Компот от глог за зимата

Събирането на здравословни напитки за зимата отдавна е традиция на повечето домакини. Продукт като компот от глог запазва много полезни вещества, които могат да обогатят тялото ви, като вземете буркан с лечебна напитка и изпиете чаша вкусна напитка.

Ползите и вредите от компот от глог

Напитките от ягодоплодни култури често се използваха за медицински цели по-рано, когато фармацевтичната индустрия не беше толкова развита. Употребата на компот от глог ще помогне при много заболявания, тъй като е в състояние:

• укрепват сърдечно-съдовата система;
• изключете нервни сривове;
• нормализиране на кръвното налягане;
• по-нисък холестерол;
• подобряване на състоянието на кожата;
• повлияват положително на имунната система;
• елиминира риска от вирусни и инфекциозни заболявания;
• прочиства организма от токсини.

В допълнение към положителните качества на продукта има и отрицателни свойства, така че преди употреба, за да не навредите на тялото, трябва да проучите противопоказанията на компот от глог. В случай на прекомерна или неправилна употреба, напитката може да доведе до нарушаване на храносмилателния тракт, както и рязко намаляване на налягането и влошаване на сърцето.

Компот от глог: рецепти за всеки ден

Компотът от задушен глог за всеки ден не изисква сериозни разходи за време, така че можете да го готвите поне всеки ден в малки количества. Има няколко начина за готвене..

В първия случай е необходимо подготвеният продукт да се напълни с вода и да се постави на огън, за промяна могат да се добавят натрошени плодове. Кипнете и гответе за 5 минути. Прецедете получената маса с цедка и се насладете на прекрасния вкус на здравословните плодове. Добавете захар по желание.

За да играете на следващата рецепта, трябва да комбинирате захар с вода и да доведете до кипене. Изсипете глог с получената маса и гответе, докато продуктът омекне. И също така можете да залеете глог с вода, за да заври 10 минути, добавете захар, оставете да се разтвори и прецедете. Такъв компот от пресен глог може да се използва като лекарство и просто вкусна и ароматна напитка.

Как да си направим компот от глог за зимата

За да може компотът от глог да има приятен вкус, красив цвят за зимата, а също така да донесе на тялото само ползи без вреда за здравето, трябва да знаете няколко тайни, когато приготвяте домашни консерви:

1. При избора на плодове от глог за компот е необходимо да се обърне внимание на тяхното качество - те трябва да се различават по зрялост, плътност и да са без видими повреди. Важно е също да знаете, че набръчканите и пресушени плодове ще развалят не само външния вид, но и вкуса на напитката..
2. Когато готвите, се препоръчва да добавите съставка като лимонов сок или лимонена киселина към всяка рецепта. Това ще увеличи максимално ползите от глог.
3. За да запазите компота през цялата зима, трябва да използвате изключително чисти стъклени буркани, които първо трябва да се измият и стерилизират. Капаците също трябва да се използват само стерилизирани.
4. При готвене не се препоръчва използването на алуминиеви кухненски прибори, тъй като този химически елемент излъчва токсични вещества по време на окисляване. За процеса на готвене трябва да използвате емайлиран тиган или съд от неръждаема стомана.

Проста рецепта за компот от глог за зимата

Популярността на този запас за зимата се състои в неговата проста и бърза подготовка, докато качеството на продукта не страда от това..

Списък на компонентите:

• 200 г глог;
• 350 г захар;
• 3 л вода.

Последователност на рецепта:

1. Изплакнете плодовете в гевгир под течаща вода и оставете да се отцедят.
2. Направете сироп. За целта вземете тенджера, изсипете вода там, кипнете я, изсипете захар и изчакайте да се разтвори напълно, като непрекъснато бъркате.
3. Поставете приготвения глог в буркан и изсипете получения захарен сироп.
4. Затворете капака и, като обърнете с главата надолу, сложете, докато напълно изстине, увийте в плътно, топло одеяло за около 2 дни.

Рецепта за компот от кости от глог

Вкусният и ароматен компот ще даде на човешкото тяло сила да устои на настинки, грипоподобни заболявания и всякакви микроби. Предпазва от вируси и бактерии, като укрепва имунната му система.

 Компонентите на рецептата:

• 500 г глог;
• 400 г захар;
• 700 г вода.

Как се готви:

1. Сварете сиропа, като комбинирате вода със захар и я доведете до кипене.
2. Добавете измития и изсушен глог във врящ сироп и гответе няколко минути.
3. Разпределете горския състав на 2 банки, чийто обем е 3 литра.
4. Кипнете вода и разредете съдържанието на консервите, като използвате вряла вода.
5. Навийте консервите.

