Морковите добри ли са за зрението?

Важен фактор за поддържане на зрението или подобряване на зрителната острота е храненето. Яденето на някои храни пряко влияе на вашето здраве. И така, съществува мит, че морковите са полезни за зрението. И вярно е, че е пълен с витамини и минерали..

Ползите от морковите за зрението

Полезни свойства на моркови

Ароматната, питателна и сочна зеленчукова култура е нискокалорична. Морковите са обогатени с:

• голямо количество диетични фибри;
• витамини А, К, С, РР, Е;
• натрий;
• калий;
• манган.

Оранжевият зеленчук съдържа биологично активни компоненти, протеини. Той има ниско количество мазнини и холестерол. 1 морков на ден осигурява половината от дневния прием на хранителни вещества.

Културата се състои и от диетични фибри, които влияят положително на организма. И така, пектинът понижава кръвната захар и холестерола, забавя усвояването на нишесте в организма. Благодарение на пектина, зеленчукът се характеризира с нисък гликемичен индекс. Морковите са подходящи за диабетици и хора с висока кръвна захар.

Фибрите в растението съдържат целулоза, лигнин и хемицелулоза. Неразтворимите фибри намаляват риска от диария и запек. Културата също се състои от растителни съединения - фитонутриенти. В морковите има само 6 от тях:

• Лутеин. Положителен ефект върху здравето на очите. Съдържа се както в оранжеви плодове, така и в жълто.
• Бета каротин. Той е полезен за кожата и подобрява хранителните процеси в стомаха. Включва се в много лекарства.
• Алфа каротин. Антиоксидант, който предпазва телесните клетки от увреждане.
• Ликопенът. Съдържа се в плодове от червени и бордо нюанси. Положителен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето. Намалява риска от рак.
• Полиацетилени. Подобрете състоянието на кръвта и намалете възможността за развитие на ракови клетки. Те се използват като профилактика на левкемия..
• Антоцианините. Повишаване на имунитета, предотвратяване на развитието на инфекции. Притежават антивирусни качества.

Повечето съставки на моркови имат противовъзпалително и антибактериално действие..

Моркови и ползите от зрението

Има мит, че морковите са полезни за очите. След провеждането на голям брой изследвания, експертите доказаха, че подобряването на зрението наистина е възможно с използването на портокалова зеленчукова култура. Един от компонентите на плода е бета-каротинът, който човешкото тяло преработва във витамин А. Подпомага общото състояние на зрителния апарат.

Витамин А помага на очите да виждат на слабо осветени места. Малко количество витамин С причинява катаракта. Но при заболяване на ретината голямо количество бета-каротин само влошава състоянието и причинява странични ефекти.

Особено плодът е полезен за хора, които са на диета и зрението им е намалено. Здравият човек не трябва да прекалява с доза кореноплодни зеленчуци, защото голямо количество витамин А може да бъде токсично. Морковът не коригира дефектите на зрението, той поддържа само общото състояние на оптичната система.

Лутеин и зеаксантин кондензират външната страна на ретината и добавят пигмент, който предпазва очите от увреждане от светлина. Това намалява риска от макулна дегенерация на ретината. Калий и манган в плода помагат на очната ябълка.

Морковите не коригират дефектите на зрението

Използвайки портокалова коренова култура ежедневно, зрителното увреждане на зрението изглежда много по-малко:

• умората намалява;
• зрителната острота се увеличава;
• възрастовите патологии са намалени.

Пресният сок от моркови повишава устойчивостта към дегенерация на тъканите и очните клетки. Но преди да го приемете, първо трябва да се отървете от болестта, а след това да възстановите клетките и тъканите чрез регенерация.

Доза моркови за подобряване на зрението

Лекарите препоръчват каротинът като компонент на морковите редовно. За здравето на очите препоръчителната доза е 750 g за 7 дни. Суров зеленчук, смесен със сметана, мед или растително масло.

Ако човек спортува, често седи пред компютър или е подложен на стрес, дозата се увеличава до 150 г на ден. Количеството на плода се коригира индивидуално за вашето тяло.

За да се подобри състоянието на очната ябълка, кореновата култура също е приемливо да се вари 20 минути. заедно с корите, така че да не губи полезни свойства. След - яжте с ядки, подобрява общото състояние на зрителния апарат и мозъчната дейност.

Най-често срещаният начин за консумация на моркови е сокът. Диетолозите съветват терапията с морковен сок веднъж годишно, която продължава 30 дни. За да направите това, всеки ден на празен стомах се пие 500-750 мл пресен сок. От диетата премахнете сладкишите, хляба, тестените изделия.

Моркови върхове за зрение

Морковите върхове се състоят от полезни киселини, витамини и минерали: витамини В1, В2, В3, В4, В5, D, Е, йод, желязо, магнезий и натрий.

Листата се използват и по време на диети. Зелените се натрошават и се добавят към ястията като подправка. За да избавите въздушната част на растението от горчив послевкус, неговите 15 минути. съхранява се във вряща вода. Върховете на моркови лекуват някои заболявания:

• алергии;
• недостиг на витамин;
• хипертония;
• уролитиаза;
• патология на храносмилателния тракт.

Но е важно да изберете доза зеленина, за да няма странични ефекти. Въздушната част на културата се справя и със зрително увреждане. Ако плодът на моркови поддържа само здравето на очите или предпазва, върховете на листата възстановяват и поддържат зрението. Добавянето му към диетата помага за справяне с късогледството и далекогледството..

Ежедневното добавяне на нарязани върхове към храната подобрява състоянието на зрителния апарат. Зелената култура съдържа 6 пъти повече витамин С от плода. Яденето на храна с върхове ще ускори храносмилането..

заключение

Ползите от морковите са неговите лечебни свойства за очите и храносмилането. От късогледство и далекогледство плодовете на моркова не лекуват, но върховете допринасят за профилактика на очните заболявания. За да подобрите зрението, се препоръчва да ядете 200 г от плода 3 пъти седмично и да добавяте надземната му част към готвената храна.