Чери домати: ползи за здравето и вреди, ежедневен прием

Хранителна стойност и химичен състав

KBZhU на домати:

• калории: 15 kcal;
• протеини: 0,8 g;
• мазнини: 0,2 g;
• въглехидрати: 2,8 g.

Съставът на 100 g продукти включва:

• вода: 93.4 g;
• диетични фибри, органични киселини-
• витамини А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР;
• микроелементи: желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, молибден, бор, кобалт;
• макронутриенти: калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра.

Ефект върху тялото

Тези домати джудже са идеални през зимата, защото не губят стойността си по всяко време на годината. Плюс това, те съдържат 2 пъти повече твърди вещества от другите сортове. Подобно на повечето други домати, този сорт има много полезни качества, но също така носи известна вреда за хората..

Какви са полезни

• Основните положителни свойства включват:
• препоръчва се за отслабване и нормална поддръжка на тегло;
• служи като превантивна мярка срещу появата на ракови заболявания;
• с негова помощ калцият се усвоява по-добре, което влияе благоприятно върху работата на бъбреците на жлъчния канал;
• при хладно време компенсира намаляване на хранителните вещества;
• елиминира възпалителните процеси в организма;
• понижава риска от очни заболявания;
• помага при сърдечно-съдови заболявания;
• действа като естествен антидепресант поради ликопен, мощно вещество, намиращо се в черешата;
• нормализира процеса на храносмилане и ускорява метаболизма;
• създава усещане за пълнота и липса на глад;
• е незаменим източник на витамини по време на недостиг на витамини;
• премахва излишната влага от тялото;
• поради желязото намалява анемията;
• укрепва кръвоносните съдове и костната тъкан;
• насърчава по-бързото зарастване на рани;
• полезен за пациенти с хипертония и пациенти с атеросклероза;
• препоръчва се при загуба на сила.

Вреда и противопоказания

• Доматът има следните противопоказания:
• е силен алерген, поради което не се препоръчва да се ядат малки деца;
• вредни за възрастните хора;
• опасен за хора, страдащи от жлъчнокаменна болест;
• влошава се при неправилен метаболизъм;
• противопоказан при пациенти със стомашна язва, въпреки че в периода на спокойствие може да се консумира в малко количество.

Разходна норма на ден

Диетолозите препоръчват да се яде 6-8 парчета на ден или 200 г, ако няма странични ефекти от този продукт..

приложение

Този сорт домати има широк спектър от приложения. Според кулинарните експерти той има много необичаен вкус, несравним с всеки друг домат. Използва се в сурова храна за производството на различни зеленчукови салати, украсява се с ястия, служи като съставка за сандвичи, канапе, пици, пайове, пече се на скара, мариновани, осолени, пълнени, използва се в сушен вид, прави се захаросан плод.

Характеристики на избор и съхранение

Когато купувате чери домати, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• плодовете трябва да са гладки, с лъскав блясък, правилната форма, без признаци на гниене;
• да има богат, характерен за доматите аромат, отсъствието на който подсказва, че доматите са били накъсани и все още не са узрели;
• тон на кожата;
• вземете доматите с непокътната дръжка;
• трябва да се съхранява на тъмно, хладно място, за предпочитане не в хладилник.

Проучвайки всички положителни и отрицателни свойства на чери домати, можем да направим следното заключение: да се яде този сорт домати е необходимо, но само ако няма противопоказания за него.