Какво е полезно аспержите за мъже, жени, бременни

Ползите и вредите от аспержите е интересен въпрос за тези, които се опитват да спазват здравословна диета. Аспержите или аспержите в много случаи могат да подобрят благосъстоянието и да имат лечебен ефект, но за това е необходимо да се разберат неговите свойства.

Какъв вкус на аспержи

Феновете на необичаен продукт често сравняват вкуса на аспержите с вкуса на младия карфиол или броколи. Други твърдят, че продуктът е по-скоро като стебло от зеле с лек вкус на зелен грах. Но, така или иначе, отзивите за вкуса на аспержите са предимно положителни.

От какво са направени аспержите?

Стойността на аспержите се дължи не само на приятния му вкус, но и на полезните елементи в състава. Сочните стъбла на продукта съдържат:

• калий, фосфор и калций;
• желязо и магнезий;
• натрий;
• сяра;
• аминокиселини;
• антиоксидант глутатион;
• сапонини;
• инулинов полизахарид;
• рутин и кемпферол;
• кверцетин;
• целулоза.

Силициевият елемент е много важен в състава на аспержите - от 100 g от продукта можете да получите до 3,5 дневни норми на това вещество.

Какви витамини в аспержите

Освен минерали, аминокиселини и други вещества, аспержите съдържат много витамини. А именно:

• Витамин С
• витамини В1 и В2;
• витамини А и Е.

В състава на аспержите има никотинова киселина или витамин РР. Употребата на продукта помага да се предотврати развитието на недостиг на витамини и повишава жизнеността и издръжливостта на организма.

Колко въглехидрати, протеини и мазнини има в аспержите

Хранителната стойност на аспержите е представена главно от въглехидрати - тези вещества заемат около 3,1 g от общото количество. Продуктът съдържа и някои протеини - около 1.9 g, и мазнини в количество от 0,1 g.

Колко калории в аспержите

Калорийното съдържание на аспержите е изключително ниско. Пресните стъбла на зеленчуково растение съдържат около 22 kcal на 100 g, продуктът е идеален за диетата на хората, които следят фигурата си.

Индекс на гликемични аспержи

Аспержите са безопасен продукт за хора с високи нива на захар. Гликемичният му индекс е само 15 единици, когато използвате продукта, няма рязко повишаване на кръвната глюкоза.

Какво е полезно аспержите за човешкото тяло

Аспержите в диетата имат много положителен ефект върху здравето. Ако аспержите се консумират редовно, този продукт:

• благоприятен ефект върху зрението и състоянието на кожата поради високото съдържание на бета-каротин;
• спомагат за премахване на симптомите на недостиг на витамини;
• намаляват кръвното налягане и укрепват стените на кръвоносните съдове;
• предпазва сърдечно-съдовата система от развитието на атеросклероза и опасни сърдечни заболявания;
• подобрява състоянието на ставите и съединителните тъкани;
• благоприятен ефект върху състава на кръвта;
• Ще има успокояващ ефект върху нервната система и ще подобри качеството на съня;
• ще служи като добър естествен диуретик и ще има полза в случай на проблеми с бъбреците и пикочната система;
• подобрява храносмилателните процеси и спомага за регулирането на метаболизма на организма.

В допълнение, аспержите се използват като муколитик при настинки, помагат за премахване на храчките. Антиоксидантите и витамин С в състава на продукта укрепват имунната система на организма и се борят с различни възпалителни процеси. Раковият аспержи е добър като профилактично средство, ускорява процесите на обновяване на клетките и помага за предотвратяване на развитието на рак.

Защо аспержите са полезни за женското тяло?

От древни времена аспержите са особено ценени заради полезните си свойства за женското тяло. За медицински цели растението се използва активно в Аюрведа и традиционната медицина. Аспержите имат благоприятен ефект върху женската репродуктивна система, увеличават способността за зачеване, изравняват хормоналния фон и имат успокояващ и лек аналгетичен ефект. Полезно е да използвате продукта както по време на менструация, така и по време на менопаузата при възрастни хора.

Ползите и вредите от аспержите за здравето на жените са, че продуктът помага на жените да се грижат за красотата си. Витамините и антиоксидантите в състава на растението допринасят за подмладяване и запазване на свежестта и здравата кожа. Аспержите помагат за поддържане на здравословно тегло и предотвратяват натрупването на токсини и токсини в организма..

