Рецепти за паста с авокадо за сандвич

Сандвич авокадо паста може да бъде незаменим продукт в хладилника. Прекрасното свойство на екзотичен плод дава възможност да се комбинира с всякакви съставки: от сладки получавате десерт, от остри и солени - прекрасна закуска. Приятен мастен кремообразен вкус ще замени маслото, съдържащо много холестерол. Ако правилният подход при подбора на допълнителни съставки, ястието може да бъде включено в диетата.

Как да си направим авокадо паста

Правилният избор на авокадо и методи за обработка може значително да повлияе на качеството на пастата. Но все още няма строги канони. Приготвянето на всеки сандвич изисква готвача да прояви въображение.

Има няколко съвета:

1. Узрелите плодове имат тъмнозелена кора. Само сортът Haas има черен цвят. Еластичните и меки повърхности също показват високо качество. Бързо вдълбочена вдлъбнатина.
2. Приготвената плът може да потъмнее под въздействието на кислород, ако не се залива с цитрусов сок.
3. По-често се използва пасатор за бързо готвене. При неговото отсъствие намажете авокадото с вилица или го смилайте.
4. За сандвичи можете да използвате всякакъв вид хляб: ръжен, трици, пшеница или Бородино. Нарязва се на порции на парчета и почти винаги се суши във фурната, в сух тиган или тостер.
5. Плодът ви позволява да проявите въображение, тъй като върви добре с чесън, риба, зеленчуци и месо.
6. По-добре е веднага да използвате паста, направена от този плод, или да я поставите на студено място в херметичен съд.

Ако следвате правилата, всички ще бъдат доволни от резултата. Рецептите са само за справка. След като натрупате опит с този продукт, можете да направите свои собствени опции за приготвяне на сандвичи.

Рецепти за макаронени изделия от авокадо

Статията представя различни вариации на тестени изделия, от които домакинята ще може да избере някои оптимални за семейството си. Но всеки трябва да го опита, за да се наслади на незабравим вкус и да получи голям тласък на енергия за целия ден..

Проста паста от авокадо за сандвичи за закуска

Отнема само четвърт час, за да приготвите обилна закуска за диета, която не се отразява на фигурата.

Комплект хранителни стоки за 6 души:

• кефир (може да се замени с натурално кисело мляко без ароматизиращи добавки) - 2 с.л. л .;
• авокадо - 300 г;
• лимонов сок - 1 ч.л;
• листа от маруля - 6 бр .;
• яйца - 6 бр..

Всички етапи на приготвяне на тестени изделия:

1. Авокадо разделен на 2 части. Изхвърлете костта, направете малки разрези с острието на ножа вътре и извадете пулпата с малка лъжица в купата на блендера.
2. Добавете лимонов сок, малко сол, ферментирал млечен продукт, можете да пипер. Смелете до гладкост.
3. Сварете твърдо сварените яйца, обелете и нарежете на ситно. Смесете с макароните.
4. Друг вариант е да готвите яйца с брашно. За целта те се поставят едно по едно в найлонови торбички и се готвят в тиган за 10 минути. След това го поставят отгоре на сандвича.

Сервирайте на тост пържен в сух тиган и маруля.

Чеснова авокадо паста

Ароматни тестени изделия от минимален брой продукти, подходящи като сос за паста и зеленчуци.

Съставът е прост:

• цитрусов сок - 1,5 ч.л;
• узряло авокадо - 2 бр .;
• зелени лукови пера - 1/3 от китка;
• чесън - 2 скилидки;
• смлян червен пипер;
• зехтин (няма нужда да добавяте);
• сол.

Приготвянето на пикантна паста от авокадо е лесно:

1. Обелете плодовете, извадете семената и натрошете пулпата и изпратете в купата на блендера.
2. Изплакнете зеления лук, подсушете със салфетки и нарежете с обелен чесън.
3. Добавете към авокадото с цитрусов сок, лют пипер, олио и сол.
4. Получената маса трябва да бъде хомогенна и пластична. Ако това не е възможно, можете да добавите солена лъжица преварена вода.

Сложете в купа и сервирайте..

Паста с авокадо и домат

Киселият вкус на доматите ще добави ново докосване. Ще се окаже добра комбинация от два продукта с подправки.

Състав на паста:

• авокадо - 1 бр .;
• Гръцко кисело мляко - 2 супени лъжици. л .;
• чери домати - 100 г;
• босилек - 30 г;
• сок от лайм;
• зехтин;
• чесън (сушен) - щипка.

Алгоритъм на действията:

1. От чисто авокадо извадете пулпата с лъжица и изхвърлете костта с корите. Разбъркайте обилно с вилица, поръсена с сок от лайм.
2. Добавете чесъна, олиото и солта. микс.
3. Разстелете филийки кафяв хляб, изсушени в тостер.
4. Подредете домати резени отгоре и гарнирайте с листа босилек.
5. В рецептата има и втори вариант, при който доматите се обелват (по-лесно е да направите това, ако зеленчука се залива с вряла вода) и семена. Кашата се смила с авокадо.

Някои хора предпочитат горещия вариант и използват чили сос за това..

Паста от авокадо и скариди

Комбинацията от морски дарове с авокадо е често срещана при готвенето. За празнична трапеза тази рецепта е перфектна.

съставки:

• тарталетки (пресни) - 8 бр .;
• зехтин - 1 супена лъжица. л .;
• скариди - 300 г;
• авокадо - 1 бр .;
• чесън - 3 скилидки;
• лимон - ½ бр.

Всички етапи на подготовка:

1. Обелете чесъна, натрошете с плоската страна на ножа.
2. Хвърлете в тиган с олио и запържете малко. Извадете с лъжица.
3. Пасирайте обелените скариди върху ароматната мазнина за 3 минути. 8 парчета, заделени за декорация.
4. Поставете останалата морска храна в купата на блендера с целулозата от авокадо.
5. Изстискайте сок от един лимон там и смилайте.
6. Напълнете тарталетите с готовата маса, а отгоре сложете скаридите.

Можете да украсите, като поръсите с билки.

Паста с авокадо и сирене

Тази опция ще ви помогне да се насладите напълно на кремообразния вкус. Всички съставки са перфектно съчетани. Необходими са 10 минути, за да направите оригиналните сандвичи.

Съставки:

• франзела;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л .;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л .;
• чесън - 1 скилидка;
• топено сирене - 150 г;
• авокадо;
• подправки.

Ръководство за производство:

1. Обелете авокадото, отделете костилката. Смелете пулпата с ренде и поръсете с лимонов сок.
2. Смесете с крема сирене, подправки и чесън с вилица.
3. Нарежете багета наклонено, изсушете във фурната.

Разстелете на тост с дебел слой.

Вкусна паста от авокадо и спанак

Тази паста ще помогне за насищане на организма с полезни вещества от естествени продукти..

Комплект съставки:

• голямо авокадо;
• лимон - ½ бр .;
• висококачествен зехтин - 1,5 с.л. л .;
• пресен спанак - 1 китка;
• зелени (магданоз, копър);
• сол.

Стъпка по стъпка готвене на макаронени изделия;

1. Отстранете плътната кора от авокадото, нарежете на половинки, отстранете костта, която се счита за отровна.
2. Изцедете сока от лимона, прецедете през цедка и изсипете плодовата каша.
3. Подредете всички зелени плодове, като премахнете увисналите места, изплакнете под чешмата и избършете със салфетки, за да се отървете от излишната влага. Ръчна сълза.
4. Изсипете зехтин, добавете сол.
5. Смесете всички продукти до гладкост..

Прехвърлете в малка купа и сложете на масата. До него са подредени в тостер парчета кафяв хляб.

Паста върху авокадо и рибен хляб

Сандвичите, приготвени с червена риба и макаронени изделия от авокадо, ще бъдат украсата на трапезата по време на бюфета. Гостите ще се насладят на бяло вино или шампанско с тях..

съставки:

• слабо осолена сьомга - 300 г;
• авокадо - 300 г;
• масло - 50 г;
• крема сирене - 100 г;
• цитрусов сок - 20 мл;
• маслини;
• франзела.

Подробно описание:

1. Разделете багета на порции, рязайки косо с остър нож.
2. Намажете всяка страна с масло, което преди това се държи на стайна температура.
3. Сложете върху чиния и сложете в микровълновата. Мощността трябва да е максимална. Достатъчно 30 секунди, за да изсъхне хляба..
4. Обелете авокадото, отделете пулпата от костта.
5. Смесете добре с пасатор с цитрусов сок и крема сирене.
6. Разстелете всяка филия хляб с паста.
7. Обелете сьомгата и отстранете останалите кости. Нарежете на тънки, почти прозрачни филийки през влакната и подредете върху подготвени сандвичи.

Разделете копчените маслини наполовина и украсете.

Паста от авокадо и извара

Можете да нахраните семейството си такива здравословни сандвичи сутрин за закуска с чаша кафе. За цял ден се осигурява заряд от енергия и витамини..

Комплект за хранителни стоки:

• авокадо;
• пилешки яйца - 4 бр .;
• прясно извара без мазнини - 120 г;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л .;
• сол;
• ръжен хляб.

Стъпка по стъпка готвене на паста с авокадо:

1. Сварете твърдо сварени пилешки яйца, напълнете с ледена вода, за да улесните премахването на черупката. За да изчистите. В пастата са необходими само жълтъци, които могат да бъдат натрошени в чаша.
2. Измийте авокадото, кърпата и разделете на две половини. Извадете голяма кост. С остър нож нарежете вътрешността и извадете пулпата с голяма лъжица и налейте прясно изцеден лимонов сок. Хвърлете корите.
3. Добавете извара и омесете с вилица, за да комбинирате състава в хомогенна маса. По желание можете да добавите малко трапезна или морска сол, нарязани пресни билки.
4. Нарежете ръжен хляб и с помощта на тостер или сух тиган изпържете.

Нанесете дебел слой от готова маса върху всички филийки, сложете отгоре тънка филия лимон.

Калорирана сандвич паста с авокадо

Енергийната стойност на пастата от авокадо главно зависи от допълнителните съставки, които съставляват състава. Така например, класическата версия ще съдържа 168 kcal.

По-често следните продукти влияят на съдържанието на мазнини в масата:

• майонеза;
• маслини, зеленчуци или масло;
• храни с високо съдържание на въглехидрати.

Ако изключите всичко това от състава и просто подправяте с цитрусов сок, тогава можете да включите ястието в менюто на диетата.

Понякога на пастата липсва еластичност поради липсата на допълнителни мазнини. Просто добавете малко преварена вода или кисело мляко.

заключение

Пастата от авокадо е ястие, което хората, които искат да преминат към здравословна диета, трябва да разгледат по-отблизо. Много хора смятат, че менюто на наблюдаващ човек или вегетарианец е примитивно и безвкусно. Това всъщност не е така. Ястието може да се постави на празничната трапеза като закуска. Ако от закуската е останало малко количество тестени изделия, тогава си струва да подправите готови храни за вечеря. Често се среща комбинация с тестени изделия, риба, зеленчуци и месо.