Полезни свойства и противопоказания на дюля

Какво е дюля? Това е значителна плодова култура за хората.. Ароматните плодове се използват за кулинарни препарати, дърворезбата се прави от дърво, а при овощарството растението се използва като запас за много култури.. Въпреки това, малко хора знаят за лечебните и полезните свойства на дюлята, която притежават почти всички части на растението. Нека поговорим по-подробно за ползите, които плодовете на това растение носят на човешкото тяло..

Книгите на Плиний (77 А. Д.) „Естествена история“ и на арменския учен Амирдовлат Амасиаци (XV в.) „Ненужно за непознатите“ помогнаха за възстановяването на историята на културата и нейното използване от различни народи. Те описват подробно лечебните, укрепващи и възстановяващи свойства на дюлевите плодове. Днес тези данни се потвърждават от биохимични изследвания..

Днес са известни повече от 400 сорта дюля.. Те се различават само по незначителната структура на цветята и формата на плодовете, които приличат на круша. Плодовете на културата са жълти, в някои случаи с едностранно червен нюанс, плътни, твърди и хрупкави с леко опушване. В зависимост от сорта, те могат да имат заоблена или крушовидна форма, достигат до 2 кг тегло. Плодовете узряват през септември-октомври.

Пулпът на плода е вискозен и стипчив. Ароматът напомня на ябълка с фина иглолистна сянка. Дюлите плодове съдържат от 50 до 70 кафяви семена, които имат ценни лечебни свойства.

Плодовете на културата рядко се консумират пресни. Те са ценни като суровини за консервната промишленост и домашното готвене.. Благодарение на устойчивия аромат и необичаен вкус, те правят добри конфитюри, конфитюри, желета, захаросани плодове и мармалад. При винопроизводството плодовете се използват за приготвяне на специална марка вино, а в медицината за ароматизиране на помещения (ароматерапия). Дюлята твърдо влезе в кулинарията на централноазиатските републики, Грузия, Азербайджан и Армения.

Полезни свойства и състав на дюлите плодове

С появата на други култури, които имат по-привлекателен вкус, използването на дюля незаслужено се отдалечи настрана. обаче дюлите плодове могат да се нарекат истинска естествена аптека, лечебни и полезни свойства, които се потвърждават от биохимичен анализ.

100 г продукт съдържа:

• въглехидрати 9,6 g;
• диетични фибри 3,6 g;
• протеини 0,6 g;
• мазнини 0,5 g;
• органични киселини 0,9 g;
• вода 84 g;
• пепел 0,8 g.

Енергийна стойност 48 kcal.

Липсата на холестерол, ниското съдържание на мазнини и значително количество диетични фибри правят плодовете дюля диетичен продукт. Следователно, те ще бъдат полезни при затлъстяване или нискокалорична диета.. Редовната употреба на продукта нормализира чревната флора, спомага за елиминирането на токсините по естествен начин.

Пектините (3%) от плодовете, попадайки в стомаха, образуват гелообразно вещество, обгръщащо чревната лигавица. Става надеждна защита срещу раздразнения..

Дюлите плодове съдържат органични киселини, танини. Етеричните масла са концентрирани в кожата.

Макронутриенти (100 g):

• калий 144 mg;
• фосфор 24 mg;
• калций 23 mg;
• магнезий 14 mg;
• натрий 14 mg.

Също така, плодът съдържа 3 мг желязо.

Калият преобладава в минералния състав на плодовете. Това е основният регулатор на киселинно-алкалния баланс на кръвта, нивото на междуклетъчните и клетъчните течности и осмотичното налягане. Тези свойства на минерала са ценни при патологии, придружени от повишаване на нивото на течности в организма..

Фосфор и калций, основни компоненти на костната структура, са важни за укрепването на скелета и зъбите. Фосфорът е носител на трансформирана енергия във всички клетки на тялото, които осигуряват мускулна контракция и мозъчна дейност. Магнезият потиска нервната възбудимост и регулира функциите на дихателния център.

