Употребата на моркови за панкреатит

Съставът на моркови е полезен зеленчук, от него се приготвят много ястия. Морковите и панкреасът са взаимосвързани, зеленчук, благодарение на полезните вещества в състава, помага при възпалителни процеси. Изучаването на характеристиките как да ядете моркови с панкреатит ще ви позволи да го използвате ефективно.

Употребата на моркови за панкреатит

Полезни свойства на моркови

Оранжевият корен има много полезни свойства. той:

• повишава имунитета;
• подобрява зрението;
• възстановява червата;
• има тонизиращ ефект;
• премахва токсините;
• съдържа 9 mg бетакаратин на 100 g продукт.

Използването на портокалов зеленчук по време на заболяването се извършва с повишено внимание.

Възможно ли е да ядете моркови по време на панкреатит

Поради своите лечебни свойства, морковите се добавят в менюто на пациенти с храносмилателни заболявания. Има морков за панкреатит трябва да бъде в ограничено количество. Това се дължи на факта, че началният стадий на заболяването включва глад. Храненето е позволено за 3 дни.

Морковите с панкреатит се допускат да се хранят под формата на пудинг, суфле, котлети.

Лекарите не препоръчват яденето на моркови с пациенти с панкреатит поради голямото количество фибри в състава. Храносмилателната система е трудна за обработка. Последицата от това ще бъде:

• подуване на корема;
• производство на газ;
• стомашно разстройство.

Разрешено е да се ядат моркови с панкреатит след термична обработка: по този начин влакното се разгражда.

Острата форма на заболяването

Възпалителният процес на панкреаса включва строга диета, храненето има ограничения. Морковите не се въвеждат в менюто на този етап от заболяването. Оранжевите кореноплодни се допускат да се ядат на 7-ми ден, но само след термична обработка. В сурова форма, при острата форма на панкреатит, морковите са забранени.

Хроничен панкреатит

Ядем варени моркови

Менюто в този стадий на заболяването е по-пестеливо, но яденето на непреработен портокалов зеленчук с възпален панкреас е забранено. Суровите корени от моркови остават трудни за панкреатит за храносмилателната система. Трябва да се обработва термично.

По време на хроничния стадий на възпаление на панкреаса не се добавя растително масло или домашна майонеза. По време на рецидив на заболяването на жлезата се въвеждат ограничения за приемане на мазнини, за да се избегне обостряне на болестта.

опрощаване

На етапа на ремисия на възпаление на панкреаса сокът от моркови е включен в менюто. Преди да го вземат, те се опитват да пият други напитки от зеленчуци и плодове..

Сокът от моркови се въвежда постепенно, в идеалния случай го смесете с други. Отначало пият сока без целулоза, после опитват с него.

Ако има проблеми със слабите изпражнения, пресни моркови и сокове от него се отлагат по време на ремисия на панкреатит до възстановяване. След като отново въведете сока в менюто. На пациент се разрешава да пие 400-500 мл на ден. Консумира се всеки ден..

Рецепти за готвене

Пуснете портокалов сок от портокалов зеленчук.

Морково пюре

За да приготвите пюре моркови ще ви трябва:

• обелете зеленчуците и нарежете на филийки;
• добавете вода и сложете на огъня, доведете до кипене, гответе 30 минути;
• нарязваме зеленчука с вилица или пасатор.

Порция картофено пюре за пациента ще бъде 150 g в 1 доза.

Сок от моркови

Можете да направите сок от моркови, ако изберете вкусни ярко оранжеви плодове и използвате сокоизстисквачка.

Когато има дискомфорт в корема, приемането на портокаловата коренова култура се спира до пълното възстановяване на тялото. Пресният сок се препоръчва при панкреатит и холецистит..

заключение

Морковите са полезен зеленчук, употребата на който при панкреатит е важно да се извършва внимателно и в същото време да се следи състоянието на здравето. Употребата на сурови моркови в острия и хроничен стадий на панкреатит е ограничена, зеленчукът се яде само след термична обработка. В зависимост от стадия на възпалителния процес, те решават приема и броя на ястията от портокаловия корен.