Характеристики на готвене на картофи в бавна готварска печка

Какъв режим и колко време да готвя

Трудности при готвенето на такова просто ястие възникват поради липсата на думата "картоф" в програмата. Освен това задачите, зададени от всеки бутон, могат да се различават за различните производители. Например, в някои модели няма режим „Супа“ или „Готвене“. Втората причина, която причинява трудности при готвенето на картофи, е липсата на необходимите инструкции в ръководството за оборудване.Картофът може да се готви в няколко режима, като времето за готвене ще се различава в зависимост от даденото изискване:

1. Суп режим - 45 минути. При пълнене на купата със суровини до последната марка, времето за готвене се увеличава с 5-10 минути.
2. Режим на печене - 30 минути + 10 минути за неразградени суровини.
3. Преди кипене - на парен режим, след - преведете на Режим на гасене за 20-30 минути.
4. Парен режим - 30 минути.
5. Режим млечна каша - кипва бързо, след което се изтрива в режим "Печене" - 30 минути.
6. Режим на готвене - 30 минути.

Как да готвим картофи в бавна готварска печка

Има няколко начина за приготвяне на варени картофи в бавна готварска печка. По-долу можете да се запознаете с основните рецепти и след това да разнообразите добавянето на различни съставки и подправки по ваш вкус.

Преди готвене, основното е да измиете добре картофите. Можете да направите това с четка. Ако трябва да го сварите обелен, тогава след отстраняване на корите, суровините се измиват отново.

Кръгли картофи

2 кг

масло

100 g

дафинов лист

1 бр.

чушка

2-3 бр.

сол

0,5–1 ч.л..

чесън

4 скилидки

зелени (магданоз, копър, босилек, зелен лук)

вода

около 1 литър, течността трябва да покрие картофа с 0,5 cm

1. Сложете картофи, подправки и чесън в купа.
2. Изсипете сурова вода и сол.
3. Задайте режима на готвене и задайте таймера на 30 минути.
4. След 20 минути проверете готовността на продукта с нож.
5. След готвене, източете водата.
6. Разтопете маслото на водна баня.
7. Подредете готовите продукти върху чинии, поръсете с нарязани билки с лук и налейте олио.

Рецепта номер 2

В пакет

800 g

прованс билки

1 щипка

смлян черен пипер

1 щипка

босилек

1 щипка

чесън

3 скилидки

растително масло

2 с.л. л.

сол

0,5 ч.л..

1. Нарежете картофите на средни по големина кубчета с приблизително 2 × 2 × 2 cm.
2. Начукайте или натрошете чесъна с нож.
3. Сгънете подготвените суровини в плик, поръсете отгоре с подправки, добавете сол, чесън и налейте олио.
4. Вържете торбичката и я обърнете няколко пъти, за да разпределите равномерно подправките и маслото.
5. Поставете втулката за печене в купата за мултикукър.
6. Задайте режим “Печене”, на таймера задайте времето 40 минути.
7. Когато таймерът работи, извадете готовите картофи от ръкава и ги поставете върху чиниите.

Рецепта номер 3

За двойка

0,5 кг

лук

1 бр.

копър и магданоз

2 клона

сол

0,5 ч.л..

вода

100-200 мл.

1. Младите картофи не могат да бъдат обелени, а просто измити и веднага поставени в купата. Старата трябва да бъде обелена. Ако е необходимо, суровините могат да бъдат нарязани на 2–4 части..
2. Поставете подготвените суровини в купа.
3. Нарязваме лука на половин пръстени, нарязваме зелените и изпращаме към картофа.
4. Солете съдържанието на купата и я поставете в бавна готварска печка, добавете вода. Течността трябва да достигне до първото разделение.
5. Задайте режим "Steaming", на таймера задайте времето 30 минути.
6. Когато таймерът работи, източете водата и сервирайте картофите към трапезата.

Характеристики на процеса, ако мултикукърът няма режим на готвене

Ако вашият модел няма режим на готвене, можете да използвате друга функционалност на оборудването:

• "Закаляването";
• "Пара";
• "Печене";
• "Млечна каша";
• "Супа".

Единственото предупреждение - при първото готвене, 20 минути след варенето, трябва да отворите капака и да проверите готовността на картофите с нож. Това е необходимо, за да се определи необходимия интервал от време за определен модел, тъй като той може да се различава от различните производители. Останалата част от технологичния процес не се различава от горните рецепти.

Полезни съвети за готвене

Няколко съвета, които ще бъдат полезни, когато използвате бавна печка за варене на картофи:

• ако добавите сол след варене, времето за готвене се намалява с 5-10 минути;
• можете да подобрите вкуса на картофите, като добавите специална колекция от подправки „За картофи“ или лук в комбинация с пушено месо (малко парче пилешко или пушена бекон);
• при затваряне на капака трябва да прозвучи характерно щракване, в противен случай няма да приляга плътно и времето за готвене ще се увеличи, а вкусът на крайния продукт ще намалее;
• когато готвите картофи за салати, по-добре е да го поставите във варена вода;
• ако трябва да запазите картофите в униформите им, след това добавете 10 капки лимонов сок във водата преди да заври.

Можете да готвите картофи в бавна готварска печка в различни режими, като същевременно получавате независими втори курсове и гарнитури, които са уникални по вкус. Основната задача на домакинята е внимателно да подготви суровините, да ги постави в купа и да настрои програмата, като отдели време.