Прости рецепти за приготвяне на сладко от морски зърнастец за зимата у дома

Приготвянето на сладко от морски зърнастец е не само полезно, но и вълнуващо. Конфитюрите, приготвени у дома, ще донесат радост за домакинята и цялото семейство. През зимата кехлибарено лакомство ще ви помогне да излекувате настинка и ще ви зарадва с невероятния си вкус..

Конфитюрът е почти готов. Трябва да се излее в стъклени буркани с вместимост 0,5 л и да се стерилизира още 15 минути, като се покрият бурканите с капаци.

Навийте банки, обърнете с главата надолу и покрийте с одеяло или одеяло. Такова сладко ще стои цяла зима и ще ви зарадва с приятни спомени от лятото.

Без готвене

Ползата от този деликатес е без съмнение, тъй като плодовете без термична обработка запазват всички лечебни свойства и максимална ефективност на витамини и минерали. Приготвя се лесно Само приготвянето на суровини е сложно. След многократно измиване, чистите плодове трябва да бъдат положени на тънък слой върху кърпа и изсушени, докато влагата се изпари. Стъклените буркани се стерилизират предварително във фурната или се обработват за 1-2 минути във вряща вода.

Състав и напредък:

1. Изсипете горски плодове (1 кг) със захар (2 кг).
2. Смелете старателно. Препоръчва се използването на емайлиран контейнер и дървена шпатула или пестик.
3. Разпределете получената маса в приготвени ястия.
4. Изсипете останалата част от сиропа. Банките трябва да се пълнят до шията. Препоръчително е да използвате съдове за готвене с винтови капачки.

Тази конфигурация ще бъде добре запазена в продължение на 8-9 месеца поради голямото количество захар. Любителите на сладкото трябва да обърнат внимание на това..

без семена

За да приготвите такова сладко, трябва да направите следното:

• пригответе горски плодове - подредете, измийте под течаща вода, оставете водата да се оттича;
• премахнете семена от морски зърнастец (тази операция за предпочитане се провежда с помощта на сокоизстисквачка);
• в получената каша със сок добавете захар в съотношение 1: 1, тоест в равни пропорции;
• сложете на много бавен огън, след като заври, отстранете пяната и оставете да къкри, докато се сгъсти.

За да направите сладкото, подобно на желе, добавете 10-20 g желирана захар преди завършването на готвенето.

С мед

Съставките, използвани за приготвяне на сладкото, са малко по-скъпи, отколкото в предишните рецепти. Вкусът и стойността на продукта обаче си заслужават. Необходимо е да се използва равно количество мед и морски зърнастец.

Метод на готвене:

• загрява меда на парна баня;
• предварително нарязвайте плодовете в дървен хоросан (може да бъде в блендер);
• комбинирайте компонентите и доведете до кипене;
• кисне 5-10 минути.

Не е необходимо да готвите дълго време, тъй като медът е отличен консервант, а сладкото ще остане дълго време. За пикантност може да се добави канела или карамфил за вкус в края на процеса..

С ябълки

Този метод за приготвяне на сладко от морски зърнастец го сравнява благоприятно с предишни рецепти. Продуктите, използвани в него, не са толкова скъпи, а продукцията е много по-голяма. Освен това тръпчивият вкус на морски зърнастец се усеща по-малко в сладкото..

съставки:

• 1000 г плодове от морски зърнастец;
• същото количество гранулирана захар;
• 400 гр. Ябълки.

Получаване:

1. Байпас на морски зърнастец през гевгир.
2. Комбинирайте със захар.
3. Обелете ябълките, сърцевината и сварете в малко количество вода, докато омекнат.
4. Изцедете водата, направете ябълков сос.
5. Комбинирайте пюрето от морски зърнастец със захар и ябълково пюре, разбъркайте до хомогенна консистенция. Прехвърлете в приготвени ястия.
6. Трябва да пастьоризирате 25 минути, навийте на руло, увийте.

Съхранявайте сладкото на хладно място..

В бавна готварска печка

Конфитюр, направен по този начин, позволява 2 вида приготвяне на плодове от морски зърнастец. Можете да ги смилате или да използвате цели.

За да приготвите оригиналната рецепта ще ви трябва:

• гранулирана захар - 1200-1300 g;
• плодове - 1000 g.
• канела, стафиди, ядки - на вкус (може да се пропусне).

Алгоритъм на действията:

1. Първият етап е приготвянето на горски плодове.
2. Поръсете плодовете със захар, оставете 3-4 часа, за да оставите сока да тече или добавете чаша вода.
3. Качете съставки в бавната готварска печка.
4. Задайте режим на работа - гасене (60 минути).
5. Преминаване към режим - пържене. Процедурата продължава до появата на пяната, която трябва да се отстрани.

Jam е готов. Подредете в приготвени ястия, запечатайте и изпратете за съхранение.

В производителя на хляб

Приготвянето на десерт по толкова необичаен начин дава невероятни резултати. Сладкото е нежно, златисто и ароматно.

Ще се изисква:

• един килограм плодове;
• толкова захар;
• 15 мл лимонов сок.

Метод на готвене:

1. Обработете плодовете - изплакнете, подсушете, смесете с гранулирана захар, оставете, докато се отдели сок.
2. В емайлирани съдове поставете на бавен огън. Добавете сок и 100 мл вода. Накиснете, докато захарта се разтвори напълно, не забравяйте да разбъркате.
3. Поставете получената маса в машина за хляб.
4. Режим на задаване - Засядане.

Освен това единицата ще свърши самата работа. След като изключите, сложете конфитюра в приготвените ястия, навийте на руло, увийте. Издържат 24 часа. Когато изстине, изпратете в хладилник.

съхранение

Готовото сладко се препоръчва да се съхранява на тъмно и хладно място. Това ще ви позволи да поглезите себе си и любимите хора със златен десерт за дълго време.

За съхранение е подходящ хладилник, килер или суха мазе. Спазването на препоръчителните пропорции и следването на съветите относно приготвянето на суровините и приготвянето на екстри ще даде възможност за запазване на продуктите за 12 месеца.