Полезен задушен компот от глог

Компотът от глог у дома според тази рецепта се оказва необичайно вкусен, питателен и много полезен. През зимата той бързо ще се стопли и развесели.

Необходими компоненти за 3-литров буркан:

• 1 кг глог;
• 2 л вода;
• 200 г захар.

Рецептата за готвене включва следните процеси:

1. Нарежете измитите плодове и отстранете семената от тях.
2. Сгънете пулпата в гевгир и изплакнете под течаща вода, изчакайте, докато се отцеди.
3. Направете сироп, като варите захар с вода за 5-10 минути.
4. Полученият захарен сироп се охлажда до 80 градуса и, комбинирайки се с пулпата, се оставя за 12 часа.
5. След това извадете плодовете от сиропа и опаковайте в банки.
6. Филтрирайте сиропа и изпратете до печката, като включите на среден огън да заври.
7. Изсипете съдържанието на консервите с кипяща смес, покрийте с капаци. Изпратете за стерилизация за 15-30 минути, в зависимост от размера на контейнерите.
8. След това включете, обърнете и увийте в одеяло, изчакайте да изстинат напълно.

Задушени ябълки с глог за зимата

Полезните вещества, намиращи се в плодовете и ябълките на глог, си взаимодействат помежду си и в резултат тяхната лечебна сила се удвоява. Компот от глог и ябълки за зимата ще има благоприятен ефект върху човешкия организъм, укрепвайки имунитета и обогатявайки комплекса с витамин и минерали.

Съставки и пропорции на 3-литров буркан:

• 300 г глог;
• 200 г ябълки;
• 2,5 литра вода;
• 300 г захар;
• 2 щипки лимонена киселина.

Как да си направим витаминна напитка с рецепта:

1. Измийте плодовете и ги оставете да се отцедят. От измитите ябълки извадете сърцевината, семената и нарежете под формата на филийки.
2. Сгънете подготвените компоненти в буркан, изсипете сиропа, който се прави от вода, захар и лимонена киселина.
3. Покрийте буркана с капак и изпратете в тиган с гореща вода. Стерилизирайте буркана със съдържанието в продължение на 15 минути от момента на кипене, след това го завийте и като изстине напълно, го прехвърлете в хладно помещение за съхранение.

Задушено грозде и глог за зимата

С комбинацията от тези два дарба на природата компотът придобива изискан вкус и деликатен аромат. През зимата този препарат ще бъде особено полезен, тъй като се различава в максималното количество витамини, необходими на организма, отслабен от студ и липса на слънчева светлина.

Състав на компонента:

• 700 г плодове глог;
• 3 гроздове грозде;
• 500 г захар;
• 3 л вода.

Основните процеси в производството на лечебна напитка:

1. Извадете измитите плодове от глог от стеблото. Измийте гроздето и ги оставете под формата на китка. Изсушете чистите плодове, като ги поставите върху кърпа, която абсорбира излишната влага.
2. Вземете тенджера с вода и изпратете до печката, веднага щом съдържанието заври, добавете захар и дръжте на огъня, докато се разтвори напълно за около 3-5 минути.
3. На дъното на стерилизирания буркан сложете глог, след това грозде и отгоре изсипете приготвения горещ сироп, така че течността да покрие всички плодове и да оставите 5 минути, това ще позволи на излишния въздух да излезе. След това добавете сиропа отгоре.
4. Навийте, обърнете с главата надолу и, увито в топло одеяло, оставете да изстине за 2 дни.

Как да готвя компот за зимата от глог с лимон

Този лечебен компот от глог с лимон е много лесен за приготвяне. Рецептата ще поглези истинските гурмета, както с изискан вкус, така и с фина нотка на цитруси..

Основни съставки:

• 1 супена лъжица. глог;
• 1 литър вода;
• 150 г захар;
• 3 лимонови клина.

Стъпка по стъпка инструкции за създаване на компот от глог:

1. Отстранете семена, стръкове от сушени плодове и подсушете с помощта на хартия или вафлена кърпа.
2. Опаковани плодове в буркани и залейте с вряла вода.
3. Оставете да влеят за 30 минути, след това изсипете в отделна купа, добавете захар, резени лимон и отново заври.
4. Изсипете плодовете с получения състав, запушете го и го увийте в топло одеяло, докато изстине.

Зимна рецепта за компот от глог без захар

Този метод на готвене се състои в приготвяне на плодовете и варене на самата напитка, което няма да отнеме много време, но разходите ще бъдат напълно оправдани от богатия вкус и цвят на приготвения компот. Изпитана рецепта, която нашите предци са използвали в древността. В онези дни захарта не се използва за приготвяне на напитки, заменяйки я със сладостта на горски плодове..

Необходими компоненти:

• 200 г глог;
• 3 л вода.

