10 Най-добри стъпка по стъпка рецепти за бананови заготовки за зимата

Има много рецепти за бананови заготовки за зимата. Плодовете в процеса на обработка запазват вкуса и ползите си. Работата започва с подбора на качествени продукти и подготовката на контейнери за съхранение. За да получите вкусно ястие, трябва да спазвате пропорциите, посочени в инструкциите и стъпка по стъпка. Продуктът също се препоръчва да изсъхне и замръзне..

Методът на готвене е бърз и неусложнен:

• плодовете се обелват и се нарязват с пасатор;
• вода и захар се добавят към получената маса, всичко се разбърква старателно;
• поставете картофено пюре в хладилник за 4,5 часа;
• готовият сироп се изсипва в консерви и се съхранява в хладилника.

конфитюр

Банановото сладко се приготвя просто и бързо от следните съставки:

• банани - 1,1 кг;
• захар - 550 g;
• лимон - 2 бр .;
• вода - 240 мл.

Консервацията се подготвя, както следва:

• бананите обелете и нарежете месото на пръстени;
• вода се налива в съда и се добавя захар;
• плодови пръстени се добавят към готовия сироп и се варят 12 минути;
• след това масата трябва да се смаже с пасатор;
• изстискайте сока от лимон и добавете към масата;
• отново поставете на огъня и гответе до пълно сваряване;
• готово сладко, разпределено по контейнери.

конфитюр

Лесно е да направите бананово сладко за зимата у дома. За десерт, съставки като:

• банани - 450 г;
• портокал;
• захар - 260 g.

Инструкции стъпка по стъпка:

• пулпата на плода се нарязва на пръстени;
• пясък се изсипва в контейнера, варен на слаб огън, доведен до златист цвят;
• изсипете портокалов сок, като постоянно разбърквате масата;
• банановите пръстени се изпращат в сиропа и се варят до пълното им сваряване;
• след това изключете огъня, покрийте съда с капак и оставете за 3,5 часа;
• готовото сладко се изпраща в подготвени буркани и се покрива с капаци.

хинап

Готвеното ястие се съхранява през цялата зима. За рецептата ще ви трябва:

• каша от жълти плодове - 600 г;
• желатин - 25 г;
• захар - 355 g;
• оранжево - 4 бр .;
• лимон - 2 бр.

Инструкцията предполага следния напредък:

• обелените плодове се смилат с пасатор;
• добавете захар;
• изцеден сок от портокали и лимони се излива в масата;
• поставете картофеното пюре на огъня и гответе 14 минути;
• добавете желатин.

Кандирани банани за бъдеща употреба

Вкусни и здравословни деликатеси са захаросаните банани. За готвене ще ви трябва:

• банани - 900 г;
• захар - 900 g;
• вода - 340 мл.

Приготвянето на захаросани плодове е лесно:

• пречистеният продукт се нарязва с пръстени с дебелина 6 мм;
• нарязването се потапя във вряща вода за 2 минути, след което се охлажда в студена вода (методът няма да позволи потъмняване на банани);
• захарта се разтваря във вода и се вари 13 минути;
• в сиропа сложете резенчета банан и продължете да готвите още 16 минути;
• след това покрийте контейнера и оставете за 8,5 часа;
• филийките се хвърлят върху сито, оставяйки останалата течност да се отцеди;
• положете бананите в един слой върху чиста повърхност и оставете да изсъхне за 5 дни.

Banana Marshmallow

Зрели, дори леко презрели плодове и захар са полезни за приготвяне на пастила. В бъдеще процесът на готвене ще изглежда така:

• бананите се обелват, натрошават се с пасатор до хомогенна маса;
• захарта се добавя към масата и се разбърква добре;
• тавата е облицована с пергаментова хартия;
• излята маса и равномерно разпределена по цялата повърхност;
• контейнерът се поставя на течение, оставяйки за 4 дни;
• тогава изсушената маса ще бъде лесно да се отдели от хартията и да се обърне, да продължи да изсъхва още два дни;
• готова пастила, нарязана на удобни парчета.

Запазете всички свойства и вкус на любимите си плодове ще успее цяла година.

Как да изсушим бананите?

За да направите бананов чипс, нарежете месото на тънки пръстени:

• Върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия, плодовете се поставят в един слой.
• Залейте ги с лимонов сок, за да предотвратите потъмняването.
• Тавичка за печене с пръстени се изпраща във фурната, предварително загрята до 90 градуса. Вратата на фурната се държи леко отворена.
• Процесът на сушене продължава 1,5 часа. През цялото това време периодично трябва да обръщате филийките.

Как да замразите продукт?

Не само консервираните банани са обект на дълго съхранение. Те могат да бъдат замразени. Обелете плода и го поставете върху равна повърхност от филма. Оставете във фризера в тази форма за 2 часа. След това плодовете се подреждат в опаковъчни торбички и се поставят във фризера.

Конфитюр с ром и ябълки

За да направите сладко, ще ви трябват следните продукти:

• ябълка - 4 бр .;
• банан - 2 бр .;
• захар - 240 г;
• лимон;
• ром - 65 мл;
• вода - 95 мл.

Поетапно описание на рецептата:

• ябълките се обелват от семена и кори, нарязват се на тънки плочи и се поливат с лимонов сок;
• обелените банани се нарязват на пръстени;
• смесете плодовете, изсипете ром, добавете захар и вода;
• сложете сместа на огъня и гответе след като заври 35 минути;
• готовите плодове се разбиват с пасатор, отново се слагат на огъня и се готвят 2 минути;
• горещо сладко се изсипва в буркани и се покрива с капаци.

Следвайки всички препоръки, посочени в избраната рецепта, ще бъде възможно да се приготви вкусно ястие, което ще се съхранява през цялата зима.