Полезни свойства на помело

Pomelo - плодът е екзотичен, а на рафтовете на магазините предизвиква недоумение и отхвърляне сред купувачите. Този роднина на по-познатия грейпфрут има приятен вкус и несравнима миризма на цитрусови плодове..

Полезни свойства на помело

Произход помело

Второто наименование на помело е пчела. Плодът го получи в чест на капитана на английския флот Шедок, който успя да донесе семената на растението в Западна Индия от пътуването си до Малайския архипелаг. Това се случи през XVII век.

Точният географски произход не е известен, но общоприето е, че той е дошъл от Китай: в летописите първите описания са записани през 100 г. пр.н.е. И до ден днешен той представлява просперитет и просперитет..

Те правят бижута от корите на бараката, а самият плод се счита за добър подарък за всеки повод. Има няколко приказки и истории, които го възхваляват и разказват за неговите ползи..

В допълнение към Китай, pomelo расте:

• в югоизточна Азия;
• в Малайзия;
• до Тонга и Фиджи.

В страните на Европа той плава на търговски кораб едва в края на XIV век.

Къде са докарани в Русия

Помело е донесен в Русия от Тайланд, Израел, Тайван, Виетнам или Индия. Основните страни вносители са Южна Африка и Бразилия..

Отглежда се и в:

• На Япония;
• Китай;
• Индонезия;
• САЩ;
• Бразилия;
• Египет;
• Мароко;
• Турция;
• в Таити.

Ако говорим за сезона на зреене, тогава този плод ще донесе най-голяма полза, ако го купите през март: реколтата се бере през февруари, а за транспортиране до Русия са необходими около 2 седмици..

Пресните сочни плодове могат да се ползват в края на зимата или началото на пролетта.

цена от

Средната цена е 110 рубли на кг. В големи хипермаркети като Auchan цената може да спадне до 80 рубли за кг.

Основни характеристики

Вечнозеленото дърво може да нарасне до 15 м височина. Короната му е сферична, листата са големи и тъмни, а цветята са бели, до 7 см в диаметър.

Цъфти 1 или 2 пъти годишно, в зависимост от състава на почвата и поддръжката.

Sheddock изглежда като голям жълт или зелен грейпфрут.

Плодът може да достигне тегло от 10 килограма

Плодът има няколко сорта с различни вкусове. Най-често открити:

• Хао рог - кожата е жълто-зелена, плътта е бяла и много сладка.
• Khao namphung - крушовиден, жълто-зелен плод със сладка плът, светло жълт.
• Khao paen - прилича на сплескана топка от жълто-зелен цвят. Сладко-кисела бяла плът с ярко покритие.
• Khao phuang - плод с форма на круша, цвят по-близо до зелен. Пулпът е светложълт или бял, сладък и кисел.
• Тонгди е сферичен плод с тъмно зелена кора. Ярко плът розово и сладко.
• Sweetie - така нареченият хибрид на помело и грейпфрут. Той е отведен в Калифония през 1970 година. Има тъмнозелена кора и светло розова плът, сладка на вкус..

Pomelo е най-големият от цитрусовите плодове: рекордни плодове могат да тежат 10 кг и достигат обхват от поне 30 см, състезавайки се по размер с пъпеши. Средно, гнездото в магазините тежи не повече от 3 кг.

Във всичките си разновидности плътта е защитена от здрави и плътни доспехи, изработени от дебела кожа. В допълнение към него всяка от лобулите е опакована в плътни бели филми, които са горчиви.

Ястия от шедюк

Най-вече помело се консумират сурови, въпреки че в историческата си родина този плод се използва активно в готвенето. Добавя се към различни ястия: пикантни супи, юфка, сосове, яхнии. От него се правят и здравословни сладки..

1. Jam. Има вкус на горчив и сладък в същото време, тъй като към него често се добавя кора..
2. Сушени плодове. Сладко и кисело и много удовлетворяващо, въпреки че имат малко калорично съдържание - 90 ккал на 100 g.
3. Кандирани плодове. При правилна обработка те са сладки и ще се харесат на децата. По-добре е обаче да приготвите подобно лакомство самостоятелно, защото в магазините корите от черупка са прекалено карамелизирани и не запазват полезните си свойства.

За руснаците ястията с добавка на помело са нетипични и се считат за екзотика. Можете да ги опитате в ресторанти с ориенталска кухня.

Лечебни и лечебни свойства

Полезни свойства на помело:

• понижава кръвното налягане;
• почиства кръвоносните съдове;
• нормализира сърдечната функция;
• подобрява общия тонус и облекчава умората;
• инхибира развитието на тумори и атеросклероза;
• подобрява настроението;
• облекчава пристъпите на астма;
• намалява кръвната захар;
• ускорява разграждането на храната в стомаха.

Плодът има ниска енергийна стойност: от 25 до 40 kcal на 100 g, в зависимост от сорта и зрялостта.

Поради това се използва за гладуване дни и се използва в диетата, за да отслабнете по-бързо.

Шипката се справя и с недостига на витамини: узрелият съдържа голямо количество витамини А, В и С, както и етерични масла и микроелементи.

Ползи за жените

Pomelo се консумира по време на бременност, ако лекуващият лекар не забрани това. Плодовете повишават имунитета на бъдещата майка и я предпазват от настинки.

Фосфорът и калият, които се съдържат в гнездото, укрепват костите и нервната система на развиващото се бебе.

Фолиевата киселина, също част от състава, поддържа тялото на жената през първите месеци на бременността и намалява риска от спонтанен аборт.

Помело е полезен при отоци.

