Полезни и вредни свойства на картофения сок

Не всички знаят за магическите свойства на картофите, считайки го за съвсем обикновен продукт, предназначен чисто за храна. Картофеният сок обаче е и полезно лекарство, ефективно козметично и профилактично средство. Нека разгледаме по-подробно полезните свойства и противопоказанията на картофения сок.

Полезни и вредни свойства на картофения сок

структура

Полезните свойства на картофения сок се основават на особеностите на неговия състав, богат на витамини и микроелементи, от които се нуждаем. Картофите съдържат голям запас от витамин С, който е необходим за ефективното функциониране на имунната и кръвоносната системи. Този зеленчук е отличен източник на витамин В6, който е необходим за нормалното функциониране на сърцето и нервната система..

Продуктът съдържа също витамини А, Е, РР. Всички тези вещества помагат в борбата с отрицателните ефекти на свободните радикали, като предотвратяват онкологията и забавят стареенето на организма. От минералните елементи в този продукт съдържа: калий, желязо, фосфор, магнезий, калций, манган, натрий и други. Полезните вещества подхранват тялото ни, помагат за изграждането на протеини, подобряват метаболизма, премахват токсините и излишната течност.

Ползи от сока

За какво е полезен картофеният сок в сравнение с ястията, приготвени от картофи? Никой няма да яде този зеленчук в суровия му вид и не всички витамини и хранителни вещества се запазват чрез термична обработка. В допълнение, някои витамини са напълно разтворими във вода при варене на картофи..

Полезна характеристика на картофения сок е, че можете да го пиете прясно - макар и не като вкусна напитка, но поне като правилното лекарство. В допълнение, вкусът на сока може да се подобри чрез смесването му с други здравословни пресни сокове (например морков, тиква или цвекло).

Трябва обаче да се помни, че свойствата на картофения сок не се запазват дълго време поради окисляване, така че трябва да се пие прясно изцеден, като се чака само няколко минути за магарешко нишесте.

За вътрешна употреба

Подпомага стомаха и червата

Картофеният сок е полезен при лечението на заболявания на стомаха и червата, по-специално при язви, киселини, гастрити. Употребата му помага за намаляване на киселинността и значително намаляване на болката. Картофеният сок помага за очистването на организма и премахва излишната течност, което е добре както за здравето, така и за отслабването. В същото време черният дроб е добре разтоварен и подуването се отстранява (което е особено важно за жените по време на бременност).

Прясно изцеден картофен сок се препоръчва да се пие за понижаване на кръвното налягане и лечение на заболявания на жлъчния мехур. Той се препоръчва да приема жени, които имат маточни фиброми. Смята се, че почистващите и защитните свойства на картофения сок помагат значително да се подобри благосъстоянието на пациенти с лъчева болест. В допълнение, този инструмент се препоръчва за здрави хора - за профилактика на заболявания и повишаване на имунитета.

За външна употреба

На първо място, външната употреба на това лекарство е показана при изгаряния, рани, дерматологични обриви. Прясно изцеден сок почиства увредената зона, предотвратява възпалението и насърчава ранното заздравяване. Традиционната медицина препоръчва използването на този инструмент за изплакване на устата при възпаление на венците, зъбобол, кариес. Освен това при настинки и за предотвратяване на такъв картофен сок можете да гаргарате.

Каква е ползата от този продукт за красота и козметология? На първо място трябва да се отбележи благотворното влияние на картофения сок върху структурата и външния вид на кожата ни. Маски, компреси и разтривки помагат за омекотяване и почистване на кожата, предотвратяват и премахват бръчките, възстановяват еластичността и гладкостта. С този инструмент можете ефективно да избелите кожата и да се отървете от тъмните петна под очите. Освен това картофеният сок се използва успешно при производството на маски за коса и нокти..

Противопоказания

Може ли пресният картоф да навреди на тялото ни? На първо място, това се случва в случаите, когато за приготвяне на лекарството се използват зелени или покълнали картофи, които съдържат повишени нива на соланин. (Особено строги противопоказания за това вещество важат за бременни жени и малки деца.)

Картофите, които се съхраняват дълго време на топло и светло място, не трябва да се използват - набръчкана кора, зелени петна, кълнове и „очи“ ще станат индикатори за неподходяща.

В краен случай изрежете коричките и зелените участъци на грудката с много дебел слой.

Противопоказанията за употребата на този инструмент се отнасят до заболявания като гастрит с ниска киселинност и диабет. Прекалената употреба на лекарства от картофи може да навреди на организма, особено на стомаха. При всякакви заболявания е необходимо стриктно да се спазва предписаната доза и преди да се пристъпи към лечение, е задължително да се консултирате с лекар.

Как да готвя

Лечебното свежо трябва да се приготвя от картофи от розово-червени сортове, които съдържат най-голямо количество хранителни вещества. Този вид лечение има смисъл само в периода от юли до февруари (или по-скоро до септември), докато картофите станат твърде стари и покълнали. Грудките с гладка кожа и без най-малък намек за кълнове не могат да бъдат почистени, а само измити добре.

Пресният сок може да се приготви с помощта на сокоизстисквачка или обикновена ренде и марля, сгъната няколко пъти (разтриваме картофи и след това изцеждаме сока през марля). Изсипете прясно изцеден сок в чаша и оставете за една до две минути, след което изпийте. Ако оставите картофа пресен дълго време без употреба, той губи полезните си качества и може да навреди на тялото (до разстроен стомах и отравяне).

препоръки

1. Този инструмент се препоръчва да се приема при гастрит (при условие че киселинността е повишена), както и при стомашна язва. Трябва да го пиете на празен стомах, половин час преди хранене. Препоръчва се да започнете с малка порция - една супена лъжица, като постепенно увеличавате количеството на лекарството до половин чаша. При гастрит е необходимо да го пиете поне десет дни и след това да вземете десет дни почивка (общо може да са необходими до четири курса). С язва на стомаха те приемат лекарство двадесет поредни дни, а след това отнемат десет дни почивка и повтарят курса.
2. При мигрена и запек пийте пресен картоф веднъж - сутрин на празен стомах, в порция от двеста грама. При повишено налягане се препоръчва да се пие на празен стомах двеста грама картофено-тиквен коктейл. При маточни фиброиди се препоръчва картофено средство да се пие в продължение на шест месеца - по сто грама всяка сутрин.
3. При стрес, безсъние и нервно напрежение се препоръчва да се консумира коктейл от сок от картофи, моркови и целина, смесен в равни пропорции.
4. Трябва да се помни, че по време на лечението с картофения сок е по-добре да се въздържате от месни, рибни и други протеинови храни. Вегетарианският начин на живот значително ще увеличи шансовете ви за възстановяване..
5. По-добре е да пиете картофен сок през сламка, като истински коктейл. В този случай ефектът му върху зъбния емайл ще бъде минимален..
6. Препоръчително е да се подготвите предварително за курса на лечение с този инструмент. Алкохолните и газирани напитки, силно кафе, месо, риба и полуфабрикати трябва да бъдат изключени от диетата. Яжте повече зърнени храни, зеленчуци и млечни продукти.