Много домакини се занимават с подготовка за зимата. В края на краищата няма нищо по-хубаво от това в студено време да отваряте ароматно сладко, салати, консервирани зеленчуци. Консервирането е отделна посока на готвене, която се формира повече от десетилетие. Въпреки това, тук винаги се появяват нови, необичайни рецепти. Например, не всеки знае, че можете да затворите компота от тиквички и морски зърнастец за зимата, което винаги се оказва вкусно и изненадващо ароматно.
съдържание
Помощ! Някои стюардеси добавят стрък мента към компота, за да придадат на напитката деликатен вкус.
За задушената тиква ще трябва да измиете и почистите, семената също трябва да бъдат отстранени. Тогава зеленчукът трябва да бъде нарязан на едри парчета. Преди да сложите кубчетата в буркан, те се бланшират във вряща вода за около пет минути. След това се оставя в гевгир, за да се отстрани водата. Морският зърнастец се измива, почиства от клони и листа, сортира се, след което плодовете се изнасят и се оставят да изсъхнат.
Списък на съставките
Класическата рецепта за компот предполага наличието на такива съставки:
- морски зърнастец - 250 г;
- тиквички - 1,1 кг;
- захар - 0,4 кг;
- вода - 2л.
Посоченото количество ще е необходимо за приготвяне на три литра от напитката. Често домакините, които искат да придобият по-ярък вкус, добавят други компоненти. Това е приемливо, но не е необходимо..
Правила за избор на продукт
Морският зърнастец трябва да избере узрели, пресни. Плодовете не трябва да са прекалено меки, в противен случай те ще се спукат веднага щом се напълнят с гореща вода. Недопустимо е да се използват развалени, смачкани, гнили плодове. Тиквички е по-добре да изберете не стари, с гъста лъскава кожа. Старите плодове имат много гъста кора, която е проблемна за отлепване. Затова е за предпочитане пред младите, зелени тиквички.
Как да подготвим контейнер
Много домакини се занимават с подготовка за зимата. В края на краищата няма нищо по-хубаво от това в студено време да отваряте ароматно сладко, салати, консервирани зеленчуци. Консервирането е отделна посока на готвене, която се формира повече от десетилетие. Въпреки това, тук винаги се появяват нови, необичайни рецепти. Например, не всеки знае, че можете да затворите компота от тиквички и морски зърнастец за зимата, което винаги се оказва вкусно и изненадващо ароматно.
Как да си направим компот от тиквички и морски зърнастец
За да приготвите компота, трябва да следвате тази инструкция:
- Приготвените плодове и тиквички трябва да се сложат в буркан.
- Налейте вряла вода и след 10 минути я изсипете в тиган.
- Доведете водата до кипене, след това добавете захарта и кипнете.
Остава да изсипете плодове и тиквички със сироп, след което затворете съда с капак. Важно е да се гарантира, че водата достига до самата шийка на контейнера.
Напитка, приготвена по този начин, може да се консумира няколко часа по-късно, когато се влива.
Как да съхранявате готовия продукт
Качеството и безопасността на детайла зависи от правилното съхранение. Веднага след като навиете съда с калаен капак, е необходимо да обърнете буркана с главата надолу, да го покриете с одеяло и да задържите, докато напълно изстине. Най-добре оставете за една нощ.
След това бурканът трябва внимателно да се обърне и да се прехвърли на място за постоянно съхранение. Най-хубавото е, ако е хладно и тъмно място, за предпочитане с температура не по-висока от +18. Тя може да бъде специално оборудвано мазе, изба.
Сладко от морски зърнастец
Стъпка по стъпка рецепта за компот от ябълки и кайсии за зимата
Чай от морски зърнастец
Топ 10 най-добри рецепти за сок от морски зърнастец чрез сокоизстисквачка у дома за зимата, със и без варене
Плодова напитка от морски зърнастец
Морски зърнастец с мед
Прости рецепти за приготвяне на сладко от морски зърнастец за зимата у дома
Сок от морски зърнастец: 9 рецепти за зимата
Ползите и вредите от чай с джинджифил и морски зърнастец