Диуретичен ефект ще бъде полезен: той ще помогне да се справите с отока и да премахнете излишната вода. За целта просто изяжте няколко обелени филийки за вечеря или вечер преди лягане.

Добре е да използвате помело при диети, за да отслабнете: той бързо се насища и има ниско съдържание на калории. Освен това стимулира разграждането на подкожните мазнини и ускорява метаболизма..

Ползи за мъжете

Помело влияе положително не само на тялото на жената. Sheddock има вълнуващ ефект върху мъжете, стимулира сексуалната активност и подобрява сперматогенезата..

Витамините в състава помагат за укрепване на кръвоносните съдове и увеличаване на притока на кръв към тазовите органи.

Също така, цитрусовите плодове ще бъдат истински подарък за мъжете, които вечер консумират чаша вино или чаша бира: помага на черния дроб да премахва вредните вещества и намалява махмурлука.

Освен това се забелязва общ тонизиращ ефект върху цялото тяло..

Мога ли да дам деца

Шедока е силен алерген, така че децата трябва да го използват с голямо внимание.

Ако поне един от родителите е алергичен към цитрусите, те не дават на детето помело.

Този плод може да се прилага след три години. На възраст от 1,5 години е позволено да се въведе сок в диетата, но не повече от 50 г на ден.

Pomelo в козметологията

Sheddock се използва при производството на лекарства и в козметологията.

Преди употреба проверете съвместимостта на този плод с вашата кожа..

Полезните му свойства са подходящи за всеки тип кожа. Достатъчно е да добавите няколко капки сок в обикновена маска, за да я обогатите с допълнителни витамини.

Сокът и обеленото помело избърсват кожата през зимата. Това ще помогне за омекотяване на епидермиса и ще предотврати появата на сухи корички. Корите трябва да са пресни, сокът обикновено се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

Сокът в комбинация с горски плодове и узряло авокадо е отличен тоник и 100% натурална маска за лице.

Съдържанието на витамини в такъв продукт е максимално, ако го използвате веднага след приготвяне.

Противопоказания и евентуална вреда

В допълнение към полезните свойства, pomelo, като всеки друг цитрус, има редица противопоказания.

1. Стомашно-чревни заболявания, пептични язви, гастрит.
2. Повишена киселинност на стомаха.
3. колит.
4. хепатит.
5. нефрит.
6. уролитиаза.

При кърмене плодът се използва много внимателно, на малки порции. Ако детето развие алергична реакция, той веднага се отстранява от диетата.

В случай, че няма очевидни противопоказания, но не сте сигурни, че можете да ядете този цитрус, трябва да се консултирате с лекар.

Правила за избор на узрели плодове

Зрелите плодове излъчват приятен аромат

Неузрелите помело ще бъдат безвкусни или дори горчиви. Те се отстраняват от клоните до биологична зрялост, тъй като по време на транспортиране достигат сами. Често това не се случва, затова незрели плодове се подреждат на рафтовете на магазините.

За щастие има признаци, които ви помагат да изберете добър плод. Зрели и сочни трябва:

• имат ярък цитрусов аромат, осезаем дори на дължина на ръката;
• да бъде тежък поради натрупания сок в пулпата. Когато избирате плод, струва си да дадете предпочитание не на едри, а на тежки плодове;
• бъдете цели, без видими пукнатини и вдлъбнатини върху гъста кора. Самата кора е пружинираща и приблизително еднаква по цвят и текстура..
• в цвят от тревисто зелено до пастелно жълто, в зависимост от сорта.

В узряло помело може да присъстват кости с големина до 2 см. Наличието им показва, че неговите лечебни и вкусови качества на плода са на височина - пчела е готова за ядене.

Как се съхранява

Можете да изберете добро помело, но ако не се съхранява правилно у дома, то бързо започва да гние. Разглезеният лесно може да бъде отровен, особено ако е започнал да броди вътре.

Определянето на развален плъх е лесно, тъй като има характерни разлики:

• по коричката се появиха тъмни петна, слуз, мухъл или други петна;
• плодът излъчва неприятна миризма;
• плътта става кафява, отделни влакна се слепват и се спукват.

Не можете да използвате такъв плод нито в храната, нито като козметичен продукт.

За да не се притеснявате за вредното въздействие върху организма, трябва да знаете как да съхранявате плодове у дома.

1. Цял плод без увреждане на кожата може да лежи много дълго време, особено ако се купува неузрял. В този случай метлата бавно завършва това, което не е имало време да направи в природата: узрява и натрупва сок. Цялата тя се съхранява в хладилника до пълна зрялост, обикновено периодът не надвишава 3 седмици.
2. Пречистеният шейк не лежи по-дълго от 3 дни, той започва да се лута, плесне и да се разваля, без значение какво прави човек, за да го спаси. Затова е по-добре да го използвате веднага след почистването..
3. Този цитрус не замръзва, тъй като губи вкуса и текстурата си..
4. Pomelo не обича слънчевата светлина, тя гние по-бързо. За да не се случи това, плодът се увива в хартия, но в никакъв случай във филм - опаковъчният материал ви позволява да дишате, в противен случай ще се образува мухъл.
5. За да задържа влагата в плода, кожата му се търка със слънчогледово масло. Това не е вредно и ви позволява да отложите употребата за няколко дни. Няма разлика във вкуса.

По-добре е да купите узрели плодове и да го изядете веднага: в този случай ползите за здравето ще бъдат най-големите.

Направете равносметка

Въпреки че често се чуват сравнения на помело с грейпфрут, първото е отделно растение от цитрусовия род и се различава значително.

Човек го познава отдавна и през вековете е разбрал, че употребата му може да бъде не само полезна за здравето, но и да причини сериозна вреда при наличие на алергии.