Правилно отглеждане на черен чесън у дома

На рафтовете на хранителни магазини, където е представена консервацията, както и в заведения за хранене, мнозина обърнаха внимание на наличието на такъв продукт като черен чесън. Веднага исках да науча повече за това какво представлява и как се отглежда. И тук вече е дошла истинска изненада: оказва се, че този продукт не се отглежда в тази форма, а се получава от обикновения чесън.

Можете да го получите сами, но това ще отнеме много време и спазването на определени условия. Най-проблемният от тях е, че в целия два месеца е необходимо да се поддържа постоянна температура, равна на 60 градуса.

Фурната предоставя тази възможност, но е малко вероятно някой да успее да я поддържа постоянно в продължение на два месеца.

Ефективно се използва в Корея преди четири хиляди години. В Тайланд му бе обърнато дължимото внимание. Той беше удостоен със званието истински дар на Бог, чието призвание е носят здраве и дълголетие на хората.

Отглеждането на вашата лятна вила е много просто. Можете да го засадите през пролетта, но и през есента. Въпреки че летните жители го правят предимно през пролетта, като използват материал, който не е бил използван за зимата за тези цели. За да си осигурите реколта, трябва да засадите само няколко глави.

За това няма достатъчно място, освен това за засаждане на чесън можете да използвате легла, заети от други съвместими култури. В процеса на растеж ще помогне за борба с вредители, а до средата на лятото можете да съберете добра реколта от собствения си чесън.

Ползите и вредите от черния чесън за организма

Сега той вече е много широко използван не само в готвенето, но и в диетичното хранене, алтернативната медицина. Продуктът осигурява благоприятен ефект върху кръвоносната система, по-специално:

• допринася за нормализиране на налягането;
• стабилизира работата на сърцето;
• помага при профилактика и лечение на атеросклероза;
• увеличава съдовата еластичност.

Освен това има благоприятен ефект върху храносмилането, помага за предотвратяване на затлъстяването, стабилизира черния дроб. Използването на този продукт от хора с диабет е много добро. Това се обяснява с факта, че той е истински заместител на захарта от естествен (естествен) произход.

Витамините и микроелементите също подобряват имунитета на организма, но също така му помагат в борбата с възпалението, инфекциите.

Що се отнася до вредата, която зеленчукът може да причини на организма, такива случаи все още не са наблюдавани. Изключение правят тези хора, които страдат индивидуална непоносимост от този продукт. Също така си струва да се отбележи, че някои проучвания все още са в ход в тази посока и не всички свойства все още са напълно разбрани..

Как да ядем чесън?

В ежедневието рядко се замисляме по този въпрос. Но домакините постоянно добавят чесън към кулинарните си шедьоври, не само заради вкуса, но и за да добавят аромат. Спомага за активирането на секрецията на слюнка и стомашен сок, което влияе благоприятно на храносмилателния процес.

Като цяло, за да може зеленчукът да запази полезни свойства, не се препоръчва да му се придава продължителна топлинна обработка. Това не е така с черния чесън. Както беше установено чрез научни изследвания, този продукт не само запазва всички полезни вещества, но и увеличава техния брой.

На мнозина ще изглежда странно, но в целия свят готвачите използват за приготвяне на сосове или смесено масло. Добавя се към енергийните напитки и се използва. в производството на тъмен шоколад. Между другото, обикновеният чесън с шоколад изобщо е несъвместим.

Съдържа естествени антиоксиданти. Ако покълне, тогава количеството на тези вещества се увеличава значително. Следователно не е необходимо да изхвърляте покълналия продукт.

Използвайте не само като добавка или подправка, но и като независимо ястие (напр. мариновани). Използва се успешно от готвачи не само у нас, но и далеч в чужбина. Между другото, за медицински цели този продукт намери приложение много по-рано, отколкото в готвенето. С негова помощ те се надявали да постигнат безсмъртие, удължили живота си, подмладили се и се отървали от сериозни заболявания..

Няма специални ограничения за количеството консумиран чесън, но не се препоръчва да бъдат ревностни при тези хора, страдащи от пептични язвени заболявания, гастрити, хемороиди.

Както можете да видите, зеленчукът има много полезни свойства и изобщо не вреди на тялото ни. Разбира се, правенето на този продукт у дома е много трудно. Но винаги можете да отглеждате на вашия сайт обикновен чесън, който има същите свойства и набор от витамини като готов аналог. Вкусовите качества ще се различават значително и не можете да го наречете лакомство, но можете да го хапнете по всяко време. Да, и тя е достъпна навсякъде по всяко време на годината..