Как да направите сладко от японска дюля

Този храст радва окото през пролетта с изобилен и дълъг цъфтеж. Оранжеви, розови, бели цветя буквално засипват храсти. Това е геномел или дюля японски. Мнозина го засаждат като декоративно растение. Малките твърди плодове, които растат до края на есента, просто не се обръщат внимание. Яденето им е просто невъзможно - твърде твърдо и кисело. Но сладкото е възможно не само да се готви, но и е необходимо, особено след като роднина на геномите - едрата плодова дюля може да се отглежда далеч от всички региони.

Ползите от тях са просто невероятни..

Предимства на геноми

• Това е мултивитаминно растение. В сравнение с едрата дюля витамин С в него е 4 пъти повече.
• Плодовете на геномелите са истинско хранилище от витамини и минерали, сред които тялото наистина се нуждае: желязо, мед, цинк и силиций.
• Той е естествен имуномодулатор и в същото време антисептик, който позволява използването на японска дюля при много заболявания.
• Растението ви позволява ефективно да се борите с атеросклерозата, абсорбирайки холестеролни плаки и укрепвайки стените на кръвоносните съдове.
• Борба с анемията.
• Помага при лечението на чернодробни заболявания, като премахва токсичните вещества от него и регенерира тъканите.
• Борба срещу отоци с различен произход и застой на жлъчката.
• Подобрява коагулацията на кръвта, следователно се бори с кървенето. При повишена коагулация на кръвта и особено наличието на кръвни съсиреци, дюлята не може да се консумира.
• Поради съдържанието на значително количество серотонин, плодовете на хеномеле са отлично средство за лечение на депресия.
• Плодовете на това растение помагат да се справят с токсикозата по време на бременност. Но не забравяйте, че японската дюля е силен алерген, така че не можете да ядете повече от ¼ от плодовете наведнъж. Преди прием е необходимо да се консултирате с лекаря.

Дюлите от семена също не трябва да се консумират, тъй като те са токсични.

За да запазите всички хранителни вещества, е по-добре да използвате този лечебен плод в суров, но изтрит вид.

Сурово сладко от хеномелес

съставки:

• плодове на хеномелес - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Има два начина да го приготвите..

Метод първи

Измитите плодове се нарязват на филийки, като се отстранява средата. В сух стерилен буркан изсипете малко захар на дъното, разпределете филийките, като сипете добре захарта. Покрийте с пластмасови капаци и хладилник..

Втори начин

Използваме технология за приготвяне на сладко от касис. Прекарайте дюлята през месомелачка и смесете със захарта. Преди да изложим сурово сладко в стерилни и сухи буркани, изчакваме пълното разтваряне на захарта. Сокът трябва да стане бистър. Консервите, затворени с пластмасови капаци, се съхраняват на студено.

По-подробно можете да видите технологията за приготвяне на сурово сладко във видеото:

Има горски плодове и плодове, сякаш създадени за общността в заготовките. Полезните им свойства се допълват взаимно, създавайки лечебна и вкусна смес, която не само може да угоди на сладкия на гурме, но и да помогне при лечението на много заболявания. Такова вкусно лекарство може да се получи чрез смесване на сурово сладко от японска дюля с пюре от черни малини. Това зрънце, въпреки екзотичния си цвят, запазва всички лечебни свойства на малини. Такъв тандем ще бъде отлично лекарство срещу настинка и грип, ще помогне при недостиг на витамини и ще се справи с много други проблеми в организма..

Как да готвя това лечебно лечение?

Сурово сладко, приготвено от черни малини и плодове хеномелес

Веднага след като плодовете започнат да узряват на малиновата плантация, приготвяме сурово сладко от малини.

Това ще изисква една част малини - две части захар. Измервайте ги по обем.

Превърнете плодовете в пюре с помощта на блендер, като добавете захар на части. Добавете останалата захар към приготвеното пюре и след като се разтвори напълно, сложете в сухи стерилни буркани. Съхранявайте сухо сладко само в хладилника.

Веднага щом хеномелите узреят, изваждаме бурканите от хладилника и смесваме съдържанието им със сурово сладко от дюли, приготвено по горната рецепта. Сместа трябва да се съхранява в хладилника. Ако не сте сигурни, че подобна смес ще се съхранява добре, можете да приготвите традиционна смес за конфитюр.

Черен малина и сладко от японска дюля

Пропорции за него: 1 част пюре от малини, 1 част приготвени плодове хеномелес и 1 част захар.

Първо, сварете пюре от малини за 10 минути, изсипете захар и подготвени филийки дюля, гответе още 20 минути. Готовото сладко опаковаме в стерилни сухи буркани. Оставете ги да стоят във въздуха, покривайки с чиста кърпа. Когато сладкото се охлади, отгоре се образува филм, който предотвратява повреждането му. Затваряме го с пластмасови капаци. Съхранявайте по-добре на хладно място..

Можете да готвите традиционно сладко от дюли. Процесът на готвене е напълно лесен..

Джан Хеномелес дюля

За да направите това, за всеки килограм подготвена дюля вземете една или повече захар и 0,3 литра вода.

Дюлята ми, свободна от кожата, се нарязва на не много големи парчета, пълня ги с вода и готвя от момента на кипене за около 10 минути. Изсипете захарта, оставете я да се разтвори и гответе около 20 минути. Оставете сладкото да ври, докато напълно изстине. Слагате го отново на печката, довеждате до кипене и гответе още 5 минути. Разпределяме върху сухи буркани и затваряме капаците.

Сладко от дюли с аромат

Сладко от арония или арония и плодове на хеномелес е много вкусно и здравословно..

съставки:

• арония - 1 кг;
• плодове на хеномелес - 0,4 кг;
• захар - от 1 до 1,5 кг;
• вода - 1 чаша.

Измийте измитите плодове от аромата с малко количество вода и сварете до пюре. Изсипете захар в нея и варете около 10 минути. През това време захарта трябва да се разтвори. Пригответе дюля: измийте, обелете, нарежете на филийки. Разстиламе го в пюре от боровинки и готвим всичко заедно до омекване.

заключение

Процесът на приготвяне на сладко от плодовете на хеномелес отнема малко време и не се различава по сложност. И ползите от това заготовка ще бъдат много големи, особено през зимата с липса на витамини и висок риск от получаване на грип или настинка.