Дюлята е добър източник на желязо. Това е основният компонент на хемоглобина и миоглобина, носители на кислород във всички клетки на тялото. Когато синтезът им е нарушен, в организма се развива анемия, която постепенно води до хипоксия (кислороден глад). Особено податливи на желязодефицитна анемия са децата, бременните жени и възрастните хора. Желязото е важен елемент за функционирането на щитовидната жлеза.

Витамини (100 g):

• аскорбинова киселина (С) 23 mg;
• токоферол (Е) 0,4 mg;
• никотинова киселина (PP) 0,3 mg;
• рибофлавин (В2) 0,04 mg;
• тиамин (В1) 0,02 mg.

Бета-каротинът (0,4 mg) предава цвета на плода, който в организма се превръща във витамин А (167 mcg). Значимият витамин С в плодовете помага за борба с настинките, повишава защитните функции на тялото. Бета-каротинът е най-силният антиоксидант, който насърчава извеждането на токсините от тялото..

Възможни вреди и противопоказания за употребата на плодове

При всички положителни качества на този плод има противопоказания. Пулпата от дюли плодове има стипчив и фиксиращ ефект. Затова те противопоказан при запек и непроходимост на червата. Органичните плодови киселини могат да усложнят хода на остър гастрит и стомашно-чревни язви. Киселините също са вредни за зъбния емайл, поради което след всяка употреба на плода се препоръчва изплакване на устата.

Филцът, който покрива плодовете на дюля, може да навреди на гласните струни или да предизвика дразнене на горните дихателни пътища. Това трябва да се вземе предвид от хората, чиито професии са свързани с публични изказвания (певци, преподаватели). Препоръчва се използването на плодовете в обелена форма.

Дюлите плодове са потенциални алергени, поради което те не могат да се консумират при свръхчувствителност на организма. Възможно е въвеждането на продукта в бебешката храна само на възраст от една година в пречистена форма.

Използването на листа от дюли, семена и каша в народната медицина

В народната медицина различни части от растението се използват за лечение и предотвратяване на много патологии..

Особено внимание в народната медицина се отделя на семената от дюли.. Мембраните им се състоят от водоразтворима слуз (22%), танини и минерали. След инфузия на семена във вода се образува гелообразна маса, която има обгръщащо, спазмолитично, противовъзпалително, емолигентно и хемостатично действие.

Тези свойства на семената се използват за лечение:

• дизентерия;
• бронхопулмонални заболявания;
• вътрешно кървене;
• стомашно-чревни патологии;
• вирусни и бактериални инфекции
• хемороиди;
• блефарит;
• дерматит, дразнене на кожата, изгаряния;
• възпалителни процеси на устната кухина.

Дюлите плодове имат кардиопротективни, антиеметични, стягащи, противовъзпалителни, антисептични и диуретични свойства.. Затова те се използват за лечение:

• хипертония, атеросклероза, сърдечни патологии;
• заболявания на отделителната система;
• настинки;
• отравяне с токсини;
• анемия.

Дъждовите листа и цветята се използват за лечение на диабет, хипертония и хиперхидроза (прекомерно изпотяване). Използват се като диуретик при сърдечен и белодробен оток..

Най-добрите народни рецепти

Въпреки относителната безопасност на народните средства от дюля, те могат да навредят на хората с хронични или остри патологии. Затова е важно да се консултирате с лекар преди употреба..