Как да приготвим задушен компот от глог за зимата:

1. Подредете плодовете, измийте и изпратете до банката.
2. Сварете вода и дафиновите плодове, оставете на ментор за 30 минути.
3. След изтичане на времето, източете водата, кипнете отново и, изсипвайки съдържанието на буркана, запушете.

Как да си направим компот от глог с портокал за зимата

Рецепта за компот от глог с портокал ще ви помогне да направите домашно приготвен препарат, който не само ще ви зарадва с отличния си вкус през студените зимни вечери, но и ще ви помогне като помощник в случай на поява на грип и настинки.

Състав на рецептата Състав:

• 150 г глог;
• 150 г дива роза;
• 2 резенчета портокал;
• 150 г захар;
• 700 г вода.

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на напитка:

1. Поставете всички съставки в литров буркан. Можете да използвате капацитета на друг обем, пропорционално увеличавайки броя на компонентите на рецептата.
2. Изсипете вряща вода, покрийте и поставете да настояват 15 минути.
3. Изцедете водата в отделна купа, кипнете и добавете захар. Продължете да ври, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
4. Напълнете буркана със съдържанието на получения сироп, запушете го и го покрийте с одеяло, оставете да изстине.

Рецепта за компот от глог и сливи за зимата

Готвенето на компот от черен глог и слива по тази рецепта се отличава с простотата на етапите, следователно, отлични резултати могат да бъдат постигнати още за първи път, дори и за начинаещи домакини.

Необходими продукти:

• 300 г глог;
• 300 г сливи;
• 250 г захар;
• 2,5 л вода.

Стъпка по стъпка рецепта:

• Да сортирате основната съставка, освобождавайки се от боклука, и да измиете. Отстранете семената от сливите.
• Сгънете подготвените компоненти в буркан, изсипете захар и залейте два пъти с вряла вода.
• Затворете плътно контейнера.

Прибиране на компот от глог с лимонена киселина за зимата

Рецептата включва използването на лимонена киселина, която ще даде на компота от глог необходимата киселинност и ще запази богатия му цвят. Напитката със сигурност ще се превърне в любимо лакомство на семейството, благодарение на сладко-киселия вкус, нежния аромат и невероятния цвят..

Списък на продукти с рецепта:

• горски плодове глог;
• ½ ч.л. лимонена киселина;
• за сироп 300 г захар на 1 литър вода.

Как да си направите здравословна напитка с рецепта:

1. Сортирайте, измийте и подсушете плодовете на растението с помощта на кърпа.
2. Напълнете буркана с подготвени плодове до раменете и налейте вода.
3. Изцедете водата и, измервайки нейното количество, изчислете дозировката на захарта, след това кипнете сиропа, добавете лимонена киселина, кипнете.
4. Внимателно изсипете сироп от глог, като пълните контейнера до върха. Капак, тапа. Обърнете, увийте и извадете до пълното охлаждане.

Оригинална рецепта за компот от глог с круши и подправки

Допълнителни елементи според рецептата под формата на подправки и билки ще придадат на компота приятен и освежаващ вкус за зимата. Напитката се препоръчва при здравословни проблеми като недостиг на витамини, настинки и сърдечни заболявания..

Хранителен комплект с рецепта:

• 1 кг глог;
• 3 бр круши;
• 2 резенчета лимон;
• 500 г захар;
• 1 пръчица канела;
• 0,5 ч.л. смлени карамфил;
• 2 пресни листа от мента;
• 1 ч.л. ванилин;
• 3 л вода.

Метод за готвене по рецепта:

1. От измитите плодове от глог извлечете семената. Измийте крушите, нарязани на големи филийки, като премахнете сърцевината и семената.
2. Сгънете подготвените плодове в отделен съд и добавете към тях подправките и билките, посочени в рецептата.
3. Вземете друго ястие и направете сироп в него, изсипете необходимото количество вода и, като го кипнете, добавете захар. Необходимо е напълно да се разтвори.
4. Изсипете готовия сироп в съд с подготвени компоненти, изпратете до печката и включете минимум огъня, гответе 35 минути, докато плодовете омекнат.
5. След това извадете от печката, покрийте и оставете да вари..
6. Изсипете приготвената напитка в буркана, като внимателно слагате плодове и плодове на дъното й с лъжица с дълги дръжки.
7. Навийте, обърнете, увийте детайла, докато се охлади напълно, след което го занесете на хладно място.

Рецепта за компот от глог, ябълка и аромат

Такъв полезен компот ще се превърне в истинска находка през зимата, в допълнение, той се приготвя много просто и не се нуждае от продължителна стерилизация по лекарско предписание. Напитката е с балансиран вкус, умерено сладка. По-добре е да изберете сладки и кисели ябълки за готвене.

