4 Най-добри рецепти за компот, приготвен от ябълки и морски зърнастец за зимата

Морският зърнастец отдавна е известен със своите полезни, хранителни и особено лечебни свойства за човешкия организъм. Той, заедно с шипката на розата, се отнася до горски плодове, съдържащи мултивитамини, полезни киселини и каротин. Следователно, компот от морски зърнастец и градински ябълки, съдържащ различни микро и макро елементи, ще бъде не само вкусен, но и витаминен препарат за зимата.

съставки:

• плодове от морски зърнастец - 400 грама;
• ябълки - 200 грама;
• чиста вода - 3 литра;
• захар - 100 грама.

Технология на готвене:

1. Всички плодове и плодове се почистват от отпадъци и се измиват добре с вода.
2. След това всички съставки (включително захарта) се поставят в тиган и, като заври, се варят 5-6 минути на силен огън.
3. След като изключите, затворете тигана с капак и увийте плътно с хавлиени (топли) кърпи.
4. Сега компотът трябва да престои и да се охлади до стайна температура.
5. Важното - за прибиране на реколтата за зимата компотът веднага (без запарка) се изсипва в буркани заедно с горски плодове. За прясна консумация тя се филтрира предварително през тензух или сито и се охлажда в хладилник..

Вариант с тиква

Този компот се отличава с необичаен, но приятен и интересен вкус, а освен това ще бъде отличен източник на жизненост и витамини в зимните дни. Освен това ябълките могат да се добавят към реколтата, както и да се отхвърлят, тук домакините решават.

съставки:

• плодове от морски зърнастец - 200 грама;
• тиквена каша - 150 грама;
• ябълки (по желание) - 150 грама;
• захар - 350 грама;
• вода - 3 литра.

Технология на готвене:

1. Плодовете на морски зърнастец, тиква и ябълки се сортират, ябълките и тиквите се вземат от сърцевината на семената и се измиват обилно под течаща вода.
2. В предварително стерилизиран буркан сложете тиква, нарязана на малки кубчета, тънки филийки от ябълки и отгоре изсипете морски зърнастец.
3. Водата се добавя в отделна тенджера, оставя се да заври и след това се излива в кутии с детайл до края.
4. След охлаждане се налива вода в тенджера, добавя се захарта, довежда се до кипене и се вари, като се разбърква, докато се разтвори напълно..
5. След това изсипете буркани с морски зърнастец, резени ябълки, тиквени кубчета с горещ сироп и покрийте с капак.
6. След като се обърнат и се държат в това положение, докато компотът се охлади напълно, след което те се изваждат за постоянно съхранение.

С пикантен вкус

Този компот има пикантен, островно-сладък вкус и без преувеличение, изключителни лечебни свойства..

При хронична умора, за профилактика или при първите признаци на настинка, пиенето на тази прекрасна напитка ще помогне..

За готвене вземете 100 грама плодове от морски зърнастец, 2 супени лъжици ароматен (липов или акациев мед), настърган корен от джинджифил - 50 грама, 1 литър чиста вода, сок от половин лимон и няколко супени лъжици захар.

Рецепта за мултикукър

Удобен, бърз и вкусен вариант ще бъде готвенето в бавна готварска печка. Ще са необходими 400 грама морски зърнастец, 300 грама ябълки, 250 грама захар и 3 литра вода.

За специален аромат добавете 1 голям портокал и няколко малки стръкчета мента.

Плодовете и горските плодове се измиват, ябълките се нарязват на филийки, поставят се в купа за мултикукър и след това се пълнят с вода и захар. След като включат режима „супа“ или „задушаване“. Пригответе се за 40-50 минути. Ментата се добавя към компота в самия край на готвенето.

Съхранение на компоти

Заготовките се съхраняват на тъмно, сухо и хладно място до 2 години, мазетата и мазетата, които не замръзват през зимата, са подходящи. При стайна температура (в килера на апартамента) те остават до 1-ва година.