Празът не е толкова често срещан, колкото обикновеният лук лук
. Независимо от това, в полезните си свойства той не отстъпва на своето „относително“ по нищо. Този лук е истинско хранилище на витамини и минерали. Благодарение на това той набира все по-голяма популярност. Отглеждането на праз не е лесна задача. Тази култура има специални нужди. Създаването на благоприятни условия, разбира се, е възможно. За да направите това, трябва да знаете точно от какво се нуждаят празът и как да го отглеждате правилно. Също така си струва да разберете как се извършва горната превръзка на праз, така че да расте добре и да не боли..
Характеристики на праз
Тази култура дойде при нас от средиземноморския бряг. Праз е член на семейство лилии. В древни времена активно се е отглеждал в Африка, Гърция и Рим. В Русия този лук се отглежда във всички региони, но най-често само в предградията..
И листата от праз и стъблото се използват в храната. Този лук съдържа около 12% въглехидрати и до 2% протеин. Освен това е богата на витамини и минерални соли. По време на съхранението на праз количеството на витамин С в него само се увеличава. Запазва свежест и вкус добре през зимата..
Полезно е при нарушен метаболизъм и наличието на камъни в бъбреците. Този лук има способността да повишава апетита, има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане, използва се като диуретик.
Височината на стъблото е около 15–55 cm, а дебелината - около 5 cm в луковицата. На следващата година лукът образува цвете, а след това върху него се появяват семена. Съцветието на тази култура е сферичен чадър. Празните цветя имат лек люляк или бял цвят. Има приятен аромат. Предимство на праза е, че той е в състояние да покълне дори при много ниски температури (около +5 ° C). Но въпреки това лукът расте по-вероятно в топъл климат. За нормален растеж е достатъчно около +15 ° C.
Най-важното за тази култура и срамежлива - влажна и плодородна почва. Празът реагира добре на прилагането на минерали, както и на поливането. Глинестата почва с неутрално ниво на киселинност е най-подходяща за нейното отглеждане. Твърде рохкави, кисели или тежки почви, неподходящи за отглеждане на този лук.
Грижа за праз
растение праз разсад започват през април. Преди засаждането корените и листата на лука се отрязват, така че по-добре да се изкорени. Засаждането на разсад трябва да бъде на дълбочина около 5 см, като същевременно задълбочава листата. Между редовете лук е необходимо да оставите най-малко 45 см, а между самите лук около 15 см. За дългосрочно съхранение и използване на праз през есента засаждането трябва да започне в началото на пролетта. Но можете да засадите лук през цялото лято. Младите свежи растения ще пристигнат навреме за есента. Лукът може веднага да се яде или остави на втората година. Празът понася добре зимуването на снега. Вярно е, че при силен студ и без плътен снежен слой растенията не могат да оцелеят. Оставяйки лука за зимата, през май ще бъде възможно прибиране на реколтата. Веднага след засаждането разсадът расте много бавно. И цялата грижа се състои в навременното поливане и разхлабване на леглото.
Основната грижа за праз не е трудна. Но в същото време всички тези правила трябва да се спазват с точност. Най-много внимание ще трябва да се обърне на лука в самото начало на растежа. Основното условие за добрия растеж на праз е липсата на плевели в градината. Те трябва да бъдат премахнати за постоянно..
Изсушаването на почвата е противопоказано и за праз. Винаги трябва да е леко влажна. През целия растеж на растението е необходимо постоянно да се пука лукът. Само по този начин можете да получите нежен бял лук. След това незабавно мулчирайте почвата. Ако говорим за мулчиране, тогава можете да използвате:
- нарязана слама;
- сух тор;
- сено или слама.
Празът е в състояние да расте дори след като е бил събран и поставен в мазето. Но за това той се нуждае от добро хранене през целия вегетационен период. Храненето може да започне веднага след като лукът достигне около 20 см височина.
За да направите това, можете да използвате следната смес:
- половин литър мюлеин;
- пет литра вода.
С това решение е необходимо поливането на пътеките.
Такова питателно напояване се извършва на не много плодородни почви. Ако почвата е била оплодена преди засаждането на лук, тогава трябва да се използват настойки от коприва, вместо муллеин.
Вече разбрахте, че празът много обича влагата, така че поливането трябва да бъде изобилно. По време на интензивното образуване на зелена маса е необходимо да се увеличи количеството вода за напояване. Важно е да се гарантира, че почвата никога не изсъхва, но в същото време не е влажна. Прибирането на реколтата трябва да се извършва в късна есен, а може да се извърши и през зимата, ако няма тежки студове..