Структура на компонента:

• 100 г глог;
• 100 г арония;
• 250 г ябълки;
• 4 супени лъжици. л. захар;
• 1 литър вода.

Рецепта за компот за глог, ябълки и аромати:

1. Сортирайте и измийте глог, черна арония, нарежете ябълките на 4 части, като премахнете сърцевината и семената.
2. Поставете приготвените съставки в буркан и изсипете вряща вода, след това покрийте с капак и оставете настрана за 5 минути.
3. След това източете водата, добавете захарта и кипнете сместа в продължение на 3 минути.
4. Изсипете кипящ сироп в буркан и корк. Обърнете с главата надолу и оставете да изстине..

Компот от зимен глог с арония и подправки

Тази оригинална напитка е чудесна алтернатива на обикновените чайове. Вкусът му се получава с ясно изразени нотки на подправки - карамфил, кардамон, звезден анасон. Допълнителните аромати се схващат по-фино при добавяне на карамфил. Според представената рецепта, тази оригинална напитка ще ви зарадва не само с ярки цветове, но и ще ви даде енергичност..

Състав на съставката:

• 2 с.л. глог;
• 1 супена лъжица. Аронията;
• 1 скилидка пъпка;
• 3 кутии кардамон;
• ½ звезда анасон;
• за сироп: 300 г захар на 1 литър вода.

Основни процеси за предписване:

1. Сортирайте плодовете на растенията, като отстранявате клонките от четките от рабината, отрязвате чашелистките от плодовете на глог, изплаквате, подсушавате и поставяте в буркан на 1/3 от обема си.
2. Към съдържанието се добавя вряща вода, покрива се с капак и се оставя да влеят за 30 минути.
3. Изцедете течността в отделен съд, добавете захар, подправки, като се фокусирате върху вкуса и сварете.
4. Внимателно напълнете бурканите с горски плодове до върха с горещ състав, запушете.
5. Обърнете буркана, увийте и оставете да изстине.

Рецептата за полезен зимен компот от глог и дива роза

За да се поддържа имунната система в борбата с вирусите в студения сезон, е необходимо да се използва максималното количество витамини. През зимата, при постоянно увеличение на цените на пресни плодове и зеленчуци, е проблематично да се осигури пълноценно хранене. А за запълване на дефицита на витамини ще помогне домашната подготовка по тази рецепта под формата на компот от глог и шипка.

Компонентите на 3 литра могат:

• 2 с.л. плод глог;
• 2 с.л. плодове от шипка;
• за сироп 300 г захар на 1 литър вода.

Стъпки за подготовка на рецептата:

1. Сортирайте плодовете на дивата роза и глог, изрежете клоните, измийте и подсушете.
2. Напълнете буркана с приготвените съставки, напълнете със студена вода, след това изцедете и сварете сиропа от него, придържайки се към пропорциите според рецептата.
3. Изсипете съдържанието на буркана до горе с горещ сироп.
4. Корк с капак, обърнете и изпратете под топло одеяло, докато изстине.

Успокояващ компот от глог за деца за зимата

Децата обичат вкусни сокове и различни газирани напитки, но за тялото на детето е много по-полезно да използва натурален домашен компот от глог, който може да се приготви бързо и лесно. В допълнение, той не е по-нисък от напитките от магазина, а полезните му свойства не само утоляват жаждата, но и допринасят за правилния растеж и физиологичното развитие, както и успокояват нервната система, сърдечния ритъм.

Съставки и пропорции по рецепта:

• 200 г горски плодове глог;
• 350 г захар;
• 3 л вода.

Метод за приготвяне на успокояваща напитка:

1. Освободете узрелите плодове от стеблата и измийте.
2. Сгънати в буркани, които преди това трябва да бъдат стерилизирани.
3. От вода и захар направете сироп и изсипете лечебни плодове върху него. След това затворете и обърнете, увийте с одеяло, докато се охлади напълно.

След 7 дни компотът от глог ще придобие красив бордо-алеен оттенък, а след 60 дни ще има интензивен вкус.

Правила за съхранение

Банките с компот от глог трябва да се съхраняват в помещения с температура не повече от 20 градуса, без достъп до пряка слънчева светлина. Пренебрегването на това състояние по време на съхранение на консервирането ще доведе до факта, че продуктът губи всичките си полезни свойства и става неизползваем. Ако следвате рецептата и технологията за готвене, тогава можете да съхранявате такава домашна заготовка до 2 години.

заключение

Компотът от задушен глог е една от най-популярните домашни рецепти, рецептите на които ви позволяват да създавате оригинални напитки. Само използвайки наличните подправки, ароматни билки, както и комбинация от различни плодове, плодове и плодове, можете да получите кулинарен шедьовър.