Разликите между лимон и лайм

Интересен въпрос е каква е разликата между лимон и лайм, защото те имат много общо. И двата плода имат полезни свойства..

Разликите между лимон и лайм

Произход на цитрусови плодове

Лимонът се различава от вар по произход. Родното място на лимона са Китай, Индия и Тихоокеанските острови. За предпочитане се отглежда в субтропичен климат.

Лаймът започна да расте на остров Малака. Цитрусът се различава по това, че расте в тропически климат и на надморска височина над 1000 м. Ако плодовете се отглеждат в средни ширини, тогава реколтата ще бъде лоша. Днес цитрусовите плодове се разпространяват на Антилите, в Мексико, Индия, Египет..

Сравнение на плодове

Разликата между лимон и лайм е техният цвят на кожата..

Разликата между лимон и липа е, че лимонът е вечнозелено дърво, разсадът на който достига 6-8 м, плодове с форма на яйца, имат заоблени краища. Лаймът е храст, расте до 1-2 м, рядко до 5 м, плодовете са с по-малки размери от лимоновите плодове, при създаване на добри условия липовите плодове могат да достигнат размера на лимон.

Също така разликата е цветът на пулпата. Лаймът има зелена плът със сочна гранулирана структура. Жълт лимон, има безцветно ядро.

Цитрусите са сходни на вкус. Липата е по-кисела от лимона. Освен това е горчиво. Лаймът съдържа много аскорбинова киселина, трудно е да се яде без захар. Често се използва в готвенето за подправяне на храна..

Характеристики на съхранение на цитрусови плодове

Цитрусите се съхраняват при различни условия. Лаймът се отличава с тънка кожа с гладка повърхност. Съхранява се в продължение на 2 седмици в хладилник при 0 ° -4 ° C, високата влажност не е подходяща за плодове. Срокът на годност на лимона е от 2 до 3 месеца, защото често се използва.

Плодовете трябва да се подбират според теглото, количеството на сока в цитрусовите плодове зависи от това: по-големият цитрус има повече сок. Когато избирате вар, трябва да се разгледа състоянието на корите: тя трябва да е еластична и да има зелен цвят. Ако лимонът е зелен, това означава, че е неузрял.

Ползите от лайм и лимон

Липата и лимонът в състава имат много аскорбинова киселина и витамин С, варът има повече витамин С, следователно е по-кисел. При преработката се губи в рамките на 60% от витамин С, за неговото запазване и полезна употреба си струва да консумирате пресни цитрусови плодове.

Ползите от цитрусовите площи от медицинската страна:

• имат успокояващ ефект;
• забави развитието на атеросклерозата;
• имат терапевтичен ефект върху дихателната система;
• стабилизира работата на сърцето и кръвоносните съдове;
• имат укрепващ ефект върху връзките на кръвоносните съдове;
• премахнете вредните вещества;
• укрепват имунната система;
• предотвратяват появата на ракови клетки;
• по-нисък холестерол;
• подобряват еластичността на кръвоносните съдове поради наличието на витамин Р, пектини и други микроелементи.

Полезните свойства на лимона

Лимонът подобрява храносмилането

Плодовата каша от лимон се състои от голям брой полезни елементи. Той е средство за лечение на скорбут. Плодът съдържа 50% от дозата витамин С, необходима за ежедневна консумация. Цитрусът е полезен при липса на витамини, хипервитаминоза, стомашно-чревни заболявания, подагра и тонзилит, метаболитни нарушения, хипертония, проблеми с уринирането, подобрява храносмилането, потиска прекомерния апетит.

В козметологията плодовете се използват при производството на маски за лице, лунички, в борбата с възрастовите петна, лекуват пукнатини по кожата. Сокът от лимон се използва за укрепване на косата.

Ползите от вар

За разлика от лимона, липата съдържа фолиева киселина, комплекс от витамини В, който повишава имунитета, подпомага здравословното функциониране на кръвоносната система. Плодът е полезен за бременни жени, сокът от лайм помага да се справи с токсикозата.

Цитрусът повлиява благоприятно функциите на нервната система, успокоява организма, потиска депресията. За отстраняване на вредни вещества и токсини в борбата срещу затлъстяването се използва смес от цитрусов сок с 200 мл вода и лъжица мед. Употребата е на празен стомах.

Противопоказания

• гастрит;
• панкреатит;
• стомашно-чревна язва;
• остра форма на нефрит;
• ентерит;
• непоносимост към киселини;
• висока киселинност.

Сокът от липа влияе неблагоприятно на зъбния емайл. След като ядете цитрусови плодове, струва си да изплакнете устата си. Възможни прояви на алергични реакции - кашлица, обрив, хрема.

заключение

Лаймът и лимонът имат редица разлики и прилики. Изборът на плодове зависи от индивидуалните предпочитания и индивидуалните характеристики на цитрусовите плодове