Здравословен ли е аспержите?

Съдържание на калории и химичен състав

Помислете в таблицата какво съдържа полезното растение в състава му, какви витамини има в аспержите, колко протеини, мазнини, въглехидрати и ккал се съдържат на 100 грама:

За какво са полезни аспержите

След като научихме от предишния параграф от какво се състои аспержите, става ясно, че това е склад на полезни вещества. Освен че лесно се усвоява от организма, той принадлежи към нискокалорични храни и има много лечебни свойства..

Аспарагинът влиза в аспержите, с помощта на които кръвното налягане се понижава, кръвоносните съдове се разширяват. Освен това помага за отстраняване на амоняка от тялото. За тези, които са прекарали инфаркт или страдат от сърдечно заболяване, се препоръчва да се включи това полезно растение в диетата, тъй като аспарагинът действа върху работата на сърдечния мускул като стимулант.

• Веществата, съдържащи се в това растение, носят такива ползи за човешкото тяло:
Вижте





Голям брой витамини от група В, съдържащи се в това растение, влияят положително върху развитието на плода, затова бременните жени определено трябва да го използват. С диуретичен ефект аспержите премахват добре излишната течност от тялото. В резултат на това отокът се намалява, солите и токсините се елиминират, метаболизмът се стабилизира, храносмилателната система се подобрява и телесното тегло намалява.

За деца

Аспержите са нискокалорични продукти, обогатени с минерали и витамини, които са важни за растящото тяло, така че ще донесат значителни ползи, ако бъдат включени в диетата на децата. Освен това поддържа имунитета и предупреждава за признаци на недостиг на витамини..

Важно е! Преди да въведете аспержи в диетата на бебето, непременно трябва да се консултирате с педиатър, който ще потвърди безопасността на промените в храненето на вашето дете.
Въвеждането на допълващи храни с добавянето на това зеленчуково растение се препоръчва не по-рано, докато детето навърши 10 месеца, тъй като може да бъде доста трудно за тялото на детето и да причини колики, подуване на корема или разстройство в храносмилателната система.

За възрастни хора

Тъй като аспержите в своя химичен състав имат много вещества, които имат благоприятен ефект върху сърцето и подпомагат нормалното функциониране на сърдечния мускул, той е показан за възрастни хора.



Той е в състояние леко да успокои нервната система, понижава кръвното налягане, действа като аспирин, изтънява кръвта и предотвратява тромбозата. Младото растение предпазва от развитие на диабет и атеросклероза.

Противопоказания и вреди






Въпреки факта, че аспержите съдържат многобройни предимства, в него има и недостатъци. Както всяко растение, има полезни и вредни свойства..

• Необходимо е да се откаже от използването му на хора, които имат:
• индивидуална непоносимост или алергия към аспержи;
• пептична язва на стомаха, както и дванадесетопръстника;
• заболявания на бъбреците и пикочната система.

приложение

Това тревисто растение се използва широко в готварството, козметологията и народната медицина. Как да консумираме аспержите, така че да носи максимални ползи, ще разгледаме допълнително.

В готвенето

В готвенето това растение се използва в различни форми: може да се задушава, пържи, пече, варено или на пара. Много вкусни и здравословни са салатите със зелени млади аспержи. За да се запазят всички полезни и хранителни свойства, не е необходимо да се подлагате на продължителна термична обработка.

За тези, които се борят с висок холестерол, не забравяйте, че задушените аспержи намаляват холестерола. За зимата можете да готвите осолени аспержи, в които всички хранителни вещества са перфектно запазени. В студения сезон ще бъде чудесно допълнение към хранително-витаминната диета.

В козметологията

Сокът от аспержи почиства кожата от мъртви клетки и черни петна, тонизира и подмладява кожата, премахва синини и отоци под очите. Необходимо е да избършете лицето със сок сутрин и вечер след измиване и почистване. Екстракт от това растение е съставка на успокояващи лосиони, понижава нивото на pH на кожата, действа като проводник на подхранващи кремове.

Ето 2 варианта за рецепти за маски:

1. Маска за подмладяване на лицето. За готвене трябва да вземете 2 с.л. л. ситно нарязани издънки от аспержи, смесете с 2 с.л. л. извара с ниско съдържание на мазнини, добавете малко сметана на тънка. Продуктът трябва да се нанесе върху почистено лице и да се държи 10 минути. След това измийте с топла вода.
2. Маска за овлажняване на кожата. За да приготвите такава маска, трябва да смесите 1 с.л. л. нарязани аспержи, 2 с.л. л. настъргана прясна краставица, добавете 1 капка розово масло. Маската трябва да се нанася върху лицето в продължение на 10 минути. Изплакнете препоръчания сок от краставици или топла преварена вода.

В народната медицина

В народната медицина аспержите се използват при различни заболявания..

Рецептите на някои народни средства са дадени по-долу:

1. С анемия и простатит трябва да смесите сока от младите издънки на растението и сока от моркови в съотношение 1: 2 и да пиете 3 пъти на ден преди хранене, 1 супена лъжица. л.
2. С хипертрофия простатна жлеза или цироза на черния дроб, което трябва да приготвите такава инфузия: 1 супена лъжица. л. нарязани пресни коренища се залива с 1 чаша вряла вода. Инфузията трябва да се доведе до кипене, оставете да се вари един час, прецедете и пийте 3-4 пъти на ден по 2 с.л. л. 30 минути преди хранене.
3. С подагра Препоръчва се да се приготви инфузия от 3 с.л. л. нарязани издънки и 1,5 с.л. топла вода. Настойката трябва да се постави на много бавен огън и да се остави до момента, когато водата стане 3 пъти по-малко. След това е необходимо да се прецеди и изстиска дебелото. Трябва да използвате бульона 3 пъти на ден, 2 ч.л. преди хранене. Може да се замени и с прясно изцеден сок в същото количество..
4. С цистит, жлъчнокаменна болест, холецистит трябва да се приготви отвара от 2 супени лъжици. л. нарязани стъбла и 500 мл вода. Инфузията трябва да се постави на бавен огън за половин час, след което се прецежда и се добавя преварена вода до първоначалното й ниво. Инфузията трябва да се приема 2-3 пъти на ден, половин чаша, половин час преди хранене.

Включвайки здрави аспержи в диетата си, можете да поддържате здравето си и дори да се отървете от някои неразположения.