Pomelo е екзотичен цитрус, съдържа много полезни елементи. Консумира се прясно, добавя се към екзотични салати и десерти. Този плод е разрешен за въвеждане в диетата, дори и при диабет. Нека да разгледаме какво е калорийното съдържание на помело и какво е включено в състава му.
съдържание
Калория Помело
Всички цитрусови плодове имат ниска енергийна стойност, същото се отнася и за грейпфрут и помело..
Броят на калориите в pomelo на 100 g: само 32 kcal. Но това не е постоянен индикатор, зависи от сорта и вида.
В сушен вид
Сушенето е най-надеждният метод за запазване на полезните компоненти на всеки продукт..
Сушено помело - малки сегменти със зеленикав оттенък, меки отвътре и с гъста кора от външната страна. Ползите и вкусовите характеристики на сушените плодове зависят от сорта и технологията на сушене..
Ако тя бъде нарушена, могат да се наблюдават следните последици:
- ако превишите температурната норма, тогава практически няма да има полезни свойства в продукта;
- не се допускат специални добавки - те са вредни за здравето;
- преди изсушаване не можете да третирате продукта със захарен сироп - съдържанието на калории се увеличава.
Ако продуктът е бил изсушен в естествения си вид, тогава неговата енергийна стойност е малко по-висока от прясна - 100 kcal (на 100 g).
И ако вземем предвид сушените плодове, които се приготвят с добавяне на захар, тогава показателите се увеличават още повече - 306 kcal (на 100 g).
По-добре е сами да изсушите помело или внимателно да проучите състава, когато купувате.
Във всеки случай използването на продукта в неограничени количества е строго забранено. Това се дължи на максималната концентрация на активни компоненти, които могат да повлияят негативно на организма..
Свежият
Има много разновидности на помело - те се различават по форма, параметри, сянка на каша и кора.
Има кръгли плодове и овални, дори във формата на круша. Пулпът варира от бяло до ярко розово..
При различните сортове калорийното съдържание се колебае, но само леко. Например:
- крушовидна форма със светло жълта плът, зелена кожа и сладко-кисел вкус - 28 kcal на 100 g ;
- в ярко жълто кръгло помело с червено сладко и кисело месо - 29 kcal на 100 g;
- овална с жълто-зелена кора и бяла каша - 30 kcal на 100 g;
- зелени, кръгли плодове със сладка розовата каша - 32 kcal на 100 g.
Диетична употреба
Поради ниската енергийна стойност, цитрусите ви позволяват да опростите диетата, достатъчно е да консумирате 200 г пречистен продукт на ден и можете да откажете строги ограничения и леко да намалите физическата активност.
Интересно! Тялото харчи за храносмилането на пулпа много повече калории, отколкото се съдържа в самата метла, така че нейната употреба допринася за изгарянето на мазнини и загуба на тегло, което се случва естествено.
От особено значение е ниският гликемичен индекс - той е 30 единици. Това ви позволява да ядете плодове дори при диабет тип 2.
Как да изберем в магазина
За да увеличите максимално ползите от плодовете, трябва да изберете правилния продукт - плодът трябва да е узрял, мек на пипане, с лъскава ароматна кора.
Ако помолото е с малки размери, но в същото време има значителна маса - това е гаранция за сочност.
В друга форма
Кандираните плодове са сушен помол, сушен в захарен сироп и сушени кори, много вкусен и здравословен десерт.
Технологията на готвене с добавяне на захар увеличава енергийната стойност, така че това не се препоръчва за диабетици и не е много подходящо за отслабване. Кендирани плодове съдържат 301 kcal на 100 g.
Конфитюр - варен със семена от нар, за да придаде красив нюанс. Стойността му е само 102 kcal. Продуктът има оригинален сладко-кисел вкус и в същото време носи на тялото не малка полза..
Хранителна стойност
Гликемичният индекс на продукта е 30 единици.
BZHU (на 100 g):
- протеини - 0,8 g;
- мазнини - 0,04 g;
- въглехидрати - 8,6 g;
В допълнение, плодът съдържа фибри (1 g) и вода (89,1 g).
структура
Химичният състав на помело говори за неговите ползи..
Витамини и минерали, съдържащи се в цитрусовите плодове:
- пепел - 0,5 g;
- цинк - 0,09 mg;
- Манган - 0,017 mg;
- фосфор - 17 mg;
- желязо - 0,1 mg;
- натрий - 1 mg;
- Витамин С - 62 мг;
- Витамин В1, В2, В6 - 0,034-0,028-0,06 mg, съответно;
- мед - 49 mg;
- калий - 218 mg;
- калций - 4 mg;
- магнезий - 6 mg и т.н..
Полезни свойства на помело
Съставът на полезните компоненти в помело е огромен, да не говорим за идеалното съотношение за отслабване на протеини, мазнини и въглехидрати.
Поради това плодът има такива лечебни свойства:
- подобрена издръжливост и производителност;
- повишават жизнеността на тялото;
- нормализиране на налягането и укрепване на кръвоносните съдове;
- подобрен метаболизъм;
- унищожаването на вирусни инфекции и микроби;
- нормализиране на дейността на сърдечния мускул и способността за прочистване на кръвоносните съдове;
- при постоянна употреба в храносмилателната система започва да работи добре;
- премахва радиоактивните елементи от тялото и токсините;
- понижава лошия холестерол;
- подобрява зрението и нормализира съня;
- повишава имунитета;
- помага за стимулиране на мозъчната дейност.
Pomelo има антиоксидантен ефект, който помага на клетките да се регенерират бързо - в резултат на това тялото се подмладява на клетъчно ниво.
Особено внимание трябва да се обърне на китайския сорт, който помага в борбата със следните заболявания:
- артрит, атеросклероза и астма;
- анемия, ТОРС и треска;
- диабет и нервни разстройства;
- грип, остри респираторни инфекции и тонзилит.
Противопоказания и евентуална вреда
Полезните свойства на помело, показателите на KBZhU и съдържанието му на калории позволяват на мнозина да го използват, но не бива да използвате този екзотичен плод без мярка, тъй като има определени противопоказания. Забранено е, когато:
- алергии към цитрусови плодове;
- при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт - като язви, гастрит с висока киселинност и колит;
- с лактация е по-добре да се откаже от употребата на помело - при бебе може да се развие алергия;
- пулпата в големи количества причинява диария и често уриниране - има изразен диуретичен ефект.
Ако имате хронично заболяване, тогава преди да въведете помело в диетата, трябва да се консултирате с вашия лекар.
Често този цитрусов плод се заменя със същия здрав грейпфрут. Това е избор на всеки..