Дали аспержите са диетичен продукт?

Кълновете от аспержи съдържат аспарагин, кумарини, сапонини и фитостероли, основни и незаменими аминокиселини и аспарагинова киселина.

Възможно ли е да ядете аспержи на диета?

Аспержните издънки са нискокалорични храни. В тях има много калий, който премахва излишната вода, което също допринася за хармонията на фигурата. Диетичните фибри почистват червата и заглушават чувството на глад. Благодарение на това е трудно да се възстанови на такъв продукт, но можете да загубите излишни килограми.

Свойства на аспержите за човешкото тяло при отслабване

Аспержите са полезни за човешкото тяло, но в някои случаи е по-добре да го откажете..

облага

Аспержите консумират кълнове за храна. Както всички млади издънки, те са богати на биологично активни вещества..

• Консумацията на кълнове от аспержи носи следните ползи:
• подобрява функцията на червата, насърчава изпразването;
• допринася за подобряването на микрофлората;
• почиства човешкото тяло от токсини и токсини;
• почиства бъбреците и пикочния мехур от пясък, камъни и бактерии;
• има отхрачващо действие и е полезен при респираторни заболявания;
• има антивирусни и антибактериални ефекти, но не потиска полезната микрофлора;
• съдържа антиоксиданти и е превенция на рака;
• добро за зрението;
• помага при ставни заболявания;
• влияе положително на нервната и сърдечно-съдовата система;
• активира ендокринната система;
• подобрява метаболизма и насърчава загубата на тегло;
• благоприятен ефект върху външния вид.

Вредни свойства и противопоказания

Аспержината киселина в аспержите може да придаде на урината миризма на сероводород. Не е необходимо да се притеснявате от това явление..

Противопоказание за консумацията на спаржеви кълнове е само индивидуална непоносимост към този продукт и обостряне на храносмилателни заболявания, диария.

Медицината нееднозначно се отнася до консумацията на аспержи с уролитиаза, тъй като този продукт може да допринесе за натрупването на калциеви оксалати. От друга страна, това е диуретик, който премахва солите.

Какви аспержи са по-добри за отслабване?

В продажба има няколко вида аспержи - бял, зелен и соев. Консумирайки бели или зелени кълнове, те губят тегло, а на соевите аспержи те изтъняват.

Дълбоко засадените кълнове от аспержи под земята ще бъдат бели, току-що покълнали - лилави. И след покълването на слънце, те започват да стават зелени.Различните видове аспержи имат своите собствени предимства за отслабване.

бял

Издънки от бял аспержи много ценена от германците. За да не поникнат веднага зелевите, се извършва олющването на растението. Белите кълнове са по-нежни и питателни. Обелват се преди консумация..

зелен

Зелените кълнове на аспержите са предпочитани от италианци и англичани. Става зелен чрез фотосинтеза и хлорофилно оцветяване. Тя има повече витамини и антиоксиданти, по-изразен вкус.

соя

Соев продукт няма нищо общо с аспержите. Това са пени, направени от соево мляко. Наричат ​​се соеви аспержи, китайците наричат ​​"фуджу", а японците - "юба". Може да се суши или да се яде пресен..

Както всеки соев продукт, и соевите аспержи са с много високо съдържание на калории - в 100 g се съдържа около 100 kcal. В допълнение, тя се консумира с различни сосове, които увеличават съдържанието на калории. Няма да отслабнете с такъв продукт. Трябва да се отбележи обаче, че той съдържа много протеини и е подходящ като негов източник за вегетарианци.

Как работи аспержите при управление на наднорменото тегло

Поради ниското си съдържание на калории и високата хранителна стойност Аспержите се използват в много диети за намаляване на теглото.. Този продукт съдържа малко калории и много растителни лесно смилаеми протеини. Голямо количество фибри подобряват процеса на храносмилане и премахват токсичните елементи, помагат срещу целулита.

В допълнение, този продукт има диуретичен ефект и помага да се премахне излишната течност от тялото, което също е много важно при загуба на тегло. Елемент като аспарагин помага за активирането на метаболитните процеси и изгарянето на телесните мазнини..

Издънките от аспержи имат положителен ефект върху емоционалното състояние, намаляват нервността от процеса на отслабване. Продуктът, богат на фибри, също заглушава глада. Аспержите помагат за изчистване на храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците, което е важно и при диети за отслабване..

Основните правила на диетата с аспержи

Аспарагусовите издънки за отслабване могат да бъдат включени на всяко хранене, включително за закуски, както и през нощта. Полезно за борба с излишните килограми и отвара от този продукт. Не се увличайте твърде много от този зеленчук, но използването на менюто за отслабване като гарнитура дори няма да навреди. Аспержите хармонизират добре с други зеленчуци (картофи, моркови, краставици, домати, зеле), пилешко или пуешко филе, варена риба, яйца, сирене.

Аспержите удължават ситостта, като по този начин намаляват апетита

При готвене, включително диетични, трябва да се вземат млади и свежи издънки. Те могат да бъдат на пара, пържени, задушени, варени. Този продукт е чудесен за замръзване за зимата. При обработката той запазва по-голямата част от своята полезни свойства и вещества. Преди готвене кълновете от аспержи се почистват от средата до дъното и след като се отрежат от основата. Нарязаните твърди основни части могат да се използват за приготвяне на зеленчукови супи.

За борба с излишните килограми е по-добре да готвите аспержи за двойка или да сварите. Сварете зелените аспержи за 2-4 минути, но белите около 12-15 минути. Парени зелени издънки се приготвят за 5 минути. След готвене се заливат със студена вода, така че да са лъскави и да имат приятна миризма. След това стъблата се сушат върху кърпа.

За отслабване не е необходимо аспержите да се консумират с мазни сосове. За намаляване на теглото е необходимо и рязко ограничаване на брашното, тлъстите и пържените храни. Яжте много зеленчуци, плодове, постно месо и риба. Храненето трябва да бъде поне 5 пъти на ден на малки порции. Пийте най-малко 2 литра течност на ден. Този зеленчук трябва да бъде в менюто 2 пъти на ден.

Аспержите допринасят за отслабването, но трябва да се консумират кълнове от аспержи, а не соев продукт. Освен това човек не трябва да разчита само на него, но също така трябва да се придържа към диетичното хранене като цяло и здравословния начин на живот.