава готови превръзки с подправки без подобрители на вкуса. Те ще помогнат за разнообразяване на ястието и добавяне на нови бележки към него. Разпределете в порционирани салатни купички, поръсени с пармезан.

Салата от авокадо, риба тон и боб

Красива пролетна версия на салатата с ярки ароматни съставки:

  • консервиран боб (червен) - 150 г;
  • авокадо - 1 бр .;
  • череша (червена) - 5 бр .;
  • череша (жълта) - 5 бр .;
  • червен лук - 1 бр .;
  • салата - 3 листа.

За прибрания сос:

  • олио - 4 супени лъжици. л .;
  • лимонов сок - 1 ½ супена лъжица. л .;
  • табаско - 2 капки;
  • сол на вкус.

За соса смесете добре всички съставки и оставете да влеят. Плодът се обелва, нарязва се на тънки филийки. Лукът се нарязва на половин пръстени. Зеленчуците се разделят наполовина. Оставя ситно нарязани или накъсани.

В отделна чаша смесете боб, вилица пюре от риба тон и череша. Листата от маруля се слагат върху чинията. След това всички останали продукти. Изсипете дресинга 5 минути преди сервиране.

Салата с авокадо, риба тон, лен и сусам

Персонализирана рецепта. Айсберг може да бъде заменен с различен вид салата, ако е необходимо. Ще ви трябва:

  • консервирана риба тон - 1 консерва;
  • салата от айсберг - ½ бр .;
  • домат - 1 бр .;
  • Авокадо - ½ бр .;
  • яйца - 4 бр .;
  • лимон - 1 бр .;
  • олио - 1 супена лъжица. л .;
  • семена от сусам - 1 супена лъжица. л .;
  • ленени семена - 2 ч.л..

На печката се поставя тенджера с вода. След като заври, снасяте яйца и гответе във вряща вода за не повече от 5 минути. Жълтъкът трябва да остане мек. Прехвърля се в контейнер със студена вода. След охлаждане извадете черупката, нарежете на 4 филийки всяко яйце.

Зеленчуците се нарязват на ситно и се смесват с риба тон. Авокадото се почиства, нарязва се на кубчета. Всичко смесено с лимонов сок и олио. Преди сервиране поръсете със семена от лен и сусам..

Салата с авокадо, риба тон и нар

Здравословно ястие за тези, които водят здравословен начин на живот. Рецептата за салата с консерви от риба тон, нар и авокадо може да се сервира в прозрачен съд върху листата или да се подрежда в порционирани купи за салата. За готвене:

  • нар - 1 бр .;
  • авокадо - 1 голям;
  • риба тон - 150-170 г;
  • лук - 1 бр .;
  • маруля - 5 бр .;
  • Череша - 8-10 бр .;
  • зехтин, подправки на вкус.

Авокадото се почиства, изважда се от костилката и се нарязва на филийки. Нарът се почиства, зърната се изваждат. Рибата тон се изважда от консерва, оставя се да се отцеди олиото, омесва се риба без кости с вилица. Черешката е разделена на 4 части. Лукът се нарязва на половин пръстени, марулята се нарязва на ситно и се слага на дъното на чинията.

Съставките се подреждат в купа за салата, поливат се със зехтин или винен оцет. Поръсена със семена от нар.

Салата от авокадо, царевица и риба тон

Една сърдечна версия с консервирана царевица за масата за лятна ваканция. Хранителна и вкусна салата се приготвя от продукти:

  • консервирана царевица - 1 консерва;
  • риба тон - 1 консерва;
  • Български пипер (червен) - 1 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • домат - 1 бр .;
  • зелен лук - 1 китка;
  • зехтин - 2-3 с.л. л.

Морковите се варят до омекване. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, смесват се и се подправят със зехтин. Рибата тон се изважда от консервата, изхвърля се от излишния сок, нарязва се. Зелените се смачкват. Съставките се смесват в купа за салата..

заключение

Салата с авокадо и риба тон ще се превърне в празнична украса. Ярки цветове, необичаен богат вкус и много предимства. Рецептите са гъвкави и домакинята ще може да ги прецизира за себе си, да промени дресинга или продуктите. Можете да разнообразите рецептата с подправки, подправки, дресинги, да използвате обезмаслени млечни продукти с билки, да добавите нотки на цитрусов сок за аромат или да промените видовете билки.