Рецепти и лечение:

• Болки в гърлото, кашлица. Средният плод дюля се нарязва на парчета и се изсипва вряща вода (250 мл), настоявайте 30 минути. Вземете 1 супена лъжица. л. 4 пъти на ден.
• Хипертония, оток. Нарязаните плодове дюля (2 бр.) Се заливат с вода (0,5 л), оставете да къкри 10 минути и настоявайте 1 час. Приемайте по 100 мл 3 пъти на ден отделно от храната.
• астма. Счуканите сухи листа (1 ч.л.) се заливат с вряла вода (250 мл) и се запарват на водна баня за 15 минути. Бульонът се охлажда, филтрира и регулира до обем от 250 мл с преварена вода. Приемайте по 50 мл 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
• хиперхидроза. Счуканите листа (1 с. Л.) Се заливат с вряла вода (250 мл), варят се 10 минути и се настояват 1 час. Използва се за избърсване на кожата.
• Колит, гастроентерит. Дюлите от семена (10 г) се заливат със студена вода (1 л), настояват 1 час. Прецедена инфузия се приема по 100 ml 4 пъти на ден. Използва се и за лечение на заболяване на венците. За да направите това, инфузия 4 пъти на ден, изплакнете устната кухина.
• Изгаряния, дерматити. В тези случаи се използва запарка от семена. За да направите това, нанесете марля кърпа, потопена в агента, върху проблемните зони за 30 минути. Инфузията с очи с блефарит също се избърсва с инфузия..
• Дисбактериоза (диария). Преградите със сушени плодове (1 супена лъжица. Л.) Се варят във вряща вода (250 мл), настояват се в термос за 3 часа. Вземете 2 супени лъжици. л. 4 пъти на ден.
• анемия. Нарязаните плодове от дюля се заливат с вода, докато повърхността се покрие напълно и се варят до омекване. След това изстискайте сока и гответе на слаб огън, докато придобие гъста консистенция. Вземете 1 супена лъжица. л. 3-5 пъти на ден.
• Маточно кървене. Семената (10 бр.) Се заливат с вряла вода (200 мл), довеждат се до кипене и се инкубират в продължение на 3 минути. Филтрираното средство се приема по 100 ml 3 пъти на ден.
• Захарен диабет. Счуканите листа (2 с. Л.) Се заливат с вода (250 мл) и се варят 15 минути на слаб огън. Охладеният и филтриран бульон взема 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден.

Ако добавите картофено нишесте към слуз от дюля, като по този начин увеличава плътността, той ще бъде отлично терапевтично средство за различни пукнатини в кожата. Използва се за смазване на зърната по време на лактация и бързото заздравяване на кървящи пукнатини при хемороиди..

Ползите от дюля по време на бременност

По време на бременността тялото на жената претърпява различни функционални промени, които променят нуждата от хранителни вещества от храната.

През този период се увеличава обемът на циркулиращата кръв за матката и плода в тялото, съответно нуждата от желязо се увеличава. Липсата на стабилен прием на вещества с храна води до развитие на желязодефицитна анемия. Редовната консумация на плодове от дюли ще помогне да се предотврати това явление..

Буквално още от първите дни след зачеването органите и системите започват да се образуват в плода и това се случва в процеса на митоза (растеж, деление) на клетките. Стабилният прием на фосфор, магнезий, калий и калций е важен за митотичната активност на клетките..

Минералите са необходими и за укрепване на съдовете на майката, чието неизпълнение води до появата на усложнения - хемороиди, гестоза, разширени вени. Привлекателността на дюлята като източник на хранителни вещества е изолирана от нейните хранителни свойства.. Наднорменото тегло по време на бременност също е причина за усложнения..

Антиеметичните свойства на дюля помагат да се справят с неприятните прояви на токсикоза. По време на бременността често се наблюдават различни стомашно-чревни дисфункции, придружени от метеоризъм. В този случай ще помогне пюре от варени плодове, които трябва да се консумират 3 пъти на ден за 3-4 супени лъжици. л.

Дюлята е полезна и за предотвратяване на отоци.. Народни средства могат да се използват за лечение на настинки, в края на краищата, много лекарства през този период са противопоказани.

Всяка година ефективността на алтернативните методи на лечение се потвърждава от научни изследвания. Частичната замяна на химикалите с билкови лекарства е привлекателна и актуална.. При правилна употреба дюлята може да бъде добро допълнение към традиционния режим на лечение., което намалява агресивните ефекти на фармакологичните лекарства.