Какво е полезно аспержите за мъжете

Аспержите са полезни за мъжкото тяло, на първо място, растението предпазва пикочно-половата система от неразположения. Аспержите имат благоприятен ефект при намаляване на либидото и потентността, при възпалителни процеси и простатит.

В допълнение, продуктът се възползва от тежък махмурлук. Препоръчва се употребата на аспержи на следващата сутрин след изобилни пиршества, присъстващите в него вещества ще допринесат за бързото извеждане на токсичните вещества от тялото. Аспержите не само ще помогнат за облекчаване на синдрома на махмурлука, но и ще предпазят от разрушаване на чернодробните клетки.

За какво е добър Аспарагус по време на бременност?

Когато носите дете, е много полезно да включите аспержите в диетата за бременни жени. На първо място, аспержите са наситени с фолиева киселина, което е необходимо не само за бъдещата майка, но и за развиващия се плод.

Освен това полезните свойства на аспержите помагат на жените да се преборят с подуването и да облекчат умората, да успокоят нервите и дори да извадят кръвното налягане. Бъдещите майки често страдат от запек в по-късните етапи, но аспержите помагат за регулиране на храносмилането и насърчават навременното извеждане на токсините от тялото..

Често задавани въпроси

Аспержите не принадлежат към категорията на деликатесите и оскъдните храни. Това обаче не е толкова често на обикновена маса, което повдига важни въпроси относно използването му.

Възможно ли е да ядете аспержи, докато отслабвате

Тъй като съдържанието на калории в аспержите е изключително ниско, той често се използва в диети за отслабване. Продуктът помага за премахване на излишните течности, отпадъци и вредни вещества за организма, в комбинация със здравословна диета, това ви позволява да се отървете от около 2 кг седмично.

В аспержите има не само фибри, но и голям брой витамини и минерали. Следователно полезността на продукта върху диета се крие във факта, че аспержите предотвратяват появата на недостиг на витамини и анемия. Използвайте продукта в малки количества ежедневно. Препоръчва се само да разнообразите диетата с други полезни продукти и от време на време да правите почивки при употребата на аспержи.

Възможно ли е да се яде аспержи на кърмачка

Въпреки многото полезни свойства на аспержите, по-добре е да го откажете по време на кърмене. Факт е, че продуктът често причинява алергии при кърмачета и може също да доведе до подуване на корема, колики и метеоризъм. Големите количества фибри в продукта не винаги се усвояват добре от храносмилателната система на бебетата, така че е по-добре да отложите връщането на аспержите в диетата до края на кърменето.

Може деца аспержи

Тъй като аспержите, богати на диетични фибри, се абсорбират слабо от червата на малко дете, препоръчва се продуктът да се въведе в диетата на децата едва от 2-годишна възраст. В този случай първоначалното количество на продукта трябва да бъде минимално, а преди да предложите аспержите на детето, то трябва да бъде на пара или варено. Продуктът няма да стане по-малко полезен от това, но усвояемостта му ще се подобри значително, тъй като обемът на фибрите ще намалее.

Мога ли да имам аспержи при гастрит?

Грубите диетични фибри при аспержи при остър гастрит могат да навредят на тялото, тъй като фибрите имат дразнещ ефект върху стените на стомаха. При обостряне на гастрит, особено ако е придружен от повишена киселинност, е нежелателно да се използва продуктът.

Но в състояние на ремисия има аспержи в малки количества е възможно, това ще подобри храносмилането. Но в същото време се препоръчва да сварите продукта предварително и да спазвате умерени дози, като консумирате аспержи не повече от два пъти седмично.

Възможно ли е да се аспержира при подагра

Подаграта се характеризира с прекомерно натрупване на пикочна киселина в ставите и се счита за доста сериозно хронично заболяване. При наличието на това заболяване е необходимо да се спазва стриктна диета, която предполага отхвърляне на редица продукти.

При подагра аспержите също попадат под забраната. За да не провокирате поредното обостряне на болестта, дори по време на ремисия, е по-добре напълно да се откажете от аспержите или да го използвате в минимални количества и след щателна термична обработка.

Възможно ли е да се аспержи с диабет тип 2

При наличие на диабет аспержите могат да бъдат от голяма полза. Той има ниско съдържание на калории и нисък гликемичен индекс, което означава, че не води до наддаване на тегло или скокове на глюкозата. Аспержите наситени добре, спомагат за извеждането на токсините от тялото и премахват отоците, предпазват черния дроб, кръвоносните съдове и сърцето от развитието на неразположения.

