Топ 10 вкусни стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на чесън с чесън за зимата за дългосрочно съхранение

Рецептата за horlauder е достатъчно проста и готвенето му у дома не е трудно. Това е необичайно вкусно "подправка-предястие" за ястия. Добре върви с месо и рибни продукти, салати, варени картофи. Идеален за зимния сезон заедно с валцувани краставици и домати. Съхранява се няколко години в студено помещение..

Доматите и чесънът трябва да се накълцат по удобен начин, добавете сол и разбъркайте. Оставете за няколко часа, за да настоявате. Опитайте за острота и сервирайте.

Пикантна скилидка чесън с хрян

Както беше описано по-горе, хрянът има редица положителни свойства: убива микробите. Следователно тази закуска се съхранява дълго време.

Съставки за създаване на такава вариация на horlloder:

1. 3 килограма домати.
2. 300-400 грама хрян.
3. 500 грама чесън.
4. 50 грама захар.
5. Сол, черен пипер.

Рецепта за готвене

На първо място се приготвя хрян, който, както знаете, е слабо и трудно се смила. Следователно, той се накисва във вода за известно време, така че да се „броди“ малко, след което ще може да се премахне обелката с четка с лекота.

По-нататък, за производството на хорлодер е необходимо чесънът да се нарязва фино с доматите и да се смесва с хрян. Добавете сол, захар - някои добавете щипка смлян пипер и изсипете масата в буркан.

С моркови за зимата

Gorloder с моркови е вкусен и здравословен. Направете го лесно.

За да се подготвите ще ви трябва:

1. 3 килограма домат.
2. 700 грама-1 килограм моркови.
3. 300-350 грама хрян.
4. 200 грама чесън.
5. 50 грама оцет.
6. Сол, захар, черен пипер.

Смелете и смесете храни. Добавете подправките и сварете. Оставете да изстине и навийте в буркани.

С добавка на тиквички

За да направите кренър с тиквички, трябва:

1. 3 килограма домати.
2. 1 килограм тиквички.
3. 1 супена лъжица червен пипер.
4. 50 грама растително масло.
5. 500 грама чесън.
6. сол.
7. Пипер, захар - според нуждите.

Съставките трябва да се нарязват или смилат с пасатор, разбъркват се и се оставят да варят малко. След това, ако желаете, кипнете и навийте в консерви.

Направен от зелен домат

Зеленият доматен хрян е вкусен. По-долу е описано как да приготвите такъв сос стъпка по стъпка.

продукти:

1. 1 килограм зелен домат.
2. 300 грама чесън
3. 200 грама хрян.
4. 50 грама олио.
5. Сол, захар, черен пипер на вкус.

Рецепта за готвене

Нарежете на ситно или настържете съставките и разбъркайте една с друга. Добавете подправка на вкус.

Моля, обърнете внимание, че в приготвения сос от време на време се проявява горчивина, поради което е най-добре да изберете не твърде зелени домати.

Стръкът трябва да се отстрани от домата. Не забравяйте да обелите чесъна и да оставите хрян във водата за един час.

Сосът също се влива по-добре в продължение на няколко часа, за да се разкрие вкуса. Налейте маслото в края и го оваляйте в консерви.

Подправено с чушки и билки

Пикантните пиперки и готварската печка се готвят по същия начин, както с черен пипер.

Такива компоненти са му необходими:

1. 3 килограма домати.
2. 500-700 грама чесън.
3. 400 грама хрян.
4. сол.
5. Захар (ако е необходимо).
6. 1-2 люти червени чушки.
7. Подправки (билки - могат да бъдат самостоятелно приготвени или закупени в магазина).

За готвене първо трябва да накиснете хряна. Обелете пресни домати. Обелете чушките. Нарежете и нарежете продуктите. Разбъркайте заедно и оставете време да се вари. В края добавете билки, сол. Ако сосът има горчив вкус, добавете захар, ако е необходимо.

С чесън и ябълки

Лесно е да направите детелина от чесън с ябълки и ябълки.

Най-подходящи са киселите плодове от ябълки.

компонента:

• червени домати (рецепта на килограм);
• 1,5 килограма ябълки;
• 1 килограм чесън;
• 400 грама хрян;
• сол;
• пипер;
• захар.

Метод на готвене

Първоначално ябълките се обелват. Ядрото с костите се отстранява. Също така е по-добре да премахнете корите от домати. Пригответе хрян, предварително накиснат във вода.

Смелете и смесете всички продукти. Добавете сол. Захарта се добавя, ако се усеща горчивина или киселинност..

Не забравяйте, че тежестта на това ястие ще се отвори след няколко дни, така че не прекалявайте. Най-добре поставени в студена стая..

С чесън и цвекло

Приготвянето на чесново цвекло с цвекло е лесно.
Цвеклото ще послужи като отлично допълнително разреждане на този сос. Това предястие е ароматно и красиво на цвят..

компонента:

• 1 килограм цвекло;
• 500 грама хрян;
• 200-300 грама чесън;
• сол, черен пипер, захар.

подготовка

Продуктите се обелват и нарязват на ситно. След това разбъркайте и добавете сол, захар и черен пипер..

Поставете в хладилника за спестяване или навийте в буркан за дългосрочно съхранение.

В такъв коктейл се добавя чушков пипер за повече пикантност или орехи за подправка.

С добавяне на черен пипер

Чушките от камбанки имат подчертан цвят и приятна миризма.

съставки:

• 3 килограма зрели домати;
• 1,5 килограма черен пипер;
• 500 грама чесън;
• 2-3 парчета люта чушка;
• сол;
• пипер.

готвене рецепта

Първо всеки зеленчук се отделя от корите, а семената се отстраняват от пипера. Продуктите се смилат и смесват. Ако смятате, че доматите имат кисел вкус - добавете захар по желание.

След като всички продукти се смесят, се подреждат в буркани.

Поради факта, че хрянът не се използва в горната рецепта, сосът е плесенясен. За да избегнете това, под капака се изсипват няколко капки растително масло.

С краставици

Gorloder с краставици ще има приятен, необичаен вкус.

Следните съставки ще са необходими за приготвянето на хрян от куркума:

1. 3 килограма пресни домати.
2. 1-1,5 килограма краставици.
3. 450 грама чесън.
4. 350 грама хрян.
5. Подправки: сол, черен пипер.

Обелете всеки продукт, нарежете или смилайте през месомелачка. След това се смесват продуктите (зеленчуците). Сол, черен пипер се добавят и се овалват в буркан. Ако е необходимо, доведете до кипене.

Как да запазим холодер за зимата

За да се запази сосарят за зимата или дори няколко години, той се вари, след което се навива в буркан.

Също така домакините спазват правилата за дългосрочно съхранение:

1. Предварително стерилизирайте банките.
2. Добавете 1 супена лъжица оцет към масата на корите.
3. Ако хрянът не се използва в приготвянето, тогава 1 супена лъжица растително масло се изсипва под капака, преди да се навие в буркан.

Следвайте тези прости правила и сосът ще се поддържа в добро състояние в продължение на няколко години..