Как може и здравословно да се яде сурова тиква

Много хора знаят за ценните свойства на кратуните и помнят от детството полезна тиквена каша. Днес диетолозите казват: можете да ядете сурова тиква, защото тя печели не само на вкус, но и на полезни свойства. Не бива обаче да се забравя за чувството за пропорция и съществуващите противопоказания.

Как може и здравословно да се яде сурова тиква

Полезни свойства

Тиквата не е за нищо наречена склад на витамини и ценни вещества. По време на термичната обработка минералите са добре запазени, но много витамини, за съжаление, се унищожават.

Ето защо е много по-добре да ядете прясна тиква. Калорийното й съдържание е доста ниско: от 22 до 45 kcal на 100 g, което го прави чудесно за диета и насърчава здравословното отслабване.

Висок процент фибри в състава помага за прочистване на червата и нормализиране на храносмилането.

В допълнение, фибрите създават усещане за пълнота, което е важно за ежедневната енергичност и красивата фигура..

Аминокиселините, съдържащи се в тиквата, са отговорни за изграждането на мускулна и хрущялна тъкан, функционирането на нервната система и регенерацията на клетките..

Цинк, фосфор, желязо, магнезий, селен, калций, които са част от състава, са необходими за нормалния живот.

Витамините A, C, E, B, K, T, P са перфектно запазени и служат за поддържане на имунитета .

За красота

Този продукт е полезен не само за здраве и красива фигура..

Препоръчва се за укрепване на косата и подобряване на кожата. Веществата, съдържащи се в тиквата, допринасят за пречистването и обновяването на кожните клетки, активират кръвоснабдяването на всички органи, включително лицето и космените фоликули.

За дълготраен ефект продуктът се препоръчва да се яде и използва външно..

приложение

Прясна тиква се използва за приготвяне на различни ястия и напитки. В същото време те използват не само целулоза, но и сурови семена и прясно изцеден сок. Също така е добре да добавите тиквено масло в диетата си..

месо

Вкусни витаминни салати се приготвят от прясна каша. Много добра комбинация е кашата от тикви, ябълки и моркови. Тиквата, настъргана на ренде моркови, се добавя към вече приготвени зърнени храни или се разрежда с лъжица мед и се яде като десерт.

Можете да приготвите витаминни коктейли от целулоза, като използвате пасатор, комбинирайки тиква с различни плодове и плодове. Пресният зеленчук е вкусен сам по себе си - може да се яде поотделно, без да се смесва с нищо.

сок

Тиквеният сок ще ви избави от безсънието

Прясно изцеден сок се разрежда с вода, ябълков или морковен сок. Можете да добавите чаена лъжичка мед или резен лимон към сока.

Сутрин се препоръчва да го пиете за енергия, а вечер - за безсъние.

При уролитиаза консумацията на напитката се съгласува с лекаря и се пие три пъти на ден (по 100 мл всяка). Прясно изцеден сок помага за облекчаване на запека.

Слънчогледови семки

Суровите семена могат да се консумират точно така или да се добавят към салати и гранола.

За да запазите техните антихелминтни свойства, трябва да се храните с тънък филм, който отделя сърцевината от корите.

Също така, семената могат да се смилат в брашно и да се използват за поръсване на чинии или приготвяне на коктейл (тиквено брашно в комбинация с кисело-млечна напитка).

Препоръчва се да се пие коктейл 2 пъти на ден, за да се предотвратят заболявания и да се увеличи мозъчната активност, по време на периоди на интензивни спортни тренировки и по време на зимен дефицит на витамини..

масло

Тиквеното масло се получава от суров зеленчук и най-често се добавя към салати вместо слънчоглед.

Маслото може да се направи самостоятелно, но процесът на готвене отнема много време, затова мнозина предпочитат да купуват готови.

Продуктът помага за подобряване на зрението, облекчаване на тревожността, подобряване на сърдечно-съдовата система и създаване на профилактика на рака..

Маслото се препоръчва да се приема при аденом на простатата, по време на менопаузата, при косопад и проблемна кожа. На ден препоръчвайте не повече от 2 ч.л..

Противопоказания

На първо място, противопоказанията засягат хората с индивидуална непоносимост към продукта. Трябва да се внимава при ниска киселинност и заболявания на стомашно-чревния тракт, особено при колики в червата..

След като изядете семената, е по-добре да изплакнете устата си, за да не навредите на зъбния емайл.

Не злоупотребявайте с продукта при стомашно-чревни заболявания

Злоупотребата с продукти може да бъде вредна, затова е задължително да се спазват препоръчаните указания:

• сурова тиквена каша - не повече от 500 г на ден;
• неразреден тиквен сок - не повече от 300 мл;
• олио - не повече от 2 ч.л;
• семена - не повече от 300 g.

Използвайки суров зеленчук за лечение на всяка болест, е необходимо да се съгласува нормата на консумация с лекар. Прекомерното количество продукт може да доведе до храносмилателни разстройства (запек, метеоризъм, диария). Освен това не можете да ядете неузряла сурова тиква.

Полезни съвети

• Не е необходимо да съхранявате обелена и нарязана тиква дълго време - витамините в нея се унищожават с течение на времето. Зеленчуците се съхраняват най-добре в мазето в необелен вид или замразени на филийки във фризера.
• По споразумение с Вашия лекар, продуктът може да се използва по време на бременност. Неговите витамини и ценни вещества не само ще бъдат полезни за нероденото бебе, но и ще помогнат за намаляване на токсичността при майките. Правилно подбраната диета със сурова тиква ще премахне подуването и ще повиши имунитета.
• Този продукт се препоръчва за вегетарианци, както и за тези, които спазват строг пост. Наличието на протеини в самия зеленчук и семената му ще компенсира хранителните ограничения.
• Суровият зеленчук улеснява усвояването на тежки храни, като например месо. Препоръчва се да го комбинирате с тежки ястия по време на хранене или да изядете няколко парчета след ядене на основното хранене за по-добро храносмилане.

заключение

Суровата тиква е здравословен витаминен продукт с приятен вкус и свежа миризма. Използвайки зеленчук без термична обработка, получаваме максимум ценни вещества и витамини.

Полезно допълнение към диетата ще бъде не само пулпата на зеленчука, но и сок, семена, масло. С изключение на някои противопоказания, прясна тиква може да се яде всеки ден, следвайки установените стандарти.