Грижата за праз включва също редовно плевене, подхранване и предотвратяване на болести. Разхлабете почвата често, около веднъж на 2 седмици. И също така е важно да не забравяте редовно да пукате лук. Празът трябва да се полива на всеки 4–5 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Първите няколко дни след засаждането на лука не може да се полива. За всеки квадратен метър от градината ще са необходими около 10-14 литра вода.
За да се удължи срокът на годност на лука, той трябва да се събира няколко дни преди настъпването на замръзване. Това е най-благоприятното време за транспортиране на лук до място за съхранение. Освен това леко се изсушава от излишната влага и корените се подрязват. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят люспите на лука. След това трябва да отрежете висящите части на листата. Необходимо е също така да се гарантира, че частиците от почвата не попадат в пространствата между листата.
Превръзка за праз
За целия сезон трябва да отделите 3 или 4 горни дрехи за праз. Първото подхранване се извършва 3 седмици след засаждането. За целта използвайте следното решение:
- 5 литра вода.
- 10 грама амониев нитрат.
- 7–8 грама калиева сол.
Поливането с този тор се извършва както обикновено, само между редовете. Това количество тор трябва да е достатъчно за 2м2. Също така, лукът реагира добре на дресинг с кифла в съотношение 1/10 и птичи изхвърляне 1/20.
Такъв фураж ще предпази растенията от гъбички..
Вредители и болести
Едно от опасните заболявания на праз е мозайката. Това е вирусно заболяване, което носи листни въшки. Вирусът се появява с жълти петна по листата на растението. Такъв лук изостава в растежа и има не много представителен вид. За съжаление тази болест е нелечима. Засегнатият лък е просто унищожен. За да се предпазят растенията от повреди от мозайка, е необходимо стриктно да се спазват правилата на селскостопанската технология при отглеждане на праз. В този случай можете да използвате инструменти, които ще отблъснат листните въшки и кърлежите. Също така се препоръчва да се засаждат семена от лук, които са на възраст поне 2 години. По този начин се намалява вероятността от заразяване с мозайка. Факт е, че след като лежат толкова дълго, много вируси умират, включително мозайка.
Следващата често срещана болест от праз е ръждата и брашнестата мана. Това са гъбични заболявания, които могат да се появят, когато водата застоя в почвата. При заразяване с брашнеста мана, растенията се покриват с овални петна. Такъв лук е неподходящ за ядене. Ръждата се разпознава по характерните жълти гъбични подложки, които покриват листата. Впоследствие тези подложки почерняват, след което листата на лука губят силата си и изсъхват. Веднага след първите признаци на ръжда болните растения трябва да бъдат премахнати незабавно. Здравословният лук трябва да се третира с меден хлорид и фитоспорин. Много е трудно да се предотврати появата на болестта. Но можете значително да увеличите стабилността на лука, като следвате правилата за грижа и провеждате необходимите превръзки.
Вредителят от праз е луковата муха, която чрез действията си може напълно да унищожи реколтата. Този вредител се появява през май и веднага започва да снася яйца върху листа от лук и в почвата. След няколко дни от тях се появяват ларви. Те активно ядат праз отвътре, поради което започва да гние. За да предпазите праз от лукова муха, трябва да поръсите легло от дървесна пепел. Тютюневият прах или смес от пепел и прах също са страхотни. Можете да изплашите луковата муха с помощта на смлян черен пипер.
Като опция можете да приготвите специална настойка от тютюн за борба с луковата муха:
- 5 литра вода;
- 1 чаена лъжичка течен сапун;
- 200 грама тютюн.
Всички компоненти се смесват и се оставят за няколко часа, така че разтворът да се влива. След това трябва да се филтрира и можете да започнете да поливате леглата. Луковата муха не обича целина. Затова някои градинари специално засаждат това растение между праз, за да го изплашат.
В допълнение към тези заболявания, празът често е засегнат от черна плесен, фузариум, гниене на шията.
заключение
Както можете да видите, за отглеждането на праз в градината ви ще е необходимо търпение и усилия. Тази култура ще расте само във влажна почва с висока степен на плодородие. За да се предпази от вредители и болести, е необходимо редовно да се хранят и превантивни процедури. Но като направите всичко това, ще получите много полезен домашен лук, който ще ви даде необходимите витамини през цялата зима.