Рецепти от сладко от трън за зимата с и без костилки

Един от най-вкусните препарати е сладко от тръни за зимата; има толкова много рецепти за приготвяне на този деликатес, че е лесно да изберете най-подходящия. Характеристики на лакомството - много полезни свойства и гъвкавост (можете да използвате консерва за приготвяне на десерти, сладкиши, просто яжте с хляб).

Изпратете варено сладко в съд, запечатайте, оставете да изстине капака. Може да се увие.

Сладко от сливи с кости

Ако няма време да отървете плодовете от семената, можете да направите просто - подгответе детайла, без да правите този процес. Консервацията се използва за десерти или просто можете да почерпите с кифличка.

Получаване:

1. Изплакнете измитите и сушени плодове (1,3 кг) с вилица.
2. Пригответе сироп (сварете 200 мл вода с 1 кг захар).
3. Изсипете тръна в сладка кипяща течност.
4. Гответе за 25 минути, опаковайте, корк.

Важно! Не забравяйте да премахнете пяна от повърхността на масата по време на готвене - по-късно това ще бъде трудно.

Конфитюр от копър

Отстранете костите от плодовете ще се получи само след бланширане за 1-3 минути. След този процес можете да започнете да се подготвяте за консервиране:

1. Поръсете плодовете със семена след отстраняване на захарта (1 кг готови половинки от завоя, 1 кг захар).
2. Добавете 180 мл вода - това ще предотврати масовото изгаряне.
3. Изпратете до печката, кипете, опитвайки се да предотвратите пробиване, половин час.
4. Опаковани в подготвени контейнери, корк.

Дръжте на студено, консервирането не се влошава дълго време.

Бодливо сладко с черешова слива

Специална комбинация от тръни и вишни има специален вкус и аромат. Това сладко се използва най-често за пайове - пълнежът не следва.

Получаване:

1. Пригответе плодовете (2 кг), отстранете след бланширане на семената.
2. Добавете захарта (1,5 кг), разбъркайте, оставете до сироп.
3. Изцедете течността, доведете до кипене, сложете горските плодове, гответе половин час.
4. Подредете върху измити кутии, корк.

Важно! По-добре е да приемате плодове в равни пропорции, това ще ви позволи да постигнете отличен вкус с лека киселинност, което ще даде черешова слива.

Торто сладко в бавна готварска печка

С помощта на бавна готварска печка можете да намалите времето за приготвяне на конфитюр и да превърнете процеса в проста задача, която не изисква усилия.

Получаване:

1. Натрошете нишката с клечка за зъби (1 кг).
2. За круши (350 г), кора, сърцевина.
3. Поставете плодове и тръни на пластове в купа, залейте със захар (за приготвянето му ще са необходими около 1,4 кг).
4. Налейте вода (150 мл), оставете 4 часа.
5. В режим "Гасене" гответе половин час.
6. Напълнете в стъклен съд, корк.

Почистете след като консервирането напълно се е охладило..

Бодил и сладко от ябълки

От ябълки и тръни получавате ароматно гъсто сладко, което е идеално за сладкиши с уста.

Получаване:

1. Фланширайте нарязани плодове (1,4 кг), отстранете семената.
2. Обелете ябълките, нарязани на филийки (500 г плодове е достатъчно).
3. Смесете горски плодове с резенчета ябълка, изсипете захар (1,3 кг).
4. Гответе, като бъркате често, 20 минути.
5. Изсипете в кутии, затваряйки капаците за получаване на калаени капаци.

Охладете консервирането надолу с капак, за предпочитане покрито с одеяло.

Съхранение на конфитюри

Както всички препарати за зимата, по-добре е да изпратите сладко от тръни след готвене и пълно охлаждане на студа. Ако няма мазе или мазе, можете да използвате хладилник за съхранение.

Запазването от завоя се съхранява дълго време, но през това време се препоръчва да се провери състоянието на детайла. Ако отгоре се появи мухъл и малко от него, отпуснете контейнерите, извадете разваленото сладко, сварете останалата маса и веднага я използвайте за приготвяне на десерти.

Тормово сладко - консервация, с която дори новачка домакиня ще се справи. В рецептите няма специални затруднения и ако използвате бавна готварска печка, не е нужно да губите време - умната машина ще приготви ароматно лакомство, просто трябва да я изпратите в буркани и да се насладите на неповторимия вкус през зимата.