Полезни свойства и противопоказания за употребата на босилек

Полезни свойства на босилек

Босилекът е едногодишно растение, което се използва активно за кулинарни цели. Деликатният вкус и привлекателният аромат на подправката ви позволява да го добавяте в салати и супи. В допълнение към кулинарната стойност, босилекът има уникален ефект върху човешкото тяло, но е необходимо да се знаят всички негови полезни свойства и противопоказания.

Има два вида босилек:

  • със зелени листа;
  • с лилави зелени.

Първа степен, като правило, като лимон, добавете в подправките, а втората се използва по време на готвене Източна, кавказка, азиатска кухня.

Засадете с лилави листа има остър аромат, следователно, по-добре е да го добавяте в храната в малки количества. Зеленият босилек е невероятен деликатен и приятен на вкус.

Лилавите листа от босилек имат по-суров вкус
Лилавите листа от босилек имат по-суров вкус
Известни готвачи използват подправка при приготвянето на десертни ястия и напитки. Тревата придава мек аромат и специален аромат на храната.

Полезни свойства

Ежегодно растение има богат на химичен състав. Съдържа голямо количество:

  • етерично масло;
  • рутина;
  • фитонциди;
  • витамин В и С;
  • витамин А;
  • танини;
  • гликозид.

Босилекът е изключително полезен и надарен със следните свойства:

  • Етеричното масло придава на растението изключителна миризма и изпълнява бактерицидна и антиоксидантна функция. Активните компоненти на етеричното масло могат бързо да укрепят имунната система, да подмладят клетките на тялото и да стимулират умствената работа.Наличието на бактерицидни свойства прави растението незаменим в борбата с проблемите в устната кухина. За кратък период от време можете да укрепите венците, да премахнете лошия дъх и да премахнете подуването.
  • Изпълнява функция антибиотик. По време на заболяване може да се използва за понижаване на температурата и улесняване на дишането при кашляне. Лечебният чай на растителна основа намалява холестерола и укрепва съдовата система, както и повишава апетита и провокира храносмилането.
  • като се има предвид диафоретично и антипиретично свойство неговият босилек може да се използва не само за лечение на настинки, но и за сериозни вирусни инфекции.
  • Ежегодното етерично масло може да намали риска от рак. Босилек бързо ще забрави за проблемите, ще се отпусне и нормализира съня..
  • Също така настойките и чайовете на базата на лечебно растение ще се справят с метеоризъм, възстановяват нормалното функциониране на храносмилателния тракт, отървете тялото от токсини, токсини и свободни радикали. В допълнение, използването на зелени или лилави листа от трева може да премахне сърбежа след ухапване от насекоми.Базилият също е много полезен за женското тяло. С него можете да забравите за предменструалната болка, която измъчва по-голямата част от нежния пол.
Съдържание на калории 100 грама пресен босилек - само 23 ккал
Съдържание на калории 100 грама пресен босилек - само 23 ккал
Босилекът може да се консумира дори от тези, на които се препоръчват строги диети. Калорийното му съдържание е ниско и е 23 kcal за свежо растение и 230 kcal за сух вид..

Противопоказания

Въпреки полезността на босилека, не го използвайте, без предварително да се запознаете с противопоказанията, които включват:

  • наличието на заболявания на сърдечно-съдовата система (тромбофлебит, сърдечен удар, ниска коагулация на кръвта);
  • първите месеци на бременността;
  • склонност към развитие на хипертония и хипертония.


В други случаи растението може да се използва за медицински и кулинарни цели, обаче си струва да ограничите дозировката на лечебни едногодишни, тъй като хранителното отравяне може да възникне на фона на прекомерната консумация.

Използване в традиционната медицина

Василий ще помогне в борбата с много заболявания. За лечение народен метод растение може да бъде включено в:

  • лечебен балсам;
  • инфузия;
  • бульон;
  • масла.
Надутият босилек със сусамово масло в древността лекувал изгаряния
Надутият босилек със сусамово масло в древността лекувал изгаряния
От древни времена лечителите са се научили да смилат листа и цветя трева и да ги добавят към бяло сусамово масло. Полученото лекарство даде възможност за бързо излекуване на наранявания и изгаряния на кожата.

Как иначе можете да използвате босилек в народната медицина

  • За намаляване на топлината тяло, можете да приготвите инфузия на босилек с малко количество семена от черен сусам. Течността е незаменима при вирусни инфекции и първите симптоми на настинка.
  • Със сложно раждане препоръчително е да се пие бъдещата майка с кисело мляко с босилек смлян на прах. Това ще й даде сила и ще ускори появата на лактация.
  • С настъргани мазоли можете да ги обработите с каша от листата на босилек. По подобен начин можете да се облекчите от главоболие, като разтриете листата на растението и намажете областта на слепоочията и задната част на главата с получената маса.
  • За намаляване на налягането съцветия на храст (изсушен) и листата му трябва да се напълнят с вряла вода и да се оставят за 30 минути. След определен период от време можете да пиете лечебен чай, който не само ще намали налягането, но и ще даде сила.

С настинка можете да вдишате миризмата на босилек. Дихателната процедура ще намали подуването на лигавицата и скоро можете да забравите за обикновената настинка.

Бременност и кърмене

По време на гестацията бебето трябва да се въздържа от използването на подправки, както той има тонизиращ ефект. След раждането на бебето е препоръчително растението да се включи в ежедневното меню. Това ще избегне възможните проблеми с лактацията..

За да получите максимална полза от босилека, можете да приготвите отвара
За да получите максимална полза от босилека, можете да приготвите отвара


За максимална годишна полза направете отвара от него. За тези цели тревата се поставя в емайлиран съд и се залива с вряла вода. Слагаме съда на водна баня и настояваме там отвара за около 20 минути. Препоръчително е да пиете течност всеки ден един час преди лягане..

Рецепти за босилек

Има голям брой рецепти, базирани на подправки, които се използват активно в традиционната медицина. Най-популярните от тях са представени по-долу..

Лечебна инфузия

За готвене пригответе 40 грама сух босилек. След като поставите тревата в контейнер, я напълнете с вряла вода (400 мл). Оставете за няколко часа и пийте 2 пъти на ден вместо чай.

масло

Няколко капки етерично масло от босилек могат да се капят върху филия захар. Приемайте няколко пъти на ден след хранене в случай на силно свръхвъзбуждане.

Етерично масло от босилек
Етерично масло от босилек

Лечебна вана

След като изсипете 50 г годишна трева в емайлиран тиган, я напълнете с 500 мл вряла вода. Настояваме за 30 минути, филтрираме и добавяме към топла баня. Прекарайте около 15-20 минути в релаксираща билкова вода.

прах

40 г суха трева трябва да се смила на прах. Прилагаме получения продукт върху места от отоци или изгаряния. Прахът може да се използва за дишане с настинка и настинка.

Билкова реколта

Вземете 25 грама босилек, градински чай и маточина. Изсипете вряща вода над растенията. Настояваме около 30 минути. Приемайте с лъжица мед на всеки 5-6 часа (вместо чай) и жизненост в комбинация със силни нерви ще бъде осигурена.

сок

Сокът може да лекува бързо тежки порязвания и дълбоки рани. В допълнение, той се използва активно при лечението на възпалителния процес на средното ухо. Изцеждането на сок е възможно само от частта на растението, която расте над земята. За тези цели е по-добре да изберете период на отглеждане преди цъфтежа..

Изцеждането на сок е възможно само от част от босилека, растяща над земята
Изцеждането на сок е възможно само от част от босилека, растяща над земята

Можете да събирате не само листа, но и четки с цветя, неузряла част от тревата. Сок има тонизиращ ефект, провокира възбуда на нервната система и има благоприятен ефект върху организма.

Систематичната употреба на сок ще спаси човек от проблеми с уринирането, възпаление на пикочния мехур или пиелит. При гонорея сокът се консумира заедно с мляко. Всеки ден трябва да пиете чаена лъжичка течност в сутрешните и вечерните часове.

Първо трябва да комбинирате сока с мед и чиста вода. Ако пиете лечебна течност на празен стомах без вода, можете да провокирате дразнене на хранопровода и стомаха.

Босилекът е истински дар на природата. Ако се използва правилно, растението ще има полза и ще ви позволи да се отървете от много заболявания, да премахнете токсините и токсините от тялото и да възстановите загубената сила. Пиенето на инфузии ще ви даде възможност да се отпуснете след натоварен ден и да подобри настроението ви.