Редовната употреба на продукта при диабет помага да се поддържа стабилно ниво на захар. Освен това аспержите предотвратяват развитието на опасни усложнения и като цяло укрепват организма..

Мога ли да взема аспержи при панкреатит?

При остро възпаление на панкреаса аспержите са строго забранени. На първо място, той има дразнещ ефект върху храносмилателните органи и води до влошаване на благосъстоянието. Повишеното съдържание на сапонини и фибри в продукта може да причини метеоризъм, гадене, повишена болка.

В тихата фаза на заболяването, при липса на болка, аспержите могат да бъдат включени в диетата от време на време. Но свареният продукт ще донесе най-голяма полза - в него има много витамини и той се усвоява по-бързо и лесно. С продукта не трябва да се злоупотребява - достатъчно е да въведете аспержи в диетата 1-2 пъти седмично.

Готвене на аспержи

Сочните и вкусни аспержи се използват в готвенето много широко. На първо място, той се използва като независима закуска и като част от салати - можете да ядете аспержи в суровия му вид, достатъчно е да измиете правилно продукта.

Полезните свойства на аспержите в диетата се запазват дори след термична обработка, така че се вари и пече във фурната, пържени и задушени. Готвенето има положителен ефект върху вкуса на продукта - аспержите запазват приятен вкус, но в същото време става по-мек и ароматен.

Аспержите вървят добре с повечето храни. Придава необичаен, но интересен вкус на зеленчукови салати, служи като добро допълнение към месни и рибни ястия, към морски дарове и брашно..

Лечение на аспержи

Традиционната медицина често използва лекарствени аспержи - ядливо растение помага да се отървете от редица заболявания или поне да облекчите симптомите.

• С оток. За да приготвите здравословен диуретик, трябва да смилате малък корен от аспержи в количество от 1 голяма лъжица, след това изсипете суровината в 200 мл вода и кипнете под капака за около 10 минути. След като агентът се охлади и малко се влее, ще бъде възможно да се пие четири пъти на ден на празен стомах, само 50 мл. Домашното лекарство ще помогне да се премахне натрупаната течност от тъканите и да се подобри работата на бъбреците и сърцето..
• С холецистит. Друга рецепта предполага използването на аспержи за облекчаване на възпалението в жлъчния мехур и каналите. Аспержите трябва да бъдат смачкани в количество от 1 малка лъжица, изсипете чаша вряла вода и настоявайте 2 часа под капака. След това е необходимо да прецедите полезна инфузия и да я пиете по 2 големи лъжици на всеки няколко часа през целия ден. Такъв инструмент ще помогне за облекчаване на болката, а също така спира признаците на възпаление..
• С отслабване на потентността. За мъжете ще бъде полезна следната рецепта: 5 плодове от аспержи трябва да се залеят с чаша вряла вода и да се настояват под капака в продължение на 8-10 часа. Инфузията се приема по 2 големи лъжици на всеки 4 часа, общото лечение трябва да продължи 2-3 седмици, след което аспержите ще помогнат за връщане на либидото.
• Аспержите имат благоприятен ефект при тахикардия и други нарушения на сърдечния ритъм. Пресни или изсушени стъбла трябва да бъдат нарязани, варени в гореща вода, като чай, и да се пие по 100 мл наведнъж през целия ден. Общо трябва да приемете лекарството в продължение на 10 дни, след което те правят почивка за няколко седмици.

Аспержите са добро лекарство срещу безсъние и тревожни разстройства. Около 100 г плодове на растението трябва да се заливат с литър вода и да се варят на слаб огън за четвърт час. Ако приемете това лекарство на няколко глътки малко преди сън, аспержите нормализират съня и укрепват нервната система.

Използването на аспержи в козметологията

Ползите от аспержите за тялото не са само в кулинарните и лечебните свойства на продукта. Аспержите имат мощен козметичен ефект, поради високото си съдържание на витамини и антиоксиданти се използва за грижа за красотата..

• Подмладяваща маска за лице. За да премахнете първите бръчки и да направите кожата по-еластична, трябва да смилате прясното стъбло от аспержи до състояние на каша и след това да комбинирате 2 големи супени лъжици от суровината със същото количество извара и сметана. Продуктът се смесва старателно, разпределя се върху кожата и се държи за 15 минути. Ако провеждате процедурата поне два пъти седмично, лицето ви бързо ще се подмлади, а кожата ще стане видимо по-свежа.
• Избелваща маска за лице. Друга маска помага да се изравни тонуса на епидермиса и да се премахнат възрастовите петна и лунички. Необходимо е да смесите 1 голяма лъжица нарязани аспержи с 1 малка лъжица пресен сок от моркови и след това да добавите 1 малка лъжица заквасена сметана. Маската се разстила върху лицето, задържа 20 минути и след това се отмива и ще бъде полезно да избършете чистата кожа с кубче лед.

Полезните свойства на аспержите помагат да се отървете от целулитните отлагания отстрани, бедрата и задните части. Необходимо е да се приготви отвара - залейте 2 малки супени лъжици нарязани аспержи с чаша гореща вода и варете на слаб огън само 5 минути.

След това лекарството се настоява за около половин час, след което се приема перорално 4 пъти на ден по половин чаша. Също така, полезна отвара може да се изтрива ежедневно върху проблемните зони на тялото. Аспержите помагат за установяване на метаболизма на мазнините, така че бедрата, задните части и стомахът бързо стават по-еластични и стегнати, а грозните отлагания отминават.

Какво е вредните аспержи

Полезните свойства и противопоказанията на аспержите са нееднозначни, може да причини вреда на организма при определени заболявания и състояния. Противопоказанията за продукта са:

• индивидуална алергия към аспержи;
• остър панкреатит или гастрит;
• стомашна язва при обостряне и тежки чревни заболявания;
• цистит;
• период на кърмене;
• тежка подагра.

Продуктът съдържа доста много сяра. При честа употреба на аспержи тази функция може да даде оригинален страничен ефект - изразена неприятна миризма на сяра, излъчвана от кожата. По-добре е да използвате продукта в малки количества и само до 3 пъти седмично, тогава неговите свойства ще донесат максимални ползи.

Кои аспержи са по-здравословни

В магазините можете да видите не само зелени, но и бели аспержи. Всъщност говорим за едно и също растение, основната разлика между видовете аспержи е методите на отглеждане. Зелените аспержи се отглеждат по обичайния начин, което му позволява да получи достатъчно слънчева светлина за фотосинтеза. Що се отнася до белите стъбла, те са напълно покрити със земя по време на отглеждането, следователно издънките растат почти на тъмно, не виждайки слънцето, и запазват бял цвят.

По отношение на вкуса, белите аспержи са много по-меки и по-нежни от зелените. В допълнение, той съдържа повече захар, което го прави по-висококалоричен продукт. Зелените аспержи са малко по-твърди, но хранителната му стойност е по-ниска и освен това съдържа повече витамин В, аскорбинова киселина и фолиева киселина.

Така вкусът на белите аспержи изглежда много по-хубав. Но полезните свойства на зелените аспержи все още са по-високи, може да предложи максимално количество здравословни вещества.

Как да изберем Аспержи

За да ви хареса продукт с приятен вкус и полезни свойства, трябва да го изберете правилно при покупка.

• Стъблата на висококачествените аспержи трябва да са плътни, твърди и затворени, без издънки със семена.
• По стъблата не трябва да има тъмни петна, черни точки или каквито и да било щети.
• Пресните аспержи изглеждат сочни, а стъблото на растението има заоблена форма.
• Добрите аспержи не излъчват силна миризма.
• Не трябва да купувате аспержи, ако върховете на стъблата вече са отворени - това предполага, че аспержите са узрели.
• В допълнение, по-добре е да се изостави придобиването на аспержи със семенни стрелки, твърде тънки или сплескани стъбла, изсушени върхове на стъблата.
• Фактът, че продуктът е развален, се показва от наличието на черни петна по повърхността на стъблата и миризмата, излъчвана от тях.

В магазините аспержите често се продават във вакуумна опаковка. Ако на вътрешната повърхност на филма се вижда конденз, а самите стъбла на зеленчука са мокри, тогава не трябва да купувате такъв аспержи - той вече започва да се влошава и употребата му е много по-ниска от тази на свеж продукт.

Как да съхраняваме аспержите

Зелените или бели аспержи са продукт с много кратък срок на годност. Необходимо е да се съхраняват аспержите в хладилника на долния рафт, но дори и така, стъблата могат да запазят свежестта си за не повече от 2 дни. Най-добре е да приготвите аспержите веднага след придобиването.

заключение

Ползите и вредите от аспержите зависят от това колко добре да го използвате. При умерена употреба необичаен зеленчук има благоприятен ефект върху организма и помага за укрепване на силата и подобряване на благосъстоянието. Но в същото време е необходимо да запомните противопоказанията на аспержите и да се придържате към малки количества консумация.