Какво е полезен брезов сок за човешкото тяло

Каква е ползата и вредата от брезовия сок, те знаеха още в Древна Русия. Популярността на вкусна напитка в областта на традиционната медицина беше толкова висока, че възстанови силата и енергията след продължителни зимни студове..

Стойността и състава на естествения брезов сок

Лечебният нектар се оценява поради наличието на голям брой витамини, както и други полезни и хранителни вещества. Химичният състав на брезовия сок на 100 g включва:

• 5.8 g въглехидрати;
• 27,3 mg калий;
• 1,3 mg калций;
• 1.6 mg натрий;
• 0,6 mg магнезий;
• 0,2 mg алуминий;
• 0,1 mg манган;
• 25 mcg желязо;
• 10 µg силиций;
• 8 mcg титан;
• 2 mcg мед;
• 1 мкг никел.

Ползите от брезовия сок се крият и във високото съдържание на етерични масла, фитонциди, органични киселини, сапонини и танини.

Калориен сок от бреза

Брезовият сок се счита за диетичен продукт, който се характеризира с високи ползи и много ниско съдържание на калории. 100 г от тази здравословна напитка съдържа само 22 - 24 калории.

Защо брезовият сок има вкус на сладко

Брезовият сок е течност, която дървесината абсорбира и филтрира, като придава на здравословната напитка сладък послевкус. Движението на нектар започва по време на пролетната размразяване, когато снегът се топи и водата започва да тече към кореновата система на брезата. Превръща нишесте, което се е натрупало през зимата в багажника и корените на дървото, в захар, която от своя страна се разтваря във вода и под влияние на натиск се издига по вътрешните вени на растението до бъбреците, захранвайки ги. Потокът от сок продължава от март до края на април..

Колко захар има в брезовия сок

Основата на сладката напитка са въглехидратите. Нектарът съдържа от 0,5% до 2% захар. Повече захар се намира в брезовия сок, който расте в топъл климат на слънчево, добре осветено място..

Полезни свойства на брезовия сок

Брезовият сок съдържа следните здравословни витамини:

• Витамин В6: отговорен за синтеза на нуклеинова киселина, който предотвратява стареенето на кожата и има положителен ефект върху нервната система;
• Витамин В12: участва в процеса на клетъчното делене и енергийния метаболизъм, улеснява понасянето на стрес и претоварване, предотвратява развитието на анемия;
• Витамин С: съдържанието му в напитката е най-високо. Той участва активно в синтеза на колаген, необходим за поддържане на здравословно състояние на кожата и косата, а също така има благоприятен ефект върху дейността на панкреаса.

Калият и натрият, които са част от нектара, регулират водно-солевия баланс на организма и нормализират сърдечния ритъм. Натрият активира ензимите на панкреаса, участва в производството на стомашен сок и помага за поддържане на нормален киселинно-алкален баланс. Калият подобрява доставката на кислород в мозъка, спомага за намаляване на отока и поддържа концентрацията на магнезий в кръвта.

Магнезият от своя страна се възползва, като спомага за поддържането на здрави зъби и предотвратява отлагането на калций и камък в бъбреците. Магнезият допринася за нормализиране на сърдечно-съдовата и ендокринната система, помага за отстраняване на токсините и солите на тежките метали.

Почти целият калций в човешкото тяло е концентриран в зъбите и костите. Той е отговорен за процесите на възбудимост на нервните тъкани, мускулната контрактилност и коагулацията на кръвта.

Алуминият при нормалната си концентрация стимулира образуването и растежа на съединителната, костната и епителната тъкани, допринасяйки за тяхното възстановяване и регенерация. Манганът се счита за полезен, защото регулира нивата на кръвната захар и стимулира производството на аскорбинова киселина..

Желязото е основният източник на хемоглобин, предпазва организма от вредното въздействие на бактериите. Титан и силиций участват активно в възстановяването на костите след фрактури..

Ползите от брезовия сок за тялото

Полезните вещества и витамини, съдържащи се в напитката, определят нейния лечебен ефект върху организма:

• брезов нектар е полезен при настинки, придружени от треска;
• има антихелминтичен ефект;
• Има общо укрепващ ефект върху тялото;
• нормализира метаболизма;
• счита се за полезен при тонзилит, бронхит и туберкулоза;
• използва се за лечение на скорбут, ревматизъм, артрит и подагра;
• полезен брезов сок и недостиг на витамини
• напитката е известна със своя диуретичен ефект, поради което често се използва при заболявания на пикочно-половата система;
• счита се за ефективен дори при полово предавани болести;
• доказа ползите от напитката през пролетта, когато повечето хора са изправени пред намаляване на апетита и повишена умора;
• дървеният нектар отдавна е известен като полезно външно средство срещу язви на краката;
• като външно средство се използва и при лишаване от кожа и екзема;
• животворна влага от бреза се препоръчва да избършете лицето с акне.

Лекарите препоръчват да се пие брезов сок дори при диабет тип 2. Този продукт се характеризира с ниска концентрация на захар, по-голямата част от която е фруктоза, която не изисква усвояването на инсулин..

При панкреатит брезовият сок се счита за една от най-полезните напитки, които допринасят за подобряване на храносмилателната система. Положително влияе върху работата на панкреаса, предотвратява развитието на различни възпаления, обгръща го, възстановява и укрепва. Поради такъв голям брой полезни свойства, брезовият сок се препоръчва и за укрепване на червата при гастрит..

Какво е полезен брезов сок за женското тяло

Ползите от брезовия сок за жените:

• укрепва косата и помага в борбата срещу пърхота;
• притежава антиоксидантни свойства и помага за почистване на кожата от токсини;
• облекчава симптомите и лошото здраве с менопаузата;
• овлажнява сухата кожа като част от лосиони и кремове;
• използвайки домашни маски с този компонент, можете да направите косата гладка и копринена.

Ползите и вредите от брезовия сок за бременни жени

Напитката практически не съдържа силни алергени, поради което е полезна дори за бременни жени. Тя насища женското тяло с голям брой основни микроелементи. Благодарение на диуретичния ефект, брезовият сок помага да се справи с оток по време на бременност.

Възможно ли е бреза сок, докато кърмите

Ползата от брезовия сок при HB също е голяма, но въпреки полезните му свойства, може да причини вреда на тялото на новороденото, тъй като е опасна за алергии към цветен прашец.

Като начало трябва да се опитате да изпиете не повече от 100 мл от напитката и да наблюдавате състоянието на детето в продължение на 2 до 3 дни. Ако не се е появила реакция, можете постепенно да увеличите дозировката до 200 - 250 мл. По време на първия прием също се препоръчва напитката да се разрежда с обикновена вода.

Какво е полезен брезов сок за човешкото тяло

Ползата от тази вкусна напитка за мъже е, че с редовната й употреба в организма се установява производството на тестостерон, либидото се увеличава и активността на тестисите се увеличава. Всичко това осигурява решение на проблемите с потентността, връщане към щастлив живот, освобождаване от прекомерна нервност и раздразнителност.

На колко години може бреза сок за деца

Можете да започнете да храните бебето си с този полезен нектар, когато навърши 1 година. По време на първата доза е по-добре да разредите течността с чиста вода в съотношение 1: 1. В случай на добра реакция на бебето с всяко ново хранене, можете постепенно да намалите количеството вода.

На малките деца се препоръчва да дават не повече от 150 мл от напитката не повече от 2 до 3 пъти седмично. След достигане на три години обемът на напитката може да се увеличи до 250 мл.

Колко бреза сок можете да изпиете на ден

Въпреки всички предимства, можете да пиете не повече от 1,5 литра от тази лечебна напитка на ден. Трябва да се консумира изключително прясно. Срокът на годност в стъклен буркан на рафта на хладилника е не повече от 2 дни.

Използването на сок от бреза в козметологията

Полезността на брезовия сок в козметологията е доказана отдавна. Има много продукти за грижа за кожата и косата, направени на нейна основа. Също толкова популярно е приготвянето на домашни нектарни маски..

За да постигнете подмладяващ ефект, трябва да смесите напитката с мед и заквасена сметана и нанесете получената маса върху лицето, оставяйки я да действа 15 до 20 минути. Можете да се отървете от черните точки, като търкате лицето си всеки ден с памучна подложка, потопена в нектар. Смес от сок с коняк и масло от репей често се използва като ефективна маска за коса..

Противопоказания за приемане на брезов сок

За здраво тяло брезовият сок не вреди. Противопоказания за употребата му са камъни в бъбреците и язва на стомаха. Ако имате тези заболявания, трябва да се консултирате с вашия лекар преди да пиете..

Може ли да има алергия към брезовия сок

Хората, които са алергични към брезов прашец, могат да развият алергична реакция към напитката. Основните му симптоми са:

• възпаление на лигавиците и дихателните пътища;
• кихане;
• кашлица;
• зачервяване и сърбеж в областта на очите.

заключение

Ползите и вредите от брезовия сок не са сравними. Тази вълшебна напитка ще помогне за укрепване на тялото и да се отървете от много заболявания. От друга страна, единствените противопоказания са стомашна язва, камъни в бъбреците и лична непоносимост към компонентите на продукта.