Отглеждане на праз в сибир

Празът е ценен заради пикантния си вкус, богатия витаминен състав и семпъл грижа

. Културата е устойчива на замръзване и понася климатичните условия на Сибир. за приземяване изберете сортове лук, устойчиви на температурни колебания, болести и вредители.

Общи характеристики

Праз - тревисто двугодишно растение, което расте до височина 1 м. След засаждането растението образува коренова система и фалшива луковица през годината. На стъблото има зелени листа.

На следващата година лукът произвежда дръжки, през есента семената узряват. Характерна особеност на праз е устойчивост на студено и взискателно поливане.

Луковицата и издънките на растението се консумират. Вкусът на лука е висок, в зависимост от сорта праз има островен или сладникав вкус. Културата съдържа витамини, минерали, протеини. Когато се съхранява в луковици, концентрацията на витамин С се увеличава.

Празът се използва пресен, добавя се към закуски, салати, супи и основни ястия. Културата е полезна при липса на витамини, преумора, метаболитни нарушения в организма, ревматизъм, подагра. Употребата на растения е ограничена при заболявания на бъбреците, стомаха, пикочния мехур.

Най-добрите сортове

За отглеждането на праз в Сибир се избират устойчиви на замръзване сортове, които могат да понасят температурни колебания. За прибиране на реколтата в ранните етапи засадени сортове, узряващи в края на лятото. Най-плодотворен е празът, готов за прибиране на реколтата в средния или късния етап.

Ранно узряване

Ранните сортове праз узряват през август-септември. Такъв лук се отличава с тесни зелени листа и малко стъбло..

Голиат

Сортът лук Goliath се отглежда само в разсад. Растението е със средна височина, дължината на белия "крак" е до 30 см. Празът образува мощни храсти и се нуждае от постоянно снабдяване с влага. Реколта лук на хладно място за не повече от 5-6 месеца.

Слон багажника

Разнообразие от средно ранно узряване. Периодът от появата до събирането на реколтата отнема 140 дни. Височина на лука 60-70 см. Избелена част 15-30 см. Тегло на лука до 200 гр. Сортът се цени за добър вкус и дългосрочно съхранение в продължение на 4-5 месеца. Лук Багажникът на слон се използва пресен в готвенето.

Колумб

Празът на колумб се препоръчва за прясна употреба или консервиране. Сортът е богат на витамини. Листата са гъсто подредени, растат до 80 см дължина. Бялата част на луковицата достига 15 см и се оформя без заземяване. Тегло на растението до 400 г. Сортът се нуждае от постоянно поливане, реагира положително на прилагането на азот.

средна узряване

Празът, узряващ в средата, има по-нисък добив в сравнение с ранните сортове. Такива сортове са с високо качество. При отглеждане на праз в Сибир среднозрелите сортове се събират през септември.

Казимир

Висок сорт, отгледан в Германия. Съзряването настъпва след 180 дни. Растението образува фалшиво стъбло с височина до 25 см и дебелина 3 см. Сортът Казимир се характеризира с повишена продуктивност. Сортът е устойчив на гъбични заболявания. Стъблата лук стават по-сочни по време на съхранение.

танго

Средно ранен сорт праз. Узряването става за период до 150 дни. Листата са наситено зелени, стъблата са дълги и мощни. Сортът лук Танго се цени за висококачествените „крака“. Растението е устойчиво на простуда и носи висок добив при неблагоприятен климат.

Камю

Бързо растящ продуктивен сорт, характеризиращ се с дълго бяло стъбло, височина до 50 см. Лукът Камю расте на влажни почви, обогатени с хумус. При засаждане в пясъчна почва сортът се нуждае от обилно поливане. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на болести.

Късно узряване

По-късните сортове праз в Сибир узряват за период от над 180 дни. Такива сортове са високопродуктивни и дълго се съхраняват..

Късният лук се определя от големи листа с восъчно покритие, разположени плътно върху стъблото. Стъблото на лука обикновено е гъсто и скъсено. Прибирането на реколтата е възможно преди замръзване.

Karantansky

Късно узряване на праз с повишена устойчивост на замръзване. Растението е високо 90 см. Лъжливото стъбло е с дължина 25 см и диаметър 6 см. Вкусът е пикантен с лека пикантност. Подходящ за засаждане през зимата. Сортът лук Карантански реагира положително на горната дресинг.

Есенен гигант

Мощен праз, достигащ височина 1,2 м. Листата са големи и плоски, достигат 80 см дължина. Издънката е голяма, избелена, с размери до 8 см. Сорт лук Есенният гигант изисква добро осветление и редовно поливане. Растенията подравнени, дълго съхранявани, богати на витамини.

алигатор

Висок късен узрял сорт. Листата са широки, достигат 80 см дължина. Лъжливото стъбло достига 5 см в диаметър. Leek Alligator има полуостър вкус, взискателен към светлина и влага. Сортът има висока продуктивност, съхранява се дълго време..

Отглеждане в Сибир

Засаждането на праз в Сибир у дома се извършва в края на февруари или началото на март. Посадъчният материал и почвата са предварително подготвени. След затопляне растенията се прехвърлят в лехите в оранжерията или под открито небе.

Подготовка на семена и почва

За засаждане на лук се използват контейнери с височина 10-15 см. Растението има дълги корени, така че му се осигуряват условия за растеж. Съдовете се измиват с гореща вода и допълнително се обработват с разтвор на калиев перманганат.

Почвата за лук се приготвя чрез комбиниране на градинска почва и хумус. Пари се на водна баня за дезинфекция или се държи при минус температура на балкона.

Почвата се поставя в контейнери и се навлажнява. Семената от лук се засаждат на стъпки от 3 мм, между редовете се оставят 8 мм. За да ускорите покълването на семената, покрийте насажденията с полиетилен. Издънките ще се появят след 10-14 дни.

Грижа за разсад

Когато се появят кълнове, празът се поставя на осветено място. Кореновата система е защитена от хипотермия. За да направите това, поставете контейнера върху основа от пяна.

Развитието на разсад на праз осигурява известна грижа:

• редовно проветряване на стаята;
• поддържане на почвата във влажно състояние;
• дневна температура от 18-20 ° C;
• нощна температура 12-15 ° C.

За напояване на лук използвайте топла, утаена вода. Най-удобно е да използвате пистолет за пръскане и да пръскате влагата над земята. Ако лукът е покълнал гъсто, той се плеве.

Отглежданите разсад се хранят с разтвор, състоящ се от 2 g урея, 2 g калиев сулфид и 4 g суперфосфат на 1 литър вода. Разтвор се полива разсад лук под корена.

3 седмици преди да се прехвърлят на открито, празът се угасва на чист въздух. Първо, прозорецът се отваря за 2 часа в стаята, след това кацането се прехвърля на балкона. Втвърдяването позволява на растенията по-добре да понасят трансплантацията и да се адаптират към естествените условия.

постеля

Място за засаждане на култури започва да се подготвя през есента. Парцелът е избран слънчев и защитен от вятъра. Празът предпочита глинести почви, органично оплодени.

Лукът се отглежда след бобови растения, билки, зеле, домати и картофи. През есента те копаят площадката, правят хумус или компост. Празът се засажда в края на май или началото на юни, когато разсадът е на възраст 50-60 дни. Необходимо е да се изчака загряването на почвата и въздуха.

През пролетта почвата се разхлабва и се извършват бразди с дълбочина 15 см и стъпка 30 см. Дървесна пепел се изсипва на дъното на всяка бразда.

Редът на засаждане на праз:

1. Почвата с разсад се полива обилно.
2. Растенията се вземат от контейнери, кореновата система се съкращава до 4 cm.
3. Луковиците се поставят в бразди с стъпка 20 cm.
4. Корените на растенията са покрити с пръст и се поливат обилно.

Ако има вероятност да се върнат студове, растенията през нощта се покриват с агрофибър. На сутринта покривният материал се отстранява.

Грижа за посевите

Отглеждането и грижата за праз в Сибир включва поливане, плевене и разхлабване на почвата. За да се получи висок добив, културата се подхранва с органични и сложни торове..

поливане

Празът обилно се полива, предотвратявайки изсъхването на почвата. Влагата не трябва да се натрупва в почвата и да причинява гниене на корените..

За напояване на културата с помощта на топла вода, уредена в бъчви. Капки вода не трябва да остават върху издънките на лука.

След поливане на лука, почвата се плеве и разрохква за по-добро проникване на влага и кислород. Пракът трябва да бъде опушен, за да се получи бяло стъбло. Почвата се мулчира с хумус, за да се намали интензивността на напояването.

Горна превръзка

При отглеждане на праз в Сибир, насажденията се хранят с минерали и органични вещества. Първото третиране се извършва седмица след прехвърляне на земята, по-нататъшното - на всеки 2 седмици.

Опции за хранене праз:

• 5 g урея и 3 g калиев сулфат в 5 l вода;
• каша, разредена с вода в пропорция 1:10;
• разтвор на птичи изхвърляния 1:15.

Използването на минерали се редува с органични торове. Универсална храна за лука е дървесната пепел. Въвежда се в земята по време на заземяване в количество 1 стъкло на 1 кв. м легла.

Защита срещу болести и вредители

При спазване на правилата за отглеждане и грижи, празът в Сибир рядко е изложен на болести. При прекомерна влага се развиват ръжда, брашнеста мана и други гъбични заболявания..

За да се предпазят растенията от разпространението на гъбата, се извършва пръскане с разтвор на Fitosporin. Когато се появят признаци на повреда, се използва меден хлорид. Всички третирания с лук завършват 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Празът привлича лукови мухи, джобници и други вредители. Резките миризми плашат насекомите. Насажденията се обработват със смлян черен пипер или тютюнев прах. Целина и билки се засаждат между редове с лук.

Почистване и съхранение

Лукът се прибира, докато температурата спадне до -5 ° C. Луковиците се изкопават при сухо време и се почистват от земята. Зелените издънки не се режат, в противен случай крушката ще изсъхне.

Удобно е да съхранявате праз в кутии, пълни с пясък. Растенията са подредени вертикално. Резервоарите се оставят в изба, мазе или друга хладна стая. В зависимост от сорта, срокът на годност на лука е 4-6 месеца.

заключение

В Сибир празът се отглежда чрез разсад. Първо, у дома, подгответе почвата и посадъчния материал. Разсадът се съхранява на топло и светло място. Когато лукът расте, той се прехвърля на открити площи. Празът реагира положително на редовното поливане, разхлабването на почвата и горната обработка. прибиране на реколтата събирам